A függőség leküzdésére a legelterjedtebb taktika az, hogy el kell kerülni az azt előállító tárgyat: nincs cigaretta otthon, ha dohányzik, vagy egy ideig hagyja abba a bárokat, ha alkoholista.

ételeknek

De mi történik, ha valaminek a rabjai vagyunk, ami otthon kell, hogy legyen. Ráadásul olyasmi, amire naponta háromszor előttünk van, például az étel.?

Mivel az elhízás aránya folyamatosan növekszik a világon, a tudományos közösség azt vizsgálja, hogy a kényszeres étkezés függőségnek tekinthető-e.

Ezt a célt szem előtt tartva az Európai Unió finanszírozza a NeuroFast nevű projektet, amely megpróbálja bizonyítékokat gyűjteni a probléma mélyére jutáshoz.

Eddig csak egyfajta étkezési rendellenesség létezik, amelyben a függőségről azt gondolják, hogy fontos szerepet játszik: a mértéktelen étkezési rendellenesség, amelyben a szenvedők rendszeresen kontroll nélkül akarják enni az ételt.

Vége Talán téged is érdekel

Az egyik mellékhatása az elhízás.

Habár hajlamosak vagyunk elbagatellizálni azt az elképzelést, hogy a függőség és az étel együtt jár - sokan közülünk "csokoládé rabjának" nyilvánítottuk magunkat -, a mértéktelen étkezési rendellenességek dominálják azokat, akik szenvednek ettől.

Ez egy olyan étkezési rendellenesség, amely - mint minden függőség - mély pszichológiai károsodást okozhat az ember számára.

"Mint minden függőség"

Michael, az egyik ember, akivel a kutatásom során beszéltem, korábban kényszeres evő volt.

"Sok ember számára nehéz megérteni, hogy ez megtörténik. Mindannyian túlzottan eszünk néha, és hajlamosak azt gondolni, hogy ez ugyanaz, de tömegesen" - magyarázta.

"A valóság az, hogy teljesen más tapasztalatról van szó, ez egy állandó megszállottság, amely percről percre eluralkodik rajtad, és ételre kényszerít".

- Ez pokol - mondta.

Louise, egy másik lány, akivel találkoztam, azt mondja, hogy azonos minden más függőséggel.

A kényszeres étkezés mellett Louise-nak alkoholproblémái voltak, ezért tökéletesen megérti a függőség fogalmát.

"Alkoholista koromban megpróbáltam alkoholt vásárolni különböző üzletekben, hogy az emberek ne ismerhessenek fel, és akkor azon kaptam magam, hogy ugyanezt tettem, amikor csokoládét és édességet vásároltam" - mondja.

"Megpróbáltam megakadályozni, hogy az emberek ne lássanak, amikor otthon ettem őket, és elrejtettem az ételt, akárcsak egy alkoholista, aki elrejti a palackját".

Amit a szakértők mondanak

Mivel az elhízás aránya folyamatosan növekszik, a tudományos közösség azt vizsgálja, hogy a túlevés tekinthető-e függőségnek.

Nora Volkow, neurológus, az Egyesült Államok Kábítószer-visszaélési Intézetének vezetője úgy véli, hogy vannak olyan biológiai folyamatok, amelyek megalapozzák Michael és Louise leírását.

Volkow megállapította, hogy a dopamin néven ismert neurotranszmitter, amelyet általában szenvedélybetegségek okoznak, ugyanúgy viselkedik az agyban a drogosoknál és az elhízási problémákkal küzdő embereknél.

Számára ez a hasonlóság egyértelmű bizonyíték arra, hogy a kényszeres étkezést függőségnek kell minősíteni.

Nem mindenki osztja a véleményét. Jane Ogden, a Surrey Egyetem pszichológusa úgy véli, hogy függőségként való megjelölése a túlfogyasztóknak árthat, megszüntetve a személyes felelősségtudatot.

"A függőség világa meggyőzött minket arról, hogy nincs kontrollunk önmagunk felett, hogy az agy reakciói azok, amelyek több cukrot vagy több csokoládét kérnek tőlünk" - mondja.

Nicola Schlesinger terapeuta azonban visszavágja, hogy az olyan tudósok, mint Ogden, akik vonakodnak az elhízást a függőséggel összekapcsolni, "ne üljenek olyan emberek előtt, akik sírnak, szenvednek, utálják magukat és nincs kedvük minden nap élni".

"Mondhatják, amit akarnak, de végül a valósággal kell megküzdenünk" - mondta.

Hogyan kell kezelni

Ha az étkezés iránti megszállottság függőségnek minősül, akkor hogyan kezelhető?

Michael és Louise a Névtelen Kényszeres Fogyasztók tagjai.

Ez egy olyan egyesület, amely ugyanúgy működik, mint bármely más segélyprogram: titkos megbeszéléseket tartanak, személyes mentorokat és strukturált programot adnak a helyreállításhoz szükséges lépésekkel.

Egyesek számára ez segít leküzdeni problémájukat, csakúgy, mint a névtelen függők bármely más szövetsége.

Bár lehetetlen tartózkodni az evéstől, a túlfogyasztástól lehet tartózkodni.

Louise számára a tartózkodás azt jelenti, hogy naponta háromszor étkezzünk egészségesen, és kerüljük a búzát és a csokoládét.

Michael esetében az absztinencia tervet mentora határozza meg, ő az, aki eldönti, hogy mit egyenek és mit kerüljenek el.

Sebészeti beavatkozásokkal meg lehet változtatni a testet a túlsúly leküzdése érdekében.

Vannak azonban radikálisabb intézkedések is.

Az alkoholizmus kezelésében a test megváltoztatható úgy, hogy elutasítsa az alkoholt, amikor megpróbálja fogyasztani. Ezt a diszulfiram gyógyszer végzi.

A túlsúly kezelésére is lehetőség van a test megváltoztatására olyan műtéti eljárások segítségével, amelyek célja a testtömeg csökkentése és az élelmiszerek tárolására rendelkezésre álló mennyiség korlátozása, ideértve a gyomorszalagot és a bypass-ot is.

Szélsőséges intézkedésnek tűnhet, de a legtöbb számára nagyon jól működik, és a műtét kockázatai kimutatták, hogy jóval felülmúlják a fogyás előnyeit, ha elhízott vagy.

Ez egy olyan alternatíva, amely sok embernek segített tovább élni, megbirkózni a szív- és mozgásproblémákkal, és javítani életminőségén.

Az étel és a függőség közötti lehetséges kapcsolatok hihetetlenül bonyolultak, és sok mindent még mindig nem értünk.

Húsz évvel ezelőtt az emberek nem szívesen fogadták el, hogy a szerencsejáték függőséget okozhat, de az ötletet már elfogadták, és sok bizonyíték támasztja alá ezt.

ugyanez a helyzet az étellel? Találunk-e bizonyítékot a hozzáállás megváltoztatására?

A következő hétvégéken továbbra is kínálunk táplálkozási cikkeket. Reméljük, hogy inspirációként szolgálnak.