Orvosi és sebészeti diplomát szerzett a Madridi Autonóm Egyetemen 1979-ben, Susana Monereo Megíast nevezték ki a Gregorio Marañón Általános Egyetemi Kórház Endokrinológiai és Táplálkozási Szolgálatának vezetőjévé, ahol szakemberként képezték ki. Jelenleg tizenkét klinikai kutatási projektben vesz részt és egyetemi tanár.

susana

Monereo a Getafe Egyetemi Kórház Endokrinológiai és Táplálkozási Szakosztályának vezetőjeként dolgozott, amíg csatlakozott a Marañónhoz. 2000 és 2003 között a Spanyol Endokrinológiai és Táplálkozási Társaság főtitkára, valamint a Spanyol Elhízás Társaságának (SEEDO) jelenlegi főtitkára.

Négy éve tagja az Egészségügyi és Fogyasztási Minisztérium Élelmiszerbiztonsági Ügynökségének tudományos tanácsadó bizottságának, és tanácsadóként is részt vesz a spanyolországi elhízás megelőzését célzó NAOS-stratégiában.

Hat tudományos díjat kapott a Sebészeti Orvostudományi Akadémia, a Spanyol Endokrinológiai és Táplálkozási Társaság és a Spanyol Társaság az Elhízás Kutatásáért különböző kiadásokban, és 2008-ban elnyerte az Endokrinológiai és elhízási szakmai karrier díját.

Tudományos és oktatói munka
Hasonlóképpen, Monereo tudományos munkáját 70 folyóiratban tükrözte nemzeti folyóiratokban, 20 nemzetközi folyóiratban, 59 fejezet az Endokrinológia és Táplálkozás című könyvekben, szerkesztőként vett részt az elhízásnak szentelt négy könyvben, további négy pedig ismeretterjesztéssel és egészségügyi egészségügyi kérdésekkel foglalkozik.

Monereo emellett 98 közleményt intézett nemzeti kongresszusokhoz, 20 pedig nemzetközi konferenciákhoz, és több mint száz konferenciát tartott különböző tudományos találkozókon. Az oktatási területen belül tizenöt doktori tanfolyamot, négy posztgraduális képzést tanított és 2012 óta a Madridi Európai Egyetem Orvostudományi Karának professzora.