tekercsek

Ne bonyolítsa túlságosan a konyhában töltött idejét, itt egy egyszerű receptet mutatunk be néhány elkészítéséhez finom sült halas tekercs. Ennek a receptnek az elkészítése 30 percet igényel, és ideális egy könnyű vacsora megosztására a partnerével.

Hozzávalók 2 fő részére

  • 1 közepes hagyma.
  • 2 filé fehér hal (szürke tőkehal).
  • 1 csipet só.
  • 3 fokhagymagerezd.
  • 1 csipet őrölt fekete bors.
  • Liszt a bevonáshoz.
  • 220 ml folyékony krém.

Előkészítési mód

Mielőtt elkezdené főzni ezt a receptet, elő kell melegítenie a sütőt 180 fokos hőmérsékletre. Nagyon jól mossa meg és tisztítsa meg a fehér halat, vágja apróra a fokhagymát.

Fűszerezzük a halakat borssal, sóval és frissen felszeletelt fokhagymával. Ha elkészültek, kezdjék el tekerni a hekk filét. Használjon néhány nyársat vagy fogpiszkálót hogy a megsült halas tekercsek megtartsák alakjukat. A hengerek tetejére szórja meg a lisztet, és vigye egy tűzálló forráshoz.

Julienne a hagymát, és tegye a hengerelt hal tetejére a folyékony krémmel együtt. Vigyázni kell, hogy ne lépje túl a mennyiséget, egyszerűen csak a szükséges mennyiséget, hogy a gazdag sült tekercs tökéletesen el legyen fedve.

Süssük a formát 180 fokon 15-20 percig. Akkor lesznek készek, ha a tejszínt egy kicsit elfogyasztják, és jól megfőnek, a konyhájában lévő sütőtől függ. Miután kivette a sütőből, nagyon forrón tálalja őket, bizonyára nagyon gazdagok voltak.

Ebben a receptben szürke tőkehalat használunk, de ha úgy tetszik, használhat más halakat is: óceánhal, panga, nyelvhal stb. Ebben a receptben használja azokat a halakat, amelyek a legjobban tetszenek, és a tányért egy csipet petrezselyemmel díszítheti. Ne pazaroljon több időt, és élvezze ezt a könnyű, de egészséges egyeneset.