Ma készítettünk egy fantasztikusat surimi saláta rizzsel, tökéletes, hogy elvigye munkába, egyetemre és kapjon egy teljes és finom receptet.
Nagyon kevés hozzávalóval fantasztikus receptet kapunk, nagyon gyorsan elkészíthető és egészséges.
Hozzávalók (2 fő)
- 125 gr rizs
- 4 bár surimi
- 1 közepesen érett paradicsom
- 1 nagy kemény tojás
- Fekete magozott olajbogyó
- Szardellával vagy borssal töltött olajbogyó
- 2 evőkanál kapribogyó
- 2 evőkanál könnyű majonéz
A surimi saláta elkészítése rizzsel
- A surimi saláta elkészítése rizzsel
- Ismeri az összes tulajdonságot, amit a fehér rizs ad nekünk?
- A rizs előnyei
- Tulajdonságok
- Articsóka és tőkehal saláta
- Csicseriborsó spenóttal
- Saláta füge és gránátalma
- Mozzarella és füge millefeuille
- Quinoa saláta pulykával és őszibarackkal
- Babsaláta quinoával és fügével
- Saláta savanyított szardínia
- Saláta fügével és roquefort sajttal
- Csicseriborsó saláta articsókával
Az első dolog, amit ennek a finom receptnek a elkészítésével fogunk megtenni, a tojás megfőzése, ehhez teszünk egy serpenyőt vízzel és sóval, hozzáadjuk a tojást, és amikor forrni kezd, kb. 12 percig hagyjuk, a tojás méretétől függően.
Ezen idő elteltével eltávolítjuk a tűzről, eltávolítjuk a forró vizet és hozzáadunk csapvizet, pár percig hagyjuk. E percek után megpucolhatjuk, és fenntarthatjuk, hogy teljesen kihűljön.
Rakott tepsit teszünk vízzel és sóval a tűzre, amikor forró, hozzáadjuk a rizst, és hagyjuk főni, amíg elkészül (kb. 20 percig).
Amikor megfőtt, lecsepegtetjük, és szitán hideg vízzel lehűtjük. Fenntartjuk, hogy a felesleges nedvességet eltávolítsuk.
Megmossuk a paradicsomot és apróra vágjuk.
Apróra vágjuk a surimi rudakat, az olajbogyót és a tojást.
Az összes hozzávalót egy tálba tesszük: a rizst, a surimit, a paradicsomot, az olajbogyót, a tojást és a kapribogyót.
Belekeverjük a majonézt és jól elkeverjük.
A tálalásig hűtőszekrényben foglalunk helyet.
Amikor felszolgálunk, kapribogyóval és apróra vágott petrezselyemmel díszíthetjük.
Ha könnyebbé szeretné tenni a receptet, a majonéz hozzáadása helyett ízlés szerint sóval, olajjal és ecettel ízesítheti a készítményt.
Remélem, tetszik ez.
Ismeri az összes tulajdonságot, amit a fehér rizs ad nekünk?
Az összes gabonafélék közül ez a legkevésbé allergén, a kukoricával, a kölessel együtt, és ez az egyetlen gabona, amely nem tartalmaz glutént, emiatt a celiakok fogyaszthatják.
Kevés étel nyújt számunkra annyi előnyt a testünk számára.
Ezért nagyon fontos, hogy a rizs az étrendünk része legyen, egyes szakértők azt tanácsolják, hogy hetente 2 és 4 alkalommal is fogyasszák.
A rizs előnyei
Alacsony nátriumtartalma és káliumgazdagsága miatt különösen alkalmas magas vérnyomásban szenvedő emberek számára.
Összehúzó hatása miatt a hasmenés legjobb orvossága.
Elősegíti a bélflóra regenerálódását.
Szénhidráttartalma miatt tökéletes üzemanyag a szervezet számára, és segíti az agy működését.
Vitamin- és ásványianyag-tartalmuk miatt növelik a test energiaszintjét.
Vitamintartalma megalapozza a szervezet anyagcseréjét, javítja az immunrendszert és a szervek általános működését.
Nem tartalmaznak zsírt vagy koleszterint, így segít csökkenteni az elhízást és a túlsúlyos egészségügyi problémákat.
Tulajdonságok
Alacsony nátriumtartalma miatt az egyik legjobb étel magas vérnyomásban szenvedők számára. A nátrium a vénák és az artériák összehúzódását okozhatja, növelve a szív- és érrendszer feszültségét, ez összefügg a szívbetegségekkel, például: arteriosclerosis, szívrohamok és stroke, emiatt segít a nátrium mennyiségének kiegyenlítésében a testünkben.
Gazdag oldhatatlan rostokban, amelyek segítenek megvédeni a rák különböző típusait, mivel megvédik testünket a rákos sejtek kialakulásától és áttétjeitől.
Természetes antioxidánsokat tartalmaz, mint például: C-, A-vitamin, fenolos vegyületek és flavonoidok, amelyek sejtvédő funkciót töltenek be, testünk által generált szabad gyökökkel foglalkozva.
A rizsben található fenolos vegyületek miatt gyulladáscsökkentő hatásúak, ezért jól csillapítják az irritációt és a bőrpírt.
Antioxidáns hatásának köszönhetően segít késleltetni a ráncok és az öregedés egyéb jeleinek megjelenését, amelyek hatással vannak a bőrünkre.
Tápanyagokat tartalmaz, amelyek serkentik a neurotranszmitterek növekedését és aktivitását, tökéletesek az Alzheimer-kór és más neurológiai betegségek megelőzésében.
Nem rezisztens keményítővel rendelkezik, amely a belünkbe érve elősegíti a hagyományos bélbaktériumok fejlődését.
Vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, mint például: niacin, D-vitamin, kalcium, rost, vas, tiamin és riboflavin.
A rizs rostokban gazdag étel, és kivételes energiaforrás a fizikai erőfeszítések vagy a sport idején.