zabkása

Néha félünk új dolgokat kipróbálni. És hajlamosak vagyunk megszokni, hogy mindig ugyanazt csináljuk, és nincs senki, aki kiszabadíthatna onnan. Mivel másképp cselekedni mindig kockázatot jelent, és… ez rosszul mehet, de csak ezután fedeznek fel csodálatos dolgokat. Ez az egyszerű filozófia alkalmazható a mai receptre.

A zabkása Ezerszer láttad majd az Instagramon, az esetek 90% -ában gyümölcsökkel, diófélékkel és néhány más dologgal. Ami a helyzetet illeti, imádom így venni. De kevesen merik elkészíteni sós változatban. Ez egy ismeretlenebb lehetőség, merészebb, kockázatosabb. Mered kipróbálni? Ó, igen!

Ezúttal félretesszük a gyümölcsöt, és 2 olyan összetevőt fogunk használni, amelyek nagyon jól kijönnek: a tojást és a parmezán sajtot. Már figyelmeztetlek, hogy ez a kombináció egyszerűen orgazmusos, meg fogod köszönni 🙂

Hozzávalók:

  • 60 gr. nak,-nek zabpehely (vagy bármilyen összeget akarsz)
  • 1 evőkanál parmezán reszelt
  • 1 tojás táborozó
  • Víz (ezt az összetevőt kissé nehéz megtalálni, de bízom benned)
  • Tej, egy csobbanás.
  • Köretként friss metélõhagyma, koriander vagy petrezselyem
  • Só és fekete bors

Lépések:

  1. Egy serpenyőben nagy lángon hozzáadjuk a zabot és letakarja vízzel középső ujj fölött.
  2. Közben készítsünk egy serpenyőben grillezett tojást.
  3. Amikor a zab „szopni, szívni” megy, keverjük össze és főzzük lassú tűzön amíg fel nem szívta az összes vizet. Most hozzáadhatja a parmezán!.
  4. Most, hogy a zabpehely konzisztens állagú, öntsön egy csepp tejet, sót és borsot és öntsük egy tálba. A tetejére adjuk a grillezett tojást és az apróra vágott snidlinget.

Ízlésbe már belehalhat.

Tippek:

  • Ezt a receptet mind tejjel készítheti el víz használata helyett. Ez következetesebb lesz, de valamivel kevésbé „könnyű”.
  • A sós kása remek reggeli lehetőség lehet, de meleg vacsorához ez is remekül működik.

Ha kipróbálja ezt a receptet, szeretném, ha elmondaná a megjegyzésekben. Marad az édes vagy sós változatnál?