Felkészülési idő: 30 perc Szint: azt jelenti, közepes Adagok: 8.
Vacsora az egész családnak. Ennek a szósznak különleges íze van, mivel egyesíti a húsgombóc főzésének összes maradványát.
Hozzávalók
400g darált marhahús 90% zsírtartalmú
1 hagyma apróra vágva
1 tojás
4 evőkanál darált friss petrezselyem
2 evőkanál liszt
1 evőkanál olívaolaj
1 (14 oz) paradicsom kockára vágható
2 evőkanál paradicsompüré
14 oz száraz spagetti
Só és bors ízlés szerint
Bazsalikom köretnek
Parmezán sajt ízlés szerint
Készítmény
Keverje össze a húst a hagymával, a tojással és a petrezselyemmel egy tálban. Fűszerezzük sóval és borssal. Készítsen diós méretű húsgombókat, és forgassa bele a lisztbe.
Melegítsen fel egy nagy serpenyőt olívaolajjal, és főzze a húsgombókat mindkét oldalán aranybarnára, 8-10 percig. Hozzáadjuk a paradicsomot és a paradicsompürét, és 10 percig főzzük közepes lángon, amíg besűrűsödik.
Egy edényben forrásban lévő vízzel főzzük a tésztát 8 percig. Lecsepegtetjük és elosztjuk 6 tésztaétel között. A tetején tálaljuk a mártást. Díszítsük bazsalikommal és reszelt sajttal.
Tápanyag-információ
Kalória: 323
Zsír: 8 g
Telített zsír: 2,6 g
Koleszterin: 55 mg
Fehérjék: 18. g
Szénhidrátok: 42 g
Rost: 2,7 g
Nátrium: 192 mg
ContigoSalud, 2012. március
Fotó: Súlyos étkezések
Kapcsolódó hozzászólások
- Grillezett húsok
- Egész búza burger kenyér
- Pad Thai
- 500 kalóriás gyorsétkezés
- Hiperkalórikus étrendek
- A Paleo-diéta
- Sertés karaj almával és rozmaringgal
- Tészta 5 hozzávaló
- Tej a konyhában
- Biztonságos főzési hőmérséklet
- BBQ bordák
- 10 jó „egészségtelen” étel
- Karfiol pizza
- A fehérjék fontossága az étrendben
- Sertés karaj ananász mártásban
- Az olasz gasztronómia egészséges lehetőségei
- Menü: Paleo diéta
- Egyél egészségesen a húséttermekben
- Sertésborda Al Mojo
- Gluténérzékenység
Minden héten kap ingyenes recepteket és információkat