«Refrany; Bon temps pel setembre, millor pel desembre ». Szeptemberre jó idő, decemberre jobb.
Ma egy finom, egyszerű és egészséges receptet hozok nektek a „Sült sárgarépa” elkészítéséhez. Annak a módja, hogy ezt a zöldséget otthon elfogyasszuk, bár én csak nyersen, olívaolajjal és sóval reszelve szeretem, de főleg a legkisebbek számára kicsit többe kerül ....
Mindenki tudja, milyen finom sárgarépa, és akár desszertekben is fogyasztható! Teszem fel a sárgarépatortámat krémsajttal, ami ……… mmmmmmmmmm
Néhány tulajdonsága;
Erősíti a hajat és a körmöket, mivel a sárgarépa gazdag béta-karotinban, olyan anyagban, amelyet testünk A-vitaminná alakít, segít barnulni, megakadályozza az öregedést, mivel a sárgarépa nagy mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat, enyhíti a légzőszervi állapotokat citromlével vagy mézzel kombinálva. vizelethajtó, küzd a székrekedés ellen, javítja a szem egészségét, növeli az anyatejet a szoptatás alatt, élénkíti az elmét stb. stb. stb.
Ma ez a recept, amely az összes tulajdonságon kívül különleges színt hoz az asztalunkba, több mint étvágygerjesztő szempont, és hogy befejezze, a sütő felelős azok elkészítéséért 😉
- Egy nagy csomó babarépa
- Fél evőkanál szűz olívaolaj
- Egy darab vaj
- Frissen őrölt bors pouporri
- Kakukkfű
- Só
Ha diétázik, cserélje le a vajat egy kicsit több olívaolajjal.
Kezdjük azzal, hogy a sütőt 220 ° -ra előmelegítjük felmelegedéssel.
És felkészülünk a sárgarépa hámozására, ha át akarja hagyni ezt a lépést, megvásárolhatja a már meghámozott babarépát, minden az Ön ízlésén és a rendelkezésre álló időn múlik, de gyerünk, hámozzon meg néhányat a sárgarépa sem kerül ennyibe? nem?
Nagy vagy két kicsi tálcába tesszük őket, de nincsenek egymásra rakva, elég helyük van
Reszelünk egy kis vajat a sárgarépára. A vaj reszelésének trükkje rendkívül hatékony bármilyen felhasználási célra, anélkül, hogy előzőleg kivennénk a hűtőből.
válogatott paprikát őrölünk
Sót adunk hozzá, és kb. 45 percre a sütőbe tesszük
ezután eltávolítjuk a tálcákat, megszórjuk a száraz kakukkfüvet és visszatesszük őket a sütőbe még kb. 10 percre, a hőmérsékletet 250 ° -ra emeljük.
Ily módon olyan sárgarépát nyerhetünk, amely belül gyengéd és kívül ropogós, és biztos vagyok benne, hogy imádni fogja őket.
Bár a főzési idő sokkal hosszabb, mint más készítményeknél, megéri. Megmondod.