A lazac pisztráng van az egyik legolcsóbb friss hal amelyet a halárusban találhatunk, jelentős méretű (minden hal általában teljes adag), és egy finom íze. A húsuk azonban általában kissé száraz, így az ideális, ha lédús alapanyagokkal töltjük meg a pisztrángot hogy remek harapás legyen belőle.
Ezek sült lazac pisztráng így van-e szalonnával töltött, egy olyan kombináció, amely egyenlő mértékben fog meglepni és tetszeni fog neked. Továbbá, mint Helyőrség elő tud készíteni néhányat rozmaring burgonya kissé sajátos módon, nagyon gyors és hogy a halakkal együtt befejezik a pörkölést, mindössze 20 perc alatt, elég eredmény!
Hozzávalók a sült lazac pisztránghoz és rozmaringburgonyához (2 fő):
- Szemenként 1 pisztráng. A halárusban ki kell üríteniük és tisztítaniuk kell.
- 4 szelet szalonna (füstölt vagy nem, tetszés szerint).
- Só.
- A burgonya díszítéséhez rozmaringgal és hagymával:
- 4 közepes méretű burgonya.
- 2 közepes hagyma.
- 2 evőkanál apróra vágott rozmaring.
- Frissen őrölt fekete bors.
- 1 evőkanál olívaolaj.
- 2 evőkanál fehérbor.
- Só ízlés szerint.
Elkészítés, hogyan lehet elkészíteni a sült lazac pisztráng és a rozmaring burgonya receptjét:
- Először készítsük el a krumpli, Először nagyon gyorsan meg fogják főzni a mikrohullámú sütőben, majd a lazac pisztránggal együtt a tepsibe helyezzük, hogy befejezzék a főzést. A burgonyát jól mossa meg és hámozza meg (lehetőleg burgonyahámozóval, nagyon kényelmes és biztonságos).
- Vágja a burgonyát harapásméretű ékekre, és tegye mikrohullámú sütő számára biztonságos edénybe (fedéllel, például tupperware-rel). Tegye a tetejére a többi hozzávalót: rozmaring, fekete bors, olívaolaj, fehérbor és só. Zárja le a tartályt és alaposan rázza meg, hogy a burgonya átitatódjon a keverékben. Írja be a mikrohullámú sütő alatt 10 perc maximális teljesítmény mellett (ha egyszerre több burgonyát vezet be, akkor további perceket kell hozzáadnia). Foglalás.
- Melegítse elő a sütőt 200 ° C-ra 10 percig. A sütőtál zsírpapírral bélelt (jobb, ha elkerüljük az összetevők hozzád tapadását), adjunk hozzá egy vékony olaj, tedd a lazac pisztráng és töltse meg őket a szalonna hogy vékony csíkokra vágod.
- Erre a süti lapra tegye a krumpli hogy korábban főztél, és a hagyma ékekre vágjuk (és paradicsomot ízlés szerint, ha akarjuk). Vegyen egy csobbanást olaj És egy kicsit Só mindenekelőtt az összetevőket.
- Tegye a tálcát a sütőbe, engedje le a hőmérsékletet 180 ° C-ra, és hagyja 20 percig sütni. Mikor lesz kész a pisztrángbőr ropogós és enyhén megbarnult, és a burgonya és a hagyma is egy kicsit aranyszínű.
Sült pisztráng és rozmaring burgonya másolat elkészítése
Idő: 40 perc
Nehézség: könnyű
Tálalás és ízlés:
Ez az étel teljes sültnek mondható. Tálaljuk közvetlenül a sütőből, ahogy a hal hűl és szárad, ahogy telnek a percek, de frissen elkészítve nagyon lédús és finom lesz. Természetesen vigyázzon a kaparással! Távolítsa el őket az elején, és élvezze a hal többi ételét és köretét.
Sült pisztráng és rozmaringburgonya egyedi adagja
A sült lazac pisztráng és a rozmaring burgonya recept változatai:
tudsz töltsük meg a lazac pisztrángot serrano sonkával Szalonna helyett lédússágot és sós tapintást is ad. A sonkának jó arányban kell lennie fehér szalonnának.
Ez technika burgonya pörköléséhez rekordidő alatt és ízesítheti őket, ízlés szerint felhasználhatja burgonya elkészítéséhez más fűszerekkel vagy öntetekkel, mindig tökéletesek lesznek.
Tippek:
Figyelje a sütési időt különösen figyelembe véve a hal pont, mivel ezzel a recepttel a burgonya és a hagyma alig barnul, de a hal nem lehet hosszabb, mint kellene, különben kiszárad.
Vegyél valamennyit jó méretű pisztráng fényes bőrrel és átlátszó szemekkel, frissességét vegyék észre. A nyersanyag ebben az esetben elengedhetetlen.