A cikk tartalma

  • Sprot szendvicsek készítése
  • Spratt szendvicsek receptje
  • Friss uborkával
  • Fokhagymás fekete kenyéren
  • Forró szendvicsek a sütőben
  • Savanyúsággal és tojással
  • Paradicsommal
  • Sült kenyérben
  • Szendvicsek sajttal
  • Kiwivel
  • Citrommal
  • Finom szendvicsek sprottal készítésének titkai - séfek tippjei

A bulikban és a mindennapi asztalokon gyakori vendég a sprotni szendvics, amelyet úgy készítenek, hogy serpenyőben kenyeret sütnek, kemencében sütnek, vagy hőkezelés nélkül. Az aranyhal fehér vagy fekete kenyérszeleteken étvágygerjesztőnek tűnik, és csodálatos aromát áraszt. Számos recept van erre az előételre hagyományos uborkával és vajjal, vagy szokatlan kivi és avokádóval. Válassza ki a legjobb ajándékot az Ön és családja számára, élvezze ennek a híres, de annyira más ételnek a fűszeres ízét.

Sprot szendvicsek készítése

Ha a teljes hiány idején valódi sikert jelentett egy konzerv konzerv hal megvásárlása dorado halakkal, ma ez a termék sok üzlet polcain található. Spratt szendvicseket készítenek ünnepi és hétköznapi asztalokhoz. A hal szendvicsek a kedvenc csemege. Könnyű főzni, még egy gyerek is megbirkózik a recepttel. Az ételhez szüksége lesz darab kenyérre, egy üvegre egy halra és további alkatrészekre. Egy szelet kenyeret bekennek olajjal vagy más pépes termékkel, aranyhalat tesznek a tetejére, a recept egyéb összetevői.

Spratt szendvicsek receptje

Az ételek elkészítéséhez két fő összetevőre lesz szükség: kenyérre és konzervekre. A halak egészben felhasználhatók üvegből vagy pasztaként. A snack harmadik összetevője gyakran a vaj, de használata nem szükséges. Cserélje le ezt az összetevőt pépes sajttal, kaviárolajjal vagy más tésztával. A receptek változtatásához zöldségszeleteket, gyógynövényeket, sajtot, savanyított hagymakarikákat használnak. A sprattos szendvicsek szúrós aromát és fűszeres ízt kapnak, ha kenyérdarabokat dörzsölnek egy gerezd fokhagymával.

Friss uborkával

  • Idő: 15 perc.
  • Adagok konténerenként: 10-12 fő.
  • Kalóriatartalom: 278 kcal/100 g.
  • Rendeltetési hely: aperitif.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

A füstös illatú aranyhal élénk fűszeres íze tökéletesen árnyékolja a friss uborkát. Ez az összetevő frissességet kölcsönöz egy egyszerű, de ízletes ételnek. A megfizethető összetevők kis száma, az elkészítés egyszerűsége, a jóízű íz sok éven át népszerűvé teszi. A halelőétel fontos azokban az esetekben, amikor a vendégek az ajtónál vannak, és gyorsan fel kell építenie valamit az asztalra.

  • bagett -? SZEMÉLYI SZÁMÍTÓGÉP.;
  • spratt olajban - 1 b.
  • uborka - 1 db;
  • majonéz - 4-5 evőkanál. l.
  • főtt tojás - 2 db .;
  • kapor -? csináld.

Főzés módja:

  1. Vágja a bagettet vékony szeletekre.
  2. A tojásokat finom reszelőn reszeljük le (csak 2 főtt sárgája használható).
  3. Vágja az uborkát vékony szeletekre.
  4. Kenj meg egy darab kenyeret majonézzel, szórj meg apróra vágott tojást.
  5. Tegyen egy darab uborkát, halat a tetejére.
  6. Díszítsen egy szál kaporral.

egyszerű

Fokhagymás fekete kenyéren

  • Idő: 30 perc.
  • Adagok konténerenként: 10-12 fő.
  • Kalóriatartalom: 292 kcal/100 g.
  • Rendeltetési hely: aperitif.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

Bármely vállalat számára, bármilyen okból, klasszikus előétel konzervekkel, sprattal, teljes kiőrlésű kenyéren, bármilyen lakomára alkalmas. Egy ilyen ajándék soha nem unalmas, családja vagy vendégei örömmel fogják élvezni ezt a fűszeres és aromás csemegét. A sprotni szendvicsek másik előnye: egyszerű főzés. Nem kellenek részletes receptek fényképekkel, konyhai felszereléssel, különleges főzési ismeretekkel. Szüksége van egy késre, megfizethető termékekre és egy kis fantáziára.

