Mint mindannyian tudjuk az elvégzett cikkek és áttekintések számából, a Ketogén diéta a ketogén testek testben való megjelenésének elősegítésén alapul, és ezáltal az anyagcserét nagyobb mértékben a zsírsavaktól, és nem a szénhidrátoktól ahogy a hagyományos étrendek megalapozzák

ellen

Nagyjából a test körülvehet 4-7 nap beírni az úgynevezett állapotot ketózis, a nagyon alacsony szénhidráttartalmú, nagyon magas zsírtartalmú napi fogyasztás, valamint a fehérjebevitel szabványosabb szinten.

Mindenesetre ebben a cikkben nem a ketogén étrend hatásaira vagy módjára fogunk támaszkodni, hanem elmagyarázzuk az elméletet, amely ezt támogatja. diéta megelőzésként vagy akár a kezelések kiegészítőjeként a rák elleni küzdelemben.

A jelenlegi étrend megértése

Évek óta úgy tűnik, hogy étrendünkben megállapították a makrotápanyagok százalékos arányát, amelyet "kiegyensúlyozottnak" neveznek. Mint mindannyian tudjuk, a nyugati étrendünket a makrotápanyagok fogyasztásának előnyben részesítése jellemzi:

Szénhidrátok

Egyes országokban a makrotápanyagok fogyasztása elfoglalhatja több mint 70% az összes napi kalóriánk. A magas szénhidráttartalmú étrendek általában serkentik az inzulin kiválasztását a hasnyálmirigyben, és ezzel együtt az összes problémát, amelyet ez a mozgásszegény életmóddal együtt okozhat, például II-es típusú cukorbetegség vagy elhízás.

A magas inzulinszint fenntartása ellenálló képességhez vezethet, vagyis ennek a hormonnak a hatása és hatékonysága nagymértékben veszélybe kerül, és a vércukorszint növekedését okozhatja. E cikkhez közeledve bebizonyosodott, hogy az I (IGF-1) és a II (IGF-2) inzulinszerű növekedési faktoroknak mutagén hatása van daganatok megjelenése, mint bizonyos típusú prosztatarák vagy akár vér. Mint korábban láttuk, a magas szénhidráttartalmú étrend nagyobb mértékben stimulálja az IGF-1-et, mint a magas zsírtartalmú étrend, és ezáltal ezeknek a daganatoknak a megjelenése, így fogyasztásuk korlátozása megelőzheti őket.

Sok szakértő arra alapozta kutatását, hogy ezek a diéták hogyan befolyásolják bizonyos eseteket, például az agydaganatokat. Ezek a tanulmányok azt vizsgálják, hogy a tumorsejtek hogyan reagálnak a magas szénhidráttartalmú vagy magas zsírtartalmú étrendre. Ismert, hogy a agydaganatok, a glükóz a fő szubsztrátum, amelyet ezek az érintett sejtek használnak. Ezzel ellentétben a magas zsírtartalmú étrend képes korlátozni ezeket a sejteket alapvetően ketonfogyasztásra, és ezáltal megakadályozni, hogy méretük növekedjen, és rontsa az abban szenvedők helyzetét. Ezenkívül a nem érintett vagy még nem károsodott sejtek képesek alkalmazkodni ehhez az anyagcsere változáshoz, és fő energiaforrásukat, például glükózt, zsírokkal, különösen omega-3 -okkal és közepes láncú trigliceridekkel helyettesíteni.

Mit mondanak nekünk egyes tanulmányok?

A clevelandi egyetemi kórházakban végzett tanulmány megpróbálta elmagyarázni, hogyan viselkednek a daganatok két különböző betegnél. Mindkettő 60% közepes láncú trigliceridet tartalmazó étrendet követett. 7 napos diétás kezelés után a vércukorszint csökkent és a ketogén testek 20-30-szorosára emelkedtek a normalizált értékek felett.

E vizsgálat eredményei azt mutatták, hogy ezen tumorsejtek glükózfelvevő képessége 21,8% -kal csökkent. Ezenkívül az egyik páciens több mint 12 hónapig tartotta ezt az étrendet a betegség előrehaladása nélkül.

Az agydaganatos egereken végzett egyéb vizsgálatok zsírban gazdag étrendet kaptak, kalóriakorlátozás nélkül, és egy másik, a refrakter epilepsziában szenvedő gyermekek étrendjével megegyező korlátozással, valamint egy másik szénhidrátban gazdag étrendet kaptak. Az eredmények azt mutatták, hogy a zsírban gazdag és kalóriatartalmú étrend 35-65% -kal javította az egészséget és csökkentette a daganatok méretét a szénhidrátokban gazdag étrendhez képest.

Másrészt 24 egérrel végzett másik vizsgálat, amelynek felét ketogén étrenddel, a másik felét pedig normál étrenddel kezelték, arra a következtetésre jutott, hogy a ketogén étrendet követőknél a daganatok növekedési üteme csökkent. Ezzel együtt nagyobb nekrotikus területeket figyeltek meg a normál étrendet követõ csoport daganataiban.

Következtetések

Ezek a tanulmányok egyértelművé teszik, hogy az egészséges sejtek képesek a magas zsírtartalmú étrend által előállított ketontesteket alkalmazni és fő energiaforrásként felhasználni. Másrészt a tumorsejtek nem rendelkeznek ezzel az alkalmazkodási képességgel, ezért méretük csökkentése, növekedésük késleltetése stb.

Ennek ellenére óvatosnak kell lennünk a következtetések levonásakor, mivel minden kutató arra a következtetésre jut, hogy a ketogén étrend még nem a leghatékonyabb alternatíva a rák elleni küzdelemben, és nem is helyettesíti a ma létező kezeléseket, de ha nagyban hozzájárulhatnak a ezen terápiák hatásait.

Többet kell vizsgálni ebben a témában, és folytatni kell a vizsgálatot, mivel mindez nem olyan egyszerű, mint a szénhidrátfogyasztás korlátozása és a zsírfogyasztás növelése. Minden beteg különbözik a másiktól, és igényeik és hiányosságaik teljesen különböznek másokétól, ezért jó programozásra és egészségük megfelelő ellenőrzésére van szükség annak biztosítására, hogy a rossz szerkezetű ételek miatt ne romoljon el. Ezért nem szabad félvállról venni a ketogén étrendeket, és azt gondolnunk, hogy képesek vagyunk bármilyen módon és bárkivel használni őket, hanem