Finom bármilyen töltelékkel.
Desszert
Hozzávalók
A fritterek számára:
- 150ml. tej
- 150ml. vízből
- 150grs. kukoricakeményítő
- 50grs. vajból
- 4 tojás
- 1 tasak élesztő
A krémhez:
- 500ml. tej
- 40grs. kukoricakeményítő
- 5 evőkanál cukor
- 2 tojássárgája
- 1 teáskanál vanília kivonat
Készítmény
1. lépés
A krém összes összetevőjét felverjük a keverővel.
Öntsön mikrohullámú sütőben biztonságos edénybe, és programozzon 3 percet maximális teljesítmény mellett.
Vegye ki a mikrohullámú sütőből, és keverje át néhány rúddal.
Tegye vissza a mikrohullámú sütőbe 2 percre maximális teljesítmény mellett.
Vegye ki a mikrohullámú sütőből, keverje újra rudakkal és tartalékolja.
2. lépés
3. lépés
Forraljuk fel a vajat, tejet és vizet egy fazékban.
Amikor forrni kezd, egyszerre adjuk hozzá az élesztő és a kukoricakeményítő keveréket.
Keverjük össze rudakkal, és vegyük le a tűzről.
4. lépés
5. lépés
Készítsen tésztagolyókat két teáskanál segítségével, és közepes lángon rengeteg napraforgóolajban sütje meg.
Amikor a ropogós aranybarna, vegye ki a serpenyőből és tegyen nedvszívó papírra.