P megjavítja a sült keszeget nagyon egyszerű, burgonya és sárgarépa körettel. Ez egy fehér hal, bár gyakran kavarodik, hogy kék-e. Ez azért van, mert a tengeri keszeg, más halakkal együtt, mint a tengeri keszeg, a tengeri sügér vagy a vörös márna, félzsíros hal. A testzsír százalékos aránya az év során 2,5-5% között változik, a kékekben több 6 és 12% között van zsír. A Periodista Digital egy másik cikkében tonhal-tartárt készítettünk, amely ma arannyal sült.
A tengeri keszeg által biztosított kalóriák és tápanyagok
A tengeri keszeg körülbelül 95 kalóriát tartalmaz 100 grammos adagonként, sok A-vitamint tartalmaz (83, 40 ug), a B-vitaminok mellett (6,87 mg B3-vitamin, 0,15 B5 vagy 0,04 B1). Ebben a halban van vitamin E egy zsírban oldódó vitamin, amelynek antioxidáns hatása van. Segít az immunrendszernek megvédeni magát az oxidatív károsodásoktól.
Az ásványi anyagok között található a kalcium (40,5 mg), a jód (3 mg) vagy a kálium (446 mg). A tengeri keszeg fehérjeforrás, adagonként 18 grammot tartalmaz, és nagyon kevés szénhidrátot tartalmaz, mindössze 1,2 grammot. Könnyű és egészséges étel, amely egyaránt alkalmazható súlykontroll diétákhoz vagy paleolit étrendhez, és egy jó adag fehérje, 18 g/100 gramm adag