Az egyik dolog, ami most a legdivatosabb, a fogyasztása stevia. Mint annyi minden másnál, ennek is megvan a maga előnye és problémája. A növényfogyasztás fellendülése az iparosodáshoz és a termesztés manipulálásához vezetett, a transzgén vagy manipulált stevia piacának nagy részével, ezért érdekes csak azt vásárolni, amely ökológiai vagy biológiai termesztésként tanúsított.

gyógyászati

Ettől függetlenül a mai bejegyzést a a stevia tulajdonságai és felhasználása, mennyit kínál nekünk.

A Stevia alapvetően édesítőszerként és gyógynövényként használható.

Stevia édesítőszerként

Közvetlenül az egészségünkre leginkább ártalmas cukor vagy mesterséges édesítőszerek helyettesítőjeként hozzáadható gyógyteákhoz és bármilyen ételhez. Nulla kalóriája van, ami nagyon alkalmas, ha fogyókúrás étrendet követ, vagy ha gondoskodni szeretne vonaláról.

Az édesítés céljából különböző módon fogyasztható:

Száraz por alakú levélként 30-szor édesebb lesz, mint a cukor. Megtalálható a szűrő tasakokban, mint bármelyik infúzió, és kísérheti az elkészítettet.

Koncentrált fehér por formájában 300-szor édesebb lesz, mint a cukor. Használatakor vigyázzon, nagyon kis mennyiséget adjon hozzá!

Sűrített sötétzöld folyadék formájában cseppenként használják, 70-szer édesebb lesz, mint a cukor.

Stevia, mint gyógynövény

Ehhez fontos tudni, hogy a növény csak akkor tartja fenn aktív elemeit, ha a leveleket frissen vagy szárítva fogyasztják.

  • A stevia hipoglikémiás hatása van a cukorbetegségben szenvedő, nem inzulinfüggő 2-es embereknél, mivel stimulálja a hasnyálmirigy inzulin termelését.
  • Ez értágító, vérnyomáscsökkentő és kardiotonikus, szabályozza a vérnyomást és a pulzációkat. Ennek a tulajdonságnak a felelősségét részben a stevia olyan alkotóelemei alkotják, mint a magnézium, a kalcium és a C-vitamin.
  • Hétszer nagyobb antioxidáns erővel rendelkezik, mint a zöld tea.
  • Baktériumölő és antibiotikus a fog lepedék ellen.
  • Harcol bizonyos gombákkal, például hüvelyi élesztő fertőzésekkel.
  • Javítja az emésztést azáltal, hogy csökkenti a savasságot és elősegíti a zsír felszívódását.
  • A baktériumölő hatás előnyös ételmérgezés esetén is, mivel legfeljebb 30 antibakteriális komponenst tartalmazhat, a terpének csoportjának nagy részét.
  • Vízhajtó hatása miatt hozzájárul a húgysavszint csökkentéséhez káliumban gazdag gazdagságának köszönhetően.
  • Küzdelem a fáradtság és szorongás ellen.
  • Növelje védekezését az influenza és a megfázás ellen.
  • Elősegíti a bél tisztulását és megakadályozza a káros csírák által okozott rothadást.

Hogyan kell használni a szárított stevia levelet?

Mint mondtuk, a növény gyógyászati ​​tulajdonságainak kihasználásához a szárított vagy friss leveleket kell fogyasztanunk, nem pedig cseppekben vagy gyártott porban.

A legegyszerűbb módszer, ha nincs lehetősége a termesztésre, ha a növényt szárazon vásárolja meg különböző felhasználások céljából. Szorosan lezárt edényekben kell tartani, és ha lehetséges, hogy nem ragyog.

Infúzió Terápiás infúziót készíthetünk, mint bármely más növény. Édesítőt nem kell adnunk, hacsak a növényi utóíz nem zavar minket, amit egy csipet citrommal elrejthetünk.

Édesítő egyéb infúziókhoz . A Stevia leveleket bármilyen más infúzióhoz hozzá lehet adni, amikor édesítik és biztosítják tulajdonságait.

Őrölt száraz levél . Ha a száraz leveleket a szükséges ideig összetörik, zöld és édes port kapunk, amelyet például közvetlenül a pirított kenyérhez adhatunk olajjal. Meghinthetjük gyümölcssalátákra, gabonafélékre, joghurtra stb.

A stevia külső alkalmazása

A stevia tannin-tartalma miatt sebészeti, gyulladáscsökkentő és baktériumölő tulajdonságokkal rendelkezik.

  • Ekcéma. A mosásokat a szárított levelek vízben történő főzéséből származó folyadékkal végzik. A főzet körülbelül 5 percet vesz igénybe, és a folyadéknak hidegnek kell lennie, amikor alkalmazzák.
  • Bőrápolás. A Stevia számos foltellenes krém, ránctalanító krém, tisztító krém stb. Hetente egyszer vagy 15 naponta készíthetünk meleg borogatást stevia levelekkel, hogy kihasználhassuk antiaging tulajdonságait.
  • Zsíros haj. Gyulladáscsökkentő hatása miatt segít csökkenteni a fejbőr viszketését, ha zsíros, és a faggyútermelést. A fejbőrön lévő stevia leveleket 2 naponta be tudnánk tölteni.
  • Pattanásos kezelés. Az olyan alkotórészek, mint az alfa-pinén, a kariofillén, a szelén, a cink vagy a béta-karotin, pattanásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. Ezért friss infúziója, hogy ne veszítse el tulajdonságait, hanem hagyja kihűlni, tonikként használható a napi arcápolási rutinban.
  • Korpa. Ugyanezen okokból korpásodás esetén is használható.