Sör NÉLKÜL

Az alkoholmentes sört ugyanolyan természetes összetevőkkel készítik, mint a hagyományos sört, amelyből az alkoholt eltávolították. Az egészségügyi előírások szerint az alkoholmentes sör olyan sörnek minősül, amelynek alkoholtartalma kevesebb, mint 1 térfogatszázalék; bár jelenleg vannak olyan nullatípus nélküli sörök, amelyekben nincs alkohol nyom. A SIN sörben található nyomok más italokban és számos más ételben is jelen lehetnek, például érett gyümölcsökben, amelyekben akár 0,6% -os alkoholnyomok is kimutathatók.

lehet mivel

Mivel ugyanúgy készül, mint a hagyományos sör, ugyanazokat a tápanyag-összetevőket tartalmazza, így az alkoholmentes sör erősen hidratáló, nagyon alacsony kalóriatartalmú (17 kcal/100 ml), és kiegyensúlyozott étrend része lehet, mivel B-vitamint (különösen folsavat), rostot, ásványi anyagokat (szilícium, kalcium, kálium és magnézium) és természetes antioxidánsokat biztosít.

Ily módon a SIN-sör fogyasztása bekerülhet az artériás hipertóniában szenvedők étrendjébe, mivel egy napi „sör nélküli” üveg 10 mg kalciumot, káliumot és nagyon kevés nátriumot tartalmaz.

Hasonlóképpen, az alkoholmentes sör alternatívát jelent azoknak a nőknek, akik rendszeresen sört fogyasztanak, terhesek vagy szoptatnak. Terhesség alatt az alkoholfogyasztásnak nullának kell lennie a baba biztonságának biztosítása érdekében. Ebben az értelemben az alkoholmentes sör fogyasztása is egészséges alternatíva lehet, mivel nagy mennyiségű vizet biztosít, nem növeli az étrend kalóriáit, hozzájárul a folsav szükségleteinek kielégítéséhez (5 µg/100 ml-t tartalmaz), vitaminok és ásványi anyagok, és segít megelőzni a székrekedést.

Másrészről az alkoholmentes sör alig tartalmaz kalóriát (17 kcal/100 ml), így ez a fogyókúrás étrend egyik lehetősége, mivel segít megtörni az étrend monotonitását és megkönnyíti annak ellenőrzését. Az alkoholmentes sör az idős emberek hidratálásában is fontos. Így ebben a korban választott ital lehet, mivel a hidratálás mellett tartalmaz káliumot (200–450 mg/l) és kevés nátriumot tartalmaz.

Érdemes megjegyezni, hogy Spanyolország vezető szerepet tölt be az alkoholmentes sör gyártásában és fogyasztásában az Európai Unióban [2], amely fajta hazánk teljes sörfogyasztásának 14,3% -át képviseli.

[1] Valls Bellés V. Codoñer Franch P. „Az alkoholmentes sör hatása az anyatejre”. Sör- és Egészségügyi Információs Központ. Tanulmány, 2011. szeptember 19

[2] Társadalmi-gazdasági jelentés a sörágazatról Spanyolországban. Spanyolországi sörfőzők. 2018