joghurtos
Ez a spenót saláta joghurtos vinaigrettel friss és könnyű, és ízlés szerint kombinálhatja az összetevőket.

Hozzávalók 4 fő részére

  • 200 gr friss és puha spenótlevél
  • 1 avokádó érési pontján
  • koktélparadicsom
  • 150 gr friss sajt, mozzarella vagy lágy sajt tetszés szerint
  • A vinaigrette esetében: 1 görög joghurt (125 gr), 8 evőkanál extra szűz olívaolaj, 3 evőkanál fehérborecet, só és bors ízlés szerint, 1 citrom héja

A spenót saláta elkészítése joghurtos vinegrettel

  1. A friss spenótleveleket megmossuk és a salátafonóval megpörgetjük, vagy jól lecsepegtetjük. Egy tálcára vagy tálra rendezzük őket,
  2. Vágja ketté a meggyparadicsomot, és a sajtot is vágja kedvünk szerint. Az avokádót meghámozzuk és csíkokra vágjuk. Mindezeket az összetevőket a spenótlevél tetejére rendezzük.
  3. Készítsük elő a vinegrettet úgy, hogy az összes hozzávalót habverővel (vagy a turmixgépben) felverjük, amíg egy jól összekevert és emulgeált szósz meg nem marad.
  4. A salátát nagyon hidegen, borítóval borítva tálaljuk. A vinaigrette-et csak akkor adja hozzá, amikor a salátát tálalja, mert ha előre felöltözteti, akkor az elromlik.

TIPPEK ÉS MEGJEGYZÉSEK

Válassza ki a legjobban tetsző sajtot (gorgonzola, roquefort ...), vagy adjon hozzá néhány szem kukoricát vagy néhány szelet gombát.

Látogassa meg a KALÓRIA TÁBLÁZATunkat

Fogyasszon jól, éljen jobban, Könnyű receptekkel

Több élet, több egészség a SLIMMING .NET-ben