A víz hidrogén és oxigén kombinációja. Ez a testnedvek alapja.
Jellemzők
A víz az emberi test súlyának több mint kétharmadát teszi ki. Víz nélkül az emberek néhány nap alatt meghalnak. Minden sejtnek és szervnek vízre van szüksége a működéséhez.
A víz kenőanyagként szolgál. A nyál és a folyadék összetevője, amely körülveszi az ízületeket. A víz izzadással szabályozza a test hőmérsékletét. Ez is segít megelőzni és enyhíteni a székrekedést azáltal, hogy az ételt a belekben mozgatja.
Ez egy sós folyadék felszabadulása a test verejtékmirigyéből. Ezt a folyamatot izzadásnak is nevezzük. Izzadó.
Akkor fordul elő, amikor a csecsemőknek vagy kisgyermekeknek nagyon kemény a székletük vagy a székletürítéssel kapcsolatos problémák. A gyermeknek székletürítés közben fájdalmai lehetnek, vagy rokkant lehet.
Élelmiszerforrások
Az elfogyasztott ételek révén a víz egy része a testébe jut. A víz egy része az anyagcsere folyamata során keletkezik.
Az anyagcsere a test összes fizikai és kémiai folyamatára utal, amelyek energiát alakítanak át vagy használnak fel, például: Légzés Vérkeringés.
Vizet is kap italok és folyékony ételek, például leves, tej, tea, kávé, szóda, ivóvíz és gyümölcslevek révén. Az alkohol nem vízforrás, mert vízhajtó. Az alkohol hatására a szervezet felszabadítja a vizet.
Mellékhatások
Ha nem jut elegendő mennyiségű víz mindennap, akkor testnedvei egyensúlyhiányban szenvednek, kiszáradást okozva. Ha a kiszáradás súlyos, életveszélyes lehet.
A kiszáradás akkor következik be, amikor a testben nincs annyi víz és folyadék, amennyire szüksége van. Ez lehet enyhe, közepes vagy súlyos, az l mennyiségétől függően.
ajánlások
Az étrendi referencia-vízmennyiség napi 91 és 125 folyadék uncia (2,7-3,7 liter) között van felnőttek számára.
Az egyéni igények azonban súlyától, életkorától és aktivitási szintjétől, valamint esetleges betegségeitől függenek. Ne feledje, hogy ez az a teljes összeg, amelyet naponta kap az ételektől és italoktól. Nincsenek konkrét ajánlások arra vonatkozóan, hogy mennyi vizet kell inni.
Ha szomjas állapotban iszik folyadékot, és étkezés közben italokat fogyaszt, akkor elegendő vizet kell kapnia ahhoz, hogy hidratált maradjon. Próbáljon vizet választani cukros italok helyett. Ezek az italok túl sok kalóriát fogyaszthatnak.
Ahogy öregszik, szomja megváltozhat. Mindig fontos folyadékot fogyasztani a nap folyamán. Ha aggódik, hogy nem kap elegendő vizet, beszéljen kezelőorvosával.
Hivatkozások
Orvostudományi Intézet. Víz, kálium, nátrium, klorid és szulfát étrendi referencia bevitele (2005). National Academies Press. www.nap.edu/read/10925/chapter/1. Hozzáférés: 2019. október 16.
Ramu A, Neild P. Diéta és táplálkozás. In: Naish J, Court SD, szerk. Orvostudomány. 3. kiadás Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: 16. fejezet.