Termékleírás

Meghatározza a sportoló táplálkozási szabályainak alapelveit és alapjait; és mélyreható képet ad a sporttáplálkozásról és annak hatásáról a teljesítményre, az edzésre és a gyógyulásra.

sporttáplálkozás

TERMÉK SZÁLLÍTÁSI KÖLTSÉGEK NÉLKÜL

(Minden megrendelés, amelynek összege egyenlő vagy nagyobb, mint 40,00 € mentesülnek a szállítási költségek alól.

Lásd a feltételeket Szállítási módszerek és költségek)

Termékleírás

A sporttáplálkozás szisztematikus bemutatása

Ez a könyv meghatározza a sportolók jelenlegi étkezési irányelveinek alapelveit, hátterét és alapjait. Alapvető ismereteket nyújt a táplálkozásról, és megvitatja a sejtekben és szövetekben előforduló élettani folyamatokat, valamint azt, hogy ezek a folyamatok hogyan épülnek be az egész testbe. Ezenkívül egy fiziológiai alap felhasználásával mélyreható képet nyújt a sporttáplálkozás mögött álló tudományról. Több mint 320 grafikát, ábrát és táblázatot tartalmaz a fő szöveg alátámasztására, a kiválasztott témák magyarázó mezőit, valamint egy átfogó szószedetet a táplálkozás, a fiziológia és az anyagcsere kifejezések meghatározásával. Fejezeteit egymás után rendezik, elősegítve a megértést a fejlettebb témák bevezetésével.

Az alapvető kérdések mellett (izom- és testmozgás anyagcsere forrása, mikroelemek: vitaminok és ásványi anyagok, táplálék-kiegészítők, testösszetétel, testsúlykontroll, sportolók étkezési rendellenességei stb.) A kérdés frissítései, amelyek tartsa naprakészen az olvasókat a sporttáplálkozás legfrissebb eredményeivel kapcsolatban: a táplálkozási irányelvek frissítése, a személyre szabott táplálkozásról szóló új fejezet, a sokféle sportág gyakorlóinak szóló gyakorlati szénhidrát-beviteli irányelvek felvétele, naprakész információk a következőkről: fehérje anyagcsere, a molekuláris biológia fejlesztése, amely elmagyarázza, hogy a táplálkozás hogyan befolyásolja a fitnesz edzés adaptációit, és az immun táplálék gyorsan fejlődő területének kiterjedt lefedettsége.

ADATLAP

ISBN: 978-84-16676-79-8
Referencia: 500667
Szerkesztőségi: Oktató
Kötés: Rusztikus
Oldalszám: 640
Formátum: 21,5 x 28 cm
Áfa nélküli ár: 91,10 €
Ár áfával: 95,00 €

Szerzői: Jeukendrup és Michael Gleeson kérdező

Iratkozzon fel a Hírlevél hogy értesüljenek a legfrissebb hírekről Tutor kiadások

Aske Jeukendrup és Michael Gleeson

Asker Jeukendrup az Egyesült Királyság Loughborough Egyetemének professzora, aki a sporttáplálkozás, az edzés, a túledzés és a gyógyulás általános területein vezető szakértőként van elismerve. Számos publikációt írt erről a témáról.

Michael Gleeson a testmozgás-biokémia professzora a Loughborough Egyetem Sport-, Testmozgás- és Egészségtudományi Karán, és tekinthető a testmozgás biokémiájának, immunológiájának és táplálkozásának tekintélyének.