Csirke tekercs spenóttal
Hozzávalók:
200 g apróra vágott spenót
2 csirke filé (nagy és vékony)
1 fokhagymagerezd darált
Vágott petrezselyem
1 evőkanál világos fehér sajt
1 közepes hagyma
Só, bors
Növényi harmat
Fonal vagy pálcika
készítmény:
• Zöldségpermettel kikent serpenyőben megdinszteljük a spenótot és a darált fokhagymát. felcsigázni.
• Adja hozzá a fehér sajtot, keverje össze és vegye ki.
• Helyezzen 2-3 evőkanál készítményt a fűszerezett filékre.
• Tekerje fel a csirkét, és zárja le mindkét végét egy fogpiszkálóval.
• Zöldségpermettel megnedvesített forrásban rendezze el a felszeletelt hagymát, és tegye a csirkehengereket.
• Fűszerezzük, ha szükséges, és megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.
• Közepes lángon sütjük, és a sütési oldalt mindkét oldalon aranybarnára változtatjuk.