Hozzávalók
Utasítás
-
1. Hámozzuk meg és julienne-el a sárgarépát, és adjuk hozzá egy serpenyőbe 1 evőkanál olívaolajat közepes lángon. Vágja a pirospaprikát apró kockákra, és adja hozzá. 10 percig főzzük.
2. Közben felvágjuk a fokhagymagerezdet és a póréhagymát, és egy másik serpenyőbe adjuk 1 evőkanál olajjal. 2-3 percig főzzük. Hozzáadjuk a megmosott és felvágott gombát. 3-4 percig főzzük alacsony lángon, és adjunk hozzá tartalmat a másik serpenyőbe a sárgarépával és a paprikával együtt.
3. Adj hozzá egy csipet sót (a húslevesben már lesz só, ezért légy óvatos), a búzát, és pár percig közepes lángon párold, keverés nélkül.
4. Adja hozzá a garnélákat és a meleg hallevest, vagy ízesítse, és csökkentse a hőt. 30-35 percig főzzük alacsony lángon. Kóstolja meg és javítsa meg a sót, ha még mindig al dente főzzön még egy kicsit.
5. Pár perccel a tűz kikapcsolása előtt adtam hozzá 1/2 teáskanál Ras el Hanout-t, de curry-vel vagy annak is jónak kell lennie.
- Hajdina és lencse kenyér - Könnyű házi készítésű recept a Bon Viveur-nál
- Nyers hajdina zabkása recept Ekologikoak
- Új egészséges hajdina sütik receptje - Változásom táplálása
- Hajdina és magkenyér egészséges vegán és gluténmentes kenyér receptje; Jordi Bordas
- Csirke paella egyszerű, gyors és olcsó recept - Gurmé