Desszert
Hozzávalók
A süteményhez:
- 85 gr liszt
- 85 gr cukor
- 30 gr kókuszreszelék
- 2 tojás
- 1 csipet só
- 60 g vaj (lágyítva)
- 1 citrom héja
- 2 evőkanál citromlé
- 1/2 boríték kémiai élesztő
A citrommázhoz:
- 60 g porcukor
- 3 evőkanál citromlé
- 1 citrom héja
Készítmény
1. lépés
2. lépés
3. lépés
4. lépés
5. lépés
6. lépés
Kapcsolódó videó
Citromos zabpehely brownie citromos cukormázzal
Kérdések
Kérjük, mondja el, milyen méretű serpenyőt használ a recepthez. Köszönöm !
Válasz: Igen, az én formám 25x20 Cm, ez egy kis penész, mert kevés a tömege, ha nagyobbra akarja, duplázza meg a mennyiséget.
Kérem, egy másik országból származom, adhat méréseket. Finomnak tűnik a recept, de intézkedések nélkül nem fogok tudni. Köszönöm. CK
Válasz: Helló, a blogom receptjében azt mondom, 22x15 cm. Üdvözlet.
Szia. Rajongok a receptjeikért. Csak arra lennék kíváncsi, hogy használható-e élesztő, a "királyi" helyett, amelyet itt Mexikóban használnak. és ismerje az élesztő csomag pontos mennyiségét. Nagyon köszönöm.
Válasz Petitchef: Helló, ebben a receptben egy fél borítékot használtak a királyi kémiai élesztőből, bár élesztőnek hívják, kémiai promoter. A táptalajt 8 grammnak megfelelő mennyiségben használták. Üdvözlet és jó haszon!
Szia! Megcsináltam a barnákat, de. ó istenem, a tészta nem kelett fel. a glasse sem. Ha van e-mailed, elküldhetem neked a 2 fényképet, amit készítettem, milyen kár a barnákról. mit csináltam rosszul? Köszönöm
Antwort von Petitchef: A brownie nem piskóta, így nem is nagyon megy fel. Félúton van a torta és a süti között. Ha süteményei nem emelkednek, annak több oka lehet, itt hagyunk egy cikket, amely összefoglalja a leggyakoribb hibákat, amelyeket általában elkövetünk. Reméljük, hogy segít -> https://www.petitchef.es/articulos/recetas/consejos-para-conseguir-el-bizcocho-perfecto-aid-2861
Mennyi élesztőt tartalmaz egy csomag? Nem találom, hogy borítékot vásároljak a környékemen. Köszönjük, hogy receptjei olyan egyértelműek és jól bemutatottak voltak.
Válasz: Helló, a borítékom 15 g. Üdvözlet.
Hogyan készítjük a pohár citromot
Válasz: Csak el kell keverni a porcukrot néhány csepp citromlével, és olyan vastagra tenni, amennyit csak akar. Üdvözlet
De a üveg nem főtt? csak add hozzá az összetevőket és ennyi?
Válasz Petitchef: Helló, nem kell főzni a habot. Egyszerűen integrálja a cukrot a citromlével. Használjon egy botot, hogy a cukor jól oldódjon. jó étvágyat!