MADRID, május 16. (EUROPA PRESS) -
Az elhízás és táplálkozás hálózat-fiziopatológiájával foglalkozó orvosbiológiai központ (CIBEROBN) kutatói felfedezték, hogy a zöld leveles ételekben, például káposztában, spenótban, mángoldban vagy karfiolban található K-vitamin bevitele csökkentheti a szürkehályog kockázatát. gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságainak köszönhetően.
A munkát, amelynek eredményeit a „JAMA Ophthalmology” folyóiratban tették közzé, a Rovira i Virgili Egyetem emberi táplálkozási egységének és a Tarragonai Pere y Virgili Egészségügyi Kutatóintézet kutatóinak együttműködésével fejlesztették ki.
A szürkehályog kialakulásában szerepet játszó mechanizmusok között releváns szerepet játszik a lencse átlátszatlansága, amely a látás, az oxidáció és a gyulladás csökkenését okozza. Ennek igazolására egy olyan tanulmány készült, amely értékelte a K-vitamint tartalmazó ételek és a szürkehályog megjelenése közötti kapcsolatot, mivel ismert, hogy az étrend modulálja ezeket a folyamatokat.
A Mònica Bulló és Jordi Salas kutatók által vezetett kutatást 5860 60 és 80 év közötti, a PREDIMED (Prevention with Mediterranean diet) tanulmányhoz tartozó résztvevőn végezték, akiket majdnem hat évig követtek.
Mindegyikük kardiovaszkuláris kockázati tényezőket mutatott be, és a nyomon követést időszakos látogatások során hajtották végre, amelyek során összegyűjtötték az egészségügyi és életmódbeli paramétereket, beleértve az étrend adatait is. A nyomon követés végén a vizsgálat során összesen 768 szürkehályog jelent meg.
Étrendjük elemzése után azt találták, hogy azoknál az embereknél, akik több K-vitamint fogyasztottak, kisebb volt a szürkehályog-szenvedés kockázata, csaknem 30 százalékkal alacsonyabb a kockázata azokhoz az egyénekhez képest, akik kevesebb K-vitamint szedtek.
A szerzők elismerik, hogy bár ezt a hatást korábban egereknél tapasztalták, ez az első alkalom, hogy ezt az előnyt embernél leírják.
A szürkehályog főként az öregedéssel és bizonyos betegségekkel, például a 2-es típusú cukorbetegséggel társul. De az elhízás, egyes ételek vagy tápanyagok, az étrend, a dohányzás és az alkohol szintén elismert kockázati tényezők.
- A szemkontúr szérum, amely segít megelőzni a sötét karikákat és ráncokat egy olyan területen, amely képes
- A fahéj csökkenti a vércukorszintet, és segít megelőzni és kezelni a cukorbetegséget El Correo del Sol
- A fahéj szabályozhatja a vércukorszintet a cukorbetegség megelőzése érdekében - Nature95
- Jód az étrendben a pajzsmirigy alulműködés megelőzésére - Instituto Tomas Pascual Sanz
- A családok társadalmi-oktatási igényeinek azonosítása az elhízás megelőzése és ellenőrzése érdekében