Szerző: Paloma Quintana, táplálkozási szakember. A 2017-es Summit Paleo előadója
Úgy tűnhet, hogy a formába lendülés divat, különös tekintettel a futásra és az erőnlétre, az a benyomásom, hogy őket úgy értik, hogy egyszerűen az esztétikai fejlesztéseket érik el. Az a néhány híve, aki "ezt a divatot" alkalmazza a gyakorlatban, jól nyomja meg a fejlődését, az edzését (azt mondom kevesen, mert nekem mindig úgy tűnik, hogy a mindennapi fizikai aktivitás növelése mellett mindenkinek gyakorolnia kell valamilyen sportot), étrendjét, étrend-kiegészítőit, fejlesztési trükkjei, és mivel az emberek a sport történelme során mindig keresték a jobb eredmény elérésének módját kevesebb erőfeszítéssel, minden sportoló, bármilyen szinttől függetlenül is, megpróbálja megtalálni ezeket az anyagokat, "mágikus formulákat", amelyek segítenek edzések és a célok elérése érdekében, legyenek azok esztétikusak vagy versenyképesek. Itt játszik szerepet a sportpótlás világa, és itt a marketing játssza a legjobb lapokat.
De vajon valóban szükséges-e a sportpótlás, vagy része annak a „testtartásnak”, amely annyira népszerű?
Annak ellenére, hogy mindannyian remélik, hogy elolvassák, erre a kérdésre nincs rövid válasz. Kezdem azzal, hogy világossá teszem, hogy semmilyen kiegészítő nem szükséges az egészséges életmód vezetéséhez vagy az egészséges ember követelményeinek teljesítéséhez, aki mérsékelt vagy intenzív fizikai testmozgást végez. Ez utóbbi esetben, és különösen ha javítani akar a teljesítményén, az ideális az lenne, ha a sporttáplálkozásra szakosodott dietetikus-táplálkozási szakemberhez fordulna, megfelelő ismeretekkel ebben a lakossági csoportban, mivel az igények nem azonosak a mozgásszegényekkel. személy.
A sportoló jó eredményeket érhet el, ha betartja többek között az edzés, a táplálkozás, a sportorvoslás és a pszichológia, a fizioterápia szakembereit.
A táplálék-kiegészítők sok ember számára megkönnyítik ezt a feladatot, elősegítve a teljesítmény, a fizikai állapot, a gyógyulás javulását, és egyes esetekben az étrend elviselhetőbbé tételét.
Mi is pontosan a sportkiegészítés? Ezek egyfajta ergogén táplálkozási segítség.
És mi az ergogén segédeszköz?
Az "ergogén segédeszköz" kifejezés minden olyan eljárásra vonatkozik, amelyet a munkaképesség és a sportteljesítmény növelése céljából hajtanak végre.
Különböző formátumokban jeleníthetők meg, többek között kapszulák, tabletták, rágótabletták, porok, folyékony ampullák stb.
A gyakorlatban a sportolók akadályokat találhatnak minden követelményük teljesítéséhez (munka, család, életritmus). Egyes kiegészítők megoldják a sportoló ezen gyakorlati nehézségeit vagy esetleges hiányosságait.
A táplálékkiegészítőket fel kell írni, miután értékelték, hogy nem képesek-e egy bizonyos tápanyagot a szokásos módon lefedni. A sportolót tájékoztatni kell a célról és az előnyökről, valamint a fogyasztás formájáról és megfelelő időpontjáról.
A sportkiegészítők olyan termékek, amelyek segítenek a sportolóknak megfelelni a táplálkozási követelményeknek és a céloknak:
- Kis mennyiségben biztosítják azokat a tápanyagokat, amelyeket általában étellel fogyasztanak
- Vitaminokat és ásványi anyagokat biztosítanak, azzal a céllal, hogy megelőzzék vagy kezeljék a szakember által korábban diagnosztizált hiányt
- Lehetővé teszik a sportolók számára, hogy megfeleljenek az edzés vagy a verseny speciális táplálkozási igényének
- Távolítsa el azokat az összetevőket, amelyek emésztési intoleranciát okozhatnak verseny közben, például a rostokat és a zsírokat
- A legtöbbet könnyű szállítani és fogyasztani
- Elgondolkodnak a sportolók ízén és étvágyán
A legtöbb országban a sportkiegészítő ipar szabályozatlan; A törvényhozás ellenőrzése és felügyelete szűkös, ezért ez a piac rendkívül versenyképes és pénzügyileg nyereséges.
Jogszabály szerint az EU-ban az AEN-nel együtt szerepelnek a 2009/39/EK keretirányelvben. A sportkiegészítők gyártása és értékesítése számos jellemzővel rendelkezik:
- A kiegészítő nem mutatható be hagyományos ételként.
- A kiegészítő értékesítéséhez nem szükséges bizonyítani annak hatékonyságát.
- Az étrend-kiegészítőket forgalmazó gyártóknak és vállalatoknak nem kell bizonyítaniuk a termék biztonságát.
- A kiegészítő gyártók egészségre vonatkozó állításokat helyezhetnek el a címkén.
- A kiegészítőket nem szabad szabvány szerint gyártani (bár a gyakorlatban ez nem mindig így van).
- A kiegészítők tartalmazhatnak nélkülözhetetlen tápanyagokat, például vitaminokat, ásványi anyagokat, aminosavakat, de egyéb nem esszenciális anyagokat is, például a ginzenget, koffeint, efedrint, ezért figyelmesnek kell lennünk azokra az anyagokra, amelyek pozitív tesztet adhatnak, mint például a dopping.
Ezek a termékek a fontos kutatási és táplálkozási oktatási programok által támogatott termékektől azokig terjednek, amelyek nem rendelkeznek komoly támogatással, de a kiszolgáltatott lakosság egyaránt hirdetik és fogyasztják őket.
A sportkiegészítők soha nem javítják a rossz étrendet vagy a rossz edzéstervet, ezekben az esetekben még haszontalanabbak lesznek.
Hacsak a fogyasztót nem alaposan tájékoztatták, szakértőkkel konzultáltak és olyan tudományos tanulmányokat kerestek, amelyek garantálják az anyag hatékonyságát, soha nem lehetnek biztosak abban, hogy a táplálék-kiegészítő biztonságos-e, vagy a címkén feltüntetettet tartalmazza-e, vagy hogy valóban biztosítja-e az előírtakat. előnyöket. Még akkor sem, ha ilyen magatartása volt, van ilyen bizonyossága.
Mindez ahhoz vezet, hogy a sportolók olyan hirdetésekkel telítődnek, amelyek túloznak vagy kitalálnak olyan előnyöket, amelyek nem minden kiegészítésben vannak.
Az ergogén táplálkozási segédeszközök különféle típusai a gyors energia megszerzésére irányulhatnak egy fizikai teszt során (ez egyike azon kevés eseteknek, amikor azok használatát pozitívnak tekinthetnénk) vagy az edzés során. Anabolikus segédeszközök, amelyek elősegítik az izomnövekedést, vagy antikatabolikus szerek, az izomromlás megelőzésére. Specifikus vitaminok, ásványi anyagok és esszenciális zsírsavak, amelyek kielégítik a megnövekedett igényeket, a fáradtságot csökkentő anyagok, például a koffein.
LEHET KÁROSÍTANI AZ EGÉSZSÉGET?
A kiegészítők alkotó összetevőinek többsége természetesen megtalálható az élelmiszerekben vagy a testben. A helyes táplálék-kiegészítés nem mutatott mellékhatásokat.
A SPORT-KIEGÉSZÍTÉS NÉHÁNY HÁtránya
Az ausztrál sportintézet szakértői értékelték ezek használatát, és olyan hátrányokat azonosítottak, mint:
- Azok a stratégiák, amelyek valóban javítják a teljesítményt, figyelmen kívül hagyják a kiegészítők használatát.
- A sportolókat hype-val új kiegészítőkbe vonják be.
- Használatuk és visszaélésük gyakran azt jelenti, hogy értékes termékeket nem használnak fel maximális előnyeik elérése érdekében.
- Tudományosan nem bizonyított kiegészítők használata.
- A káros hatások kockázata.
- Váratlan pozitív doppingellenes teszt eredményének kockázata. Költség.
- A sport valódi prioritásainak elvesztése.
Ezért arra a következtetésre jutok, hogy a "szükséges" nem ez a szó, de nagyon hasznosak lehetnek, ha mindig szerepelnek a személyre szabott étrendben, amelyet kiegészítenek.
Ne számíts csodákra, ha nem megfelelő a diéta, a kiegészítők előnyei elhanyagolhatók.
Zárásként szeretném emlékeztetni önöket arra, hogy a "kiegészítés" kifejezés éppen ezt jelenti; A kiegészítők soha nem fogják pótolni a hiányos étrend vagy az edzés hiányát. Ez a két szempont, valamint a helyes pihenés az eredmények szinte teljes százalékát képviseli; de a megfelelő kiegészítőkkel olyan extrákat érhet el, mint például a jelenlegi életünk okozta apró hiányosságok fedezése.
Más szavakkal: ha a diéta és az edzés nem adja meg a kívánt eredményt, egyetlen kiegészítő sem fogja kijavítani. Ha az étrend és az edzés működik, a kiegészítők által biztosított javulás marginális lesz.
Tehát azt mondanám: a kiegészítők csak attól függően értékelhetők, hogy szükség van-e rájuk, a megfelelőeket és a megfelelő adagokban fogyasztják-e.
Azoknál a személyeknél, akik testi jólétre és a testmozgáshoz kapcsolódó egyéb értékekre törekednek, az én szempontomból és a sport és az egészséges életmód felfogásom alapján arra biztatom őket, hogy hagyjanak el velük, kivéve azokat a kivételeket, amelyekben használatuk indokolt, mert ez azt jelenti egészségkárosodás.foglalkoztassa őket. A megfelelő táplálkozás és a mindennapi életünket átfogó jó szokások egész környezete egészségesebbé teszi a testmozgást, és nem annak csökkenését, amelyet mágikus tablettákkal szeretnénk korrigálni.
#BeHealthy #BePaleo #BeFit #EnjoyRealFood #NutricionconQ