Az andalúz tengerpart minden parti bárjában hagyományosan nincs senki, aki ellen tudna állni a finom, ropogós és fehér tintahal szeletének. finom sör vagy sangria kíséretében.
Beérkező
Hozzávalók
Készítmény
1. lépés
2. lépés
Most vágjon körülbelül két centiméteres szeletekre (ha nagyobb tintahal, kb. 1 cm), és szárítsa meg újra, ha úgy látja, hogy szükséges.
Egy bőséges liszttel rendelkező tálban adjon hozzá kis mennyiségeket, és a felesleget szitával vagy nagy szűrővel távolítsa el.
3. lépés
Most tegyen egy jó adag olajat egy serpenyőbe. Használhat olívaolajat vagy napraforgót (én inkább a napraforgóolajat, mivel később ki kell dobnia, és az íze semlegesebb).
Melegítsük magas lángon. Ellenőrizze, hogy az olaj megfelelő-e egy csipet liszt hozzáadásával, és látja, hogy "örömmel" reagál.