Ma készítettünk egy finom receptet a hideg napokra. Ez egy spárgakrém, amelyet nagyon könnyű elkészíteni, és amelyet egy pillanat alatt meg is kóstolhat.

A spárga recept összetevői:

Ezek az összetevők 4 fő számára.

  • 250 gr vad zöld spárga
  • 150 gr hagyma
  • 1 kis burgonya
  • 2 krémes sovány sajt részletekben
  • Extra szűz olívaolaj
  • Só
  • Kömény

Követendő lépések:

  1. Hámozza meg és tisztítsa meg a spárgát eltávolítva a kemény részt. Hagyja őket vágva. Hámozza meg és vágja le a burgonyát.
  2. Gőzölje meg a spárgát és a burgonyát mikrohullámú sütőben 7 percig.
  3. Amíg a mikrohullám működik vágja a hagymát julienne csíkokra.
  4. Sutté a hagymát serpenyőben vagy a konyhai robotgépben 10 percig kevés extra szűz olívaolajjal, sóval, borssal és köménnyel (nagyon kevés kömény).
  5. Ha a hagymát buggyantják. A spárgát és a burgonyát a serpenyőbe tesszük, hogy kicsit megjelöljük őket. 2-3 perc. Tartson fenn 4 spárgatippet a lemezeléshez.
  6. Elektromos keverővel vagy konyhai robotgéppel, őrölje meg az összes előző összetevőt. A sajtokat bele is építjük, hogy krémes legyen. Helyesítsük meg a sót és a borsot, és mindent jól keverjük össze.
  7. Utoljára, a spárga csúcsait fenntartva hagyjuk a felső részen a krém. Díszíthetünk túrósajtforgáccsal és egy csepegtető olívaolajjal.

nagyon kevés

Poharakban is tálalható, a spárga hegyét kidugva belőle.

Remélem, kipróbálja a receptet, mert biztos vagyok benne, hogy tetszeni fog.

A spárga érdekességei

A spárga színű attól függ, hogyan nőnek fel. A fehér spárgát talaj borítja, és nem érintkezik a fénnyel, lágyabb ízűek, finomabbak és finomabbak. Ha hagyjuk, hogy a napon növekedjenek, megszerzik azt a zöldes színt, és textúrájuk keményebb.

Köszönet üvegházi növények egész évben elérhetőek.

A spárga tápértéke

A spárga nagyon kevés kalóriát, sok rostot és vizet tartalmazó étel. Fogyókúrás étrendre érvényesek.

Bár a spárga nagyon alacsony kalóriatartalmú, nagy mennyiségben vannak tápanyagok, főleg a zöldek.

  • Kalóriák: 18 kcal
  • Fehérje: 2,7 g
  • Zsírok: 0,1
  • Szénhidrátok: 1,1 g
  • Rost1,5 g
  • Kalcium: 22 mg
  • Vas: 1,1 mg
  • Kálium: 207 mg
  • mérkőzés: 59 mg