Hozzávalók

A szószhoz:

mártással

1 csésze friss narancslé

1/4 csésze SPLENDA® granulált édesítőszer

1 (2½ ”) darab friss gyömbér, hámozva és felszeletelve

2 ingyenes evőkanál fél és fél zsír

1/4 teáskanál kukoricakeményítő

1/4 teáskanál só

2 evőkanál sózatlan vaj, megpuhult

A lazac esetében:

zöldségkeverék 2 csésze fagyasztott keverés közben

2 (4 uncia) lazacfilé

Táplálkozási információk adagonként

Adagolási méret: 1 (4 oz.) Lazac bélszín, 3/4 csésze zöldség, 1 oz.

Kalóriák 440
Összes zsír 20 g
Telített zsír 9 g
Koleszterin 95mg
Nátrium 440mg
Összes szénhidrát 38 g
Élelmi rost 7 g
Cukrok 14 g
Fehérje 30 g

Utasítás

A szósz elkészítéséhez:

  1. Keverjük össze egy serpenyőben a narancslevet, a Splenda édesítőszert és a felszeletelt gyömbért. Közepesen magas hőfokon forraljuk fel. Forraljuk 10-12 percig, vagy amíg a narancslé kb. 2 evőkanálra nem csökken. Vegyük le a tűzről; Dobja el a gyömbérszeleteket.
  2. Egy tálban keverje össze a felét és a felét, a kukoricakeményítőt és a sót simára.
  3. A vajat egyenként 1 evőkanálnyival felverjük narancslében, amíg meg nem olvad. Beat közepes és közepes keverékben. Helyezze vissza az edényt közepesen magasra, és melegítse, amíg forr.
  4. Vegye le a mártást a tűzről; keverjük át egy turmixgépbe, és óvatosan turmixoljuk kb. 30 másodpercig, amíg sima és világos nem lesz.

A lazac elkészítése:

  1. Melegítse elő a sütőt 450 ° f-ra.
  2. Helyezzen zöldségeket 8 "x 8" tepsibe; helyezze a lazacfiléket a zöldségek tetejére. Süssük 10-15 percig, vagy addig, amíg a lazac könnyen kicsi lesz, ha egy késsel tesztelik, és a zöldségeket átmelegítik.
  3. Zöldségeket és lazacokat helyezzen át tálalótányérokra; öntsük a szószt a lazacra. Kívánt esetben párolt rizzsel tálaljuk.