alacsony kalóriatartalmú

Ryazhenka-t ghí törésével nyerik. Ennek a savanyú tejterméknek a hazáját Ukrajnának tekintik.

Hamburgerek gyártása és alkalmazása

Az ipari termelésben a termék érlelésének folyamata sokkal kevesebb időt vesz igénybe, mint az otthoni főzésnél. Az erjesztés alkalmazása miatt az erjedés csak 4,5 óráig tart. Az eredmény egy késztermék, amelyhez nincs szükség semmilyen adalékanyagra. Ryazhenka lehet inni és tiszta formában, valamint hozzáadásával bogyók vagy túró. Alapul szolgálhat palacsinta, palacsinta vagy sütemény készítéséhez. Ezt a savanyú tejterméket néha használják koktélok készítéséhez.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő erjesztett nőt?

Az üzletek polcain az erjesztett hamburger különböző zsírtartalmú fokokban található. Először is fontos figyelni a lejárati időre. Ezután meg kell vizsgálni a termék összetételét. A természetes ryazhenka nem tartalmazhat színezékeket, stabilizátorokat, tartósítószereket, aromákat és ízesítő adalékokat. Néha dehidratált vagy fölözött tejből készül, növényi zsírokkal dúsítva. Érdemes figyelni arra a tartályra is, amelyben az erjesztett nőt értékesítik. A legjobb megoldás az üveg vagy más szilárd csomagolás. Előfordulhat, hogy a puha táskában lévő termék állaga nem megfelelő.

Hány kalória van egy erjesztett nőnél?

A ryazhenka kalóriatartalma zsírtartalmának százalékától függ. Például az erjesztett 1% zsírtartalmú kalóriák - 40. A Ryazhenka 2,5% 54 kcal-t tartalmaz, 4% -tól 67 kcal-ig és 6% -tól 85 kcal-ig. A viszonylag alacsony kalóriatartalom lehetővé teszi az erjesztett tej felhasználását fogyáskor.

A ryazhenka összetevői és előnyei

Mivel az erjesztett tej foszfor- és kalciummennyiségben van, nagyon hasznos a bőr, a körmök, a haj, a mozgásszervi rendszer és a nyálkahártyák számára. Hasznos terhes nők, szoptató anyák, gyermekek és idősek számára.