Táplálkozási elemzés
Szűrés napok szerint
Hétfő kedd szerda csütörtök péntek
szombat vasárnap
Fehérje
Összes fehérje g. Fehérjeszázalék %
Szénhidrátok
Összes hidrát g. Hidratált százalék %
Zsírok
Telített zsírsavak g. Egyszeresen telítetlen zsírsavak g. Többszörösen telítetlen zsírsavak g. Összes zsír g. Zsírszázalék %
Vitaminok
B1-vitamin mg. B2-vitamin mg. B6-vitamin mg. B12-vitamin mg. Folsav µg. Niacin mg. Egyenlő. C vitamin mg. Pantotenát mg. Biotin µg. A-vitamin µg. Egyenlő. D-vitamin mg. E-vitamin mg.
Ásványok
Nátrium mg. Kálium mg. Kalcium mg. Magnézium mg. mérkőzés mg. Vas mg. Réz mg. Cink mg. Klór mg. Mangán mg. Szelén mg. Jód µg.
fürj 300 gr. 2 egység 249,71 kcal. burgonya 100 gr. 1 kis darab 68,26 kcal. hagyma 50 gr. 1/2 kis darab 16,96 kcal. paradicsom 100 gr. 1 kis darab 17,85 kcal. Fokhagyma 5 gr. 1 fog 4,58 kcal. Só 2 gr. 1 csipet 0 kcal. fehérbor 30 gr. 3 evőkanál 23,4 kcal. olivaolaj 5 gr. 1 desszertkanál 45 kcal. petrezselyem 2 gr. 1 csipet 0,6 kcal.
Készítmény
1. A sütőt előmelegítjük 200 fokra.
2. Mozsárba tesszük a fokhagymát, a petrezselymet, egy kevés sót, és mindent összezúzunk.
3. Adjunk hozzá olajat és fehérbort, és jól keverjük össze.
4. Másrészt megtisztítjuk, meghámozzuk és szeletekre vágjuk a hagymát, a paradicsomot és a burgonyát.
5. Helyezze a burgonyát, a paradicsomot és a felszeletelt hagymát a sütőtálcára, tegye rá a fürjet, és öntsön meg mindent a cefrével. Tetejét kakukkfűvel és babérlevéllel (opcionális).
6. Körülbelül 45-50 percig 200 fokos sütőbe tesszük. A főzés felénél vegye ki a tálcát, vegye ki a burgonyát, a paradicsomot és a hagymát, és fordítsa meg a fürjet. Ha kiszárad, adj hozzá kevés vizet vagy csirkehúslevest.
7. Ezt követően, miután minden megsült, tálaljuk, és élvezhetjük ezt a sütési fürj főzési receptet burgonyával és hagymával.
további információ
Könnyű és gyors főzési recept előtt állunk, ahol a fő összetevő a fürj, amely magas biológiai értékű fehérjékben gazdag. Mivel fehér húsról van szó, zsírtartalma alacsony, ezért kalóriabevitele is alacsony. Összetételében tápanyagokat is találunk, fontos mennyiségű B csoport vitaminnal és az ásványi anyagok tekintetében, kiemelve a magnéziumot és a vasat.
A burgonya, amelyet ehhez az ételhez adtunk, energikus, komplex szénhidrátokat biztosít számunkra, elengedhetetlenek a vércukorszint fenntartásához. Gazdag C-vitaminban, növeli a védekezőképességet és fokozza testünk immunitását. Magas káliumszintje is van, ami segít a magas vérnyomás szabályozásában.
Másrészt hagymát és paradicsomot adtak hozzá, amelyek amellett, hogy színt és ízt adnak ennek az ételnek, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, antioxidánsokkal és rostokkal látják el bennünket. Ezenkívül ezeknek az összetevőknek a kalóriatartalma nagyon alacsony, mivel zöldségekkel van dolgunk.
Röviden, azt mondhatjuk, hogy a burgonyával, paradicsommal és hagymával sült fürj egészséges főzési receptjével állunk szemben.