Nincs határozott nehézség

sügér

Alacsony | Szavazás:

  • 1
  • két
  • 3
  • 4
  • 5.
  • Eredmények:

    Hozzávalók

    Hozzávalók 6 fő számára

    1 tengeri sügér 2 vagy 2 és 1/2 kg

    Extra szűz olívaolaj

    Kapros krém

    4 evőkanál mustár

    4 evőkanál apróra vágott kapor

    8 evőkanál olívaolaj

    8 evőkanál vizet

    Párolt burgonya

    Extra szűz olívaolaj

    Készítmény

    1. Bélezze ki a tengeri sügért és fűszerezze benne sóval. Helyezze egy sütőedénybe egy olajsugárral, és 200 ° C-ra előmelegített sütőben pörkölje meg, 35 perc-40 perc.

    2. Kapros tejszín: Keverje össze a mustárt a kaporral, az olajjal és a vízzel, amíg homogén mártást nem kap. Fűszerezzük sóval.

    3. Párolt burgonya: Hámozzuk meg a burgonyát, és pároljuk meg vagy sótlan vízben, amíg megpuhul. Pároljuk néhány percig apróra vágott petrezselyemmel, kevés olajjal és egy csipet sóval.

    Megfigyelések

    Gyors verzió:; Használjon előfőzött burgonyát, alaposan mossa meg és párolja meg olajjal és petrezselyemmel.
    Trükkünk:; Töltse meg a tengeri sügért garnélával vagy garnélarákfarokkal, és grillezze össze őket.