  • teljes kiőrlésű kenyér –1/2 kenyér;
  • spratt olajban - 1 doboz;
  • fokhagyma - 4 gerezd;
  • Olaj sütéshez;
  • majonéz - 4-5 evőkanál. l.

Főzés módja:

  1. Vágja a kenyeret 0,5 cm vastag szeletekre.
  2. A szeleteket mindkét oldalon megsütjük minimális mennyiségű olajjal.
  3. Hideg krutonnal.
  4. Dörzsölje meg a fokhagymás kenyér szeleteit, egy kis zsír majonézzel.
  5. Tegyen 1-2 darab sprattot minden darabra.
  6. Díszítsük zöldségekkel, paradicsomszelettel vagy más zöldségekkel kedvünk szerint.

Forró szendvicsek a sütőben

  • Idő: 30 perc.
  • Adagok konténerenként: 8-10 fő.
  • Kalóriatartalom: 209 kcal/100 g.
  • Rendeltetési hely: aperitif.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

Sokan nincsenek hozzászokva ahhoz a recepthez, amelyben a sprottkonzerveket főzni lehet. Ezzel az eredeti főzési módszerrel az aperitif szokatlan, de nagyon fényes és emlékezetes ízt, csodálatos fűszeres aromát kap. Ha még nem próbáltál forró sprotni szendvicset, használd a receptet, hogy finom falatokkal kedveskedj családodnak.

  • spratt - 1 b.;
  • kenyér -? SZEMÉLYI SZÁMÍTÓGÉP.;
  • paradicsom - 2 db .;
  • sajt - 200 g;
  • paradicsomszósz - 5-6 st. l.
  • fokhagyma - 2-3 gerezd.

Főzés módja:

  1. Vágja a kenyeret vékony szeletekre.
  2. Vigyen át egy kis fokhagymát egy présgépen, tegye paradicsommártással megkent kenyérszeletekre.
  3. Szeletelje fel a paradicsomot, reszelje le a sajtot.
  4. Az elkészített kenyérszeletekre tegyen egy csésze paradicsomot, 1-2 sprattot, szórja meg reszelt kemény sajttal.
  5. 200 fokos sütőben sütjük. A sajtnak meg kell olvadnia és megbarnulnia.

Savanyúsággal és tojással

  • Idő: 30 perc.
  • Adagok konténerenként: 6 fő.
  • Kalóriatartalom: 260 kcal/100 g.
  • Rendeltetési hely: aperitif.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

A pácolt uborka, a főtt tojás és a pirított hal íze tökéletesen összeillik egy szendvicsben. Ez a recept gyakran kísérte a Szovjetunió ünnepeit, és ma nem sietnek elutasítani az ideális ízesítő összetételt. Ha azt szeretné, hogy a kezelés modern és kifinomultabb legyen, használjon fürjtojást és savanyúságot. Díszítésként bármilyen zöldet használhat.

  • spratt - 100 g;
  • fehér kenyér - 6 szelet;
  • savanyúság - 100 g;
  • fürjtojás - 3 darab;
  • só, bors - ízlés szerint;
  • növényi olaj - 3 evőkanál. l.

Főzés módja:

  1. A 180 fokos sütőben szárítsa meg a kenyeret aranyszínűvé.
  2. Hámozza meg a paradicsomot, aprítsa fel finoman, keverje össze növényi olajjal, sóval és borssal.
  3. Szelet kenyér paradicsomzsírral.
  4. Vágja ketté a tojásokat és a savanyúságokat, tegye a pirítóst a konzerv halával együtt.

Paradicsommal

  • Idő: 30 perc.
  • Adagok konténerenként: 4 fő.
  • Kalóriatartalom: 137 kcal/100 g.
  • Rendeltetési hely: aperitif.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

Ha élénk benyomásokra és szokatlan ízekre van szüksége, adja hozzá az eredeti alkatrészt a sprattos szendvicsekhez. Az élénk piros-zöld csemege ünnepi lehetőséggel jár, de a főzés egyszerű, így nyugodtan használhatja a receptet egy hétköznapra. Titkos összetevője az avokádó lesz. A díszítéshez használjon egy szál petrezselymet vagy egy citrom éket.

  • kenyér - 4 szelet;
  • avokádó - 1 db;
  • citrom - 1 db;
  • fokhagyma - 1 szegfűszeg;
  • spratt - 1 b.;
  • borecet - 1 evőkanál. l.
  • paradicsom - 1-2 darab .;
  • só, bors - ízlés szerint;
  • petrezselyem -? csináld.

Főzés módja:

  1. Egy serpenyőben mindkét oldalán aranybarnára sütjük a kenyeret...
  2. Készítsen pácot citromhéjból, borecetből és petrezselyemből.
  3. Vegye ki a sprattot az olajból, és keverje össze a páclével, hagyja 20 percig hatni.
  4. Hámozzuk meg az avokádót, vágjuk apró kockákra. Hozzáadunk darált fokhagymát, sót, borsot, felöntjük citromlével.
  5. A tésztát villával pépesítsük a tésztáig.
  6. Kenje el a krumplipürét a krutonnal, tegyen egy üvegből paradicsomkarikákat és 1-2 halat, díszítse zöldre

Sült kenyérben

  • Idő: 30 perc.
  • Adagok konténerenként: 10-12 fő.
  • Kalóriatartalom: 122 kcal/100 g.
  • Rendeltetési hely: aperitif.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

A fekete kenyér hihetetlen aromát nyer, miután növényi olajban megpirítja. Annak érdekében, hogy a sprattos pirítós ne csak az ünnepi asztalra nézzen, adjon hozzá finom összetevőket: túrós paszta, zöldek, élénk zöldek. Ilyen összetevők mellett a szokásos sprattos szendvicsek ünnepélyesen, ünnepélyesen és nem banálisan néznek ki. A főzés egy kis időt vesz igénybe, az eredmény pedig megjelenésével és ízével kedveskedik Önnek...

  • Rozskenyér - ? SZEMÉLYI SZÁMÍTÓGÉP.;
  • spratt - 1 b.;
  • paradicsom - 2 db .;
  • uborka - 1 db;
  • túró - 100 g;
  • tejföl - 50 g;
  • fokhagyma - 2 gerezd;
  • kapor ízlés szerint.

Főzés módja:

  1. A kenyeret vékony szeletekre vágjuk, mindkét oldalán megsütjük.
  2. Turmixgépben őröljük meg a túrót, a tejfölt, az apróra vágott kaprot és a fokhagymát, amelyet egy sajtón áthaladunk, sózzuk meg a keveréket.
  3. Vágja a paradicsomot karikákra.
  4. Túrós tésztát, halkonzervet, paradicsomot tegyen krutonnal.
  5. Díszítsd kaporral.

Szendvicsek sajttal

  • Idő: 15 perc.
  • Adagok konténerenként: 8-10 fő.
  • Kalóriatartalom: 217 kcal/100 g.
  • Rendeltetési hely: aperitif.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

Meglepően ízletes és érdekes harapnivaló lesz a sprattból és a kenyérből, ha további összetevőket tartalmazó kanapé formájában főz. A tányéron szezám fűszeres, citrom savasság, fokhagyma fűszeres. Az összetevők mennyiségét tetszés szerint változtathatja. A szokásos szendvicsek teljes kiőrlésű vagy fehér kenyérrel készülnek, ebben a receptben nincs ilyen összetevő.

  • kemény sajt - 300 g;
  • spratt - 100 g;
  • vaj - 50 g;
  • citrom -? SZEMÉLYI SZÁMÍTÓGÉP.;
  • pácolt uborka - 6 darab;
  • túró - 200 g;
  • szezámmag - 2 evőkanál. l.
  • fokhagyma - 1-2 gerezd;
  • citromlé - 50 ml.

Főzés módja:

  1. Olaj, konzerv spratt, őrölje a túrót turmixgéppel. Hozzáadunk darált fokhagymát, citromlevet, szezámmagot.
  2. Körülbelül 0,5 cm vastag szeletekre vágott sajt.
  3. Kenje meg a spratt tésztát egy szelet sajtra, fedje le egy másodikkal, nyárson rögzítse.
  4. Díszítsen egy élvezetet citrommal és savanyúsággal.
  5. Salátával díszített tányéron tálaljuk.

Kiwivel

  • Idő: 30 perc.
  • Adagok konténerenként: 10-12 fő.
  • Kalóriatartalom: 302 kcal/100 g.
  • Rendeltetési hely: aperitif.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

Gyönyörű, fényes, szokatlan és ünnepi szendvicsek kerülnek elő a sprattkonzerv és a kivi rendhagyó kombinációjából. Egy ilyen aperitif nem marad észrevétlen még a különféle egyéb ételek között sem. Az édes és savanyú gyümölcsök, a füstölt hal és a fűszeres fokhagyma eredeti kombinációja elvarázsolja a szokatlan és finom ételek híveit. Válasszon érett és lédús kivit a recepthez.

  • kenyér -? SZEMÉLYI SZÁMÍTÓGÉP.;
  • üveg spratt - 1 db;
  • ömlesztett sajt - 40 g;
  • fokhagyma - 1 szegfűszeg;
  • majonéz - 5 evőkanál. l.
  • Kiwi - 2 db.

Főzés módja:

  1. Szárítsuk meg a kenyérszeleteket egy serpenyőben olaj nélkül.
  2. Vigye át a fokhagymát egy sajtón, keverje össze reszelt sajttal és majonézzel.
  3. A kivit vékony körökbe kell vágni.
  4. A kapott keveréket vékony réteggel kenjük el a kapott keverékből, fedjük le 1 hallal és egy kör kivivel.

Citrommal

  • Idő: 15 perc.
  • Adagok konténerenként: 10-12 fő.
  • Kalóriatartalom: 223 kcal/100 g.
  • Rendeltetési hely: aperitif.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

Az illatos hal- és citromízű szendvicsek nagyszerű snacket, snacket kínálnak napi vagy ünnepi vacsorához. A zöldek és a sárga citrom szeletek elegáns kombinációja bármilyen asztalt díszít. A fűszeres olajbogyó harmonikus kiegészítője lesz az eredeti szendvicsnek. Használjon kiváló minőségű vajat, hogy ne rontsa el egy ilyen szokatlan étel ízét.

  • bagett -? SZEMÉLYI SZÁMÍTÓGÉP.;
  • spratt - 1 b.;
  • citrom - 1 db;
  • kimagozott olajbogyó - 1 b.
  • vaj - 50 g;
  • zöldek - díszíteni.

Főzés módja:

  1. Vágjuk a bagettet 1 cm vastag szeletekre.
  2. Mindegyik darabra kenjen egy vékony réteg vajat.
  3. Mindegyik szendvicsre tegyen sprottát és egy citrom éket.
  4. Díszítsd a csemegét olíva.

Finom szendvicsek sprottal készítésének titkai - séfek tippjei

Egy egyszerű sprotni szendvics kis kulináris remekművé válhat, ha ismeri elkészítésének néhány titkát. A következő tippek segítenek meglepni szerettei és barátai harapnivalóinak finom ízét:

  1. Az ilyen zöldségeket ideálisan kombinálják sprottkonzervekkel: kaliforniai paprika, zöld olajbogyó, saláta, paradicsom.
  2. Egy spratt spratt kiválasztásakor ügyeljen a csomagolás sértetlenségére, a gyártás dátumára. A hal belsejében aranyszínűnek, épnek és egyenletes sorokban kell elosztania. Ha kellemetlen szagot észlel, ne használja a terméket.
  3. Szendvicses krutonok készítéséhez használjon minimális mennyiségű olajat. Ha túl sok növényi zsír van a serpenyőben, tegyen szelet kenyeret egy szalvétára, hogy a felesleg felszívódjon a papírba.