Adatvédelem és sütik
Ez a webhely sütiket használ. A folytatással elfogadja azok használatát. További információ; például a sütik ellenőrzéséről.
Emlékezve arra, hogy édesanyám hogyan készített sült csirkét, megpróbáltam úgy csinálni, ahogy ő tette, fűszerezés után, egy tálba tettem, és összekevertem a lisztet és a tojást. Keto változatban ez nekem nem működött. De keressük a módját ennek.
Az első lépés az, hogy ízlés szerint ízesítsd, ezúttal kísérletezz kurkumával, sajjen chilivel, sóval, borssal és kurkumával, valamint kevert fűszerekkel. Kevés olívaolajat teszel bele, hogy jól összekeveredjen, és így lesz a liszted tapad a csirkéhez.
Fűszerezzük 1 csésze mandulaliszt és 1 csésze ízesítetlen Lowcarb fehérje, kevés chili por, só és bors, fokhagyma por keverékét.
Kicsit láthatja, hogy a tojás és a liszt nem működött nálam, ezért a legtöbbet megmentettem, és csak végigfuttattam a lábam a lisztkeveréken.
Barna a kókuszolajban, mert más olajat károsíthat a magas hőmérséklet.
A mellfilé elkészítéséhez hasonló a folyamat.
Ebben az esetben, ha áthalad egy tojáson, majd fürdik a lisztporral.
Mivel a filé vékony, megpirítom nagy lángon, a lábaival óvatosnak kell lennie, és közepes/alacsony lángon megbarnulhat, hogy a csirke főzhető legyen, mielőtt túlságosan megbarnulna kívülről.