Mit talál itt?

A sclerosis multiplex gyakori állapot, amely befolyásolja a központi idegrendszert. A Swank-étrend, amely a telített zsír mennyiségének csökkentésére összpontosít a beteg étrendjében, nagyon hatékonynak bizonyult a sclerosis multiplex tüneteinek kezelésében.

szklerózis

Swank étrend és szklerózis multiplex

A sclerosis multiplex egy központi idegrendszeri állapot, amelyet az agy és a gerincvelő idegeinek degenerációja jellemez. Az emberi test idegeinek van egy mielinnek nevezett szigetelő bevonata, amely javítja az impulzusok vezetését az idegeken keresztül, és felelős az idegek egészségének megőrzéséért is.

A sclerosis multiplexre gyulladás és a mielin fokozatos eltűnése jellemző. Az idegek is károsodnak, és a sclerosis multiplexben szenvedő személy fokozatosan beavatkozik a központi idegrendszer által irányított funkciókba.

A sclerosis multiplex a nőknél gyakoribb, mint a férfiaknál. Leggyakrabban 20 és 40 év között diagnosztizálják. Azok a személyek, akiknek családi kórtörténetében szklerózis multiplex van, vagy azok, akik olyan területeken élnek, ahol a sclerosis multiplex nagyon gyakori, nagyobb eséllyel szenvednek ebben a betegségben.

A sclerosis multiplex fő oka még mindig nem ismert, bár úgy gondolják, hogy egy vírus aktiválja, amely megzavarja az emberi test immunrendszerét. A szervezet immunrendszere a mielint betolakodóként érzékeli és támadni kezdi.

A sclerosis multiplex tünetei

A sclerosis multiplex tünetei lehetnek egyszeresek vagy többszörösek, az intenzitás pedig enyhétől a súlyosig terjedhet. A sclerosis multiplexben szenvedők körülbelül 70% -ánál a tünetek szinte teljes vagy részleges remissziója korán bekövetkezhet. A sclerosis multiplex tipikus tünetei a következők:

  • Látászavarok: A sclerosis multiplex első tünetei közé tartoznak a látászavarok, és a személy homályos látást, színtorzulást vagy akár monokuláris látásvesztést észlel.
  • Az ember érezheti izomgörcsök, zsibbadás, fáradtság és szúró fájdalom.
  • A sclerosis multiplex másik tünete a gyengeség a kapcsolódó végtagok koordinációs és egyensúlyi nehézségekkel járnak.
  • A sclerosis multiplex egyéb tünetei közé tartozik a beszédzavar, nehézség a szavak megfogalmazásában, szédülés, érzésvesztés és remegés. Vannak, akik fokozatos változásokat tapasztalnak, mint pl szekvenciális feladatok végrehajtásának nehézségei, memóriavesztés, csökkent koncentráció és káros ítélőképesség.

Swank étrend és sclerosis multiplex

Sok sclerosis multiplexben szenvedő ember azt tapasztalta, hogy étrendjük valamilyen módon történő korlátozása jobb kontrollt jelenthet számukra a sclerosis multiplex tünetei felett. Dr. Roy Swank 1949-ben kezdte meg kutatását a szklerózis multiplex gyógyításának megtalálására. Megállapította, hogy a szklerózis multiplex előfordulása a telített zsír és tejtermékek fogyasztásával függ össze. Különleges esetekben, amikor a halfogyasztás magas volt, a sclerosis multiplex előfordulását alacsonyabbnak találták.

Körülbelül 150 sclerosis multiplexes embert írt be, és nagyon alacsony telített zsírtartalmú étrendre helyezte őket. 34 éven át alaposan megvizsgálta zsírbevitelét. A vizsgálat eredményei jelentősek voltak. Azok a betegek, akik betartották Swank multiplex sclerosis multiplexét és kevesebb, mint 20 g/nap telített zsírt fogyasztottak, kiválóan kezelték tüneteiket. Állapota nem romlott jelentősen.

Swank klasszikus MS diétája

Az MS Swank-diéta legfontosabb pontjai az alábbiak:

  • A telített zsír mennyisége a beteg étrendjében nem haladhatja meg a napi 15 grammot.
  • A telítetlen zsírok és olajok mennyiségét napi 20 és 50 gramm között kell tartani.
  • A betegnek az első évben kerülnie kell a vörös hús fogyasztását. Az első év után kb. 3 oz hetente egyszer.
  • A páciens által fogyasztott tejtermékeknek legfeljebb 1% vajzsírt kell tartalmazniuk.
  • A beteg nem fogyaszthat olyan telített zsírt tartalmazó feldolgozott ételeket.
  • Körülbelül 1 teáskanál csukamájolajat, multivitaminokat és ásványi kiegészítőket kell naponta fogyasztani.

Íme néhány részlet arról, hogy milyen típusú termékeket fogyaszthatnak a sclerosis multiplexben szenvedők.

Tejtermékek

Gondoskodnia kell arról, hogy a tejtermékek fogyasztása nulla vagy legfeljebb 1 gramm telített zsírt tartalmazjon adagonként (csésze). A bármilyen mennyiségben fogyasztható tejtermékek közé tartozik a zsírmentes tej, a sovány tej, a zsírmentes sajt vagy a túró, a zsírmentes tejföl és a zsírmentes tejszín. Teljesen kerülendő termékek: margarin, vaj, zsír, kókuszolaj, pálmaolaj, hidrogénezett olaj és zsír.

Tojás

A tojásfehérje nem tartalmaz zsírt, míg a tojássárgája 5 gramm telített zsírt. A sclerosis multiplexben szenvedő személyek hetente három tojást fogyaszthatnak.

Gabona és gabonafélék

A Swank MS diéta a teljes kiőrlésű termékek használatát ösztönzi. Minden kenyértermék megengedett, de ügyeljen arra, hogy kerülje azokat a termékeket, amelyek nemkívánatos olajokat, margarint, zsírt és kókuszolajat tartalmaznak.

Tészta és rizs

A Swank Em diéta szerint a tészta és a rizs bármilyen mennyiségben fogyasztható, de előnyben kell részesíteni a teljes kiőrlésű tésztát.

Italok

A koffeintartalmú italokat legfeljebb napi 3 csészére szabad korlátozni, mivel ezek idegességet és vizelési ingert váltanak ki. Az alkoholos italokat kerülniük kell a sclerosis multiplexben szenvedő betegeknek, különösen, ha hajlamosak érzékenyek az alkoholra. Vacsorájukhoz azonban fogyaszthatnak egy pohár bort vagy koktélt.

Diófélék és magvak

A diófélék és a magok nagyon jó forrásai a természetes olajoknak és az esszenciális zsírsavaknak. A sclerosis multiplexben szenvedő betegek számára a jó energiaszint fenntartása érdekében ajánlatos napi harapnivalókat fogyasztani dióból és magból.

Gyümölcsök

A sclerosis multiplexben szenvedő betegeknek naponta két gyümölcsöt kell fogyasztaniuk. Minden típusú gyümölcs fogyasztható bármilyen mennyiségben. A friss gyümölcsöket azonban előnyben kell részesíteni a fagyasztott vagy konzerv gyümölcsök helyett.

Zöldségek

Az EM Swank Diet napi 2 csésze zöldség elfogyasztását javasolja. A zöldségek jó vitamin- és ásványianyag-források, valamint esszenciális zsírsavakban is gazdagok.

Baromfi

A Swank diéta lehetővé teszi a csirkehús és a pulykahús fogyasztását. A sötét húst, bőrt és zsírt tartalmazó feldolgozott húskészítményeket azonban kerülni kell.

Hal

A Swank étrend részeként mindenféle fehér hal fogyasztható. A megengedett halfajok között szerepel a tőkehal, a csattanó, az abalone, a lepényhal, a nyelvhal, a tonhal, a mahi mahi és a sügér. A tenger gyümölcsei az étrend szerint is megengedettek, bár a magas koleszterinszinttel rendelkező betegek nem fogyaszthatják azokat nagyon gyakran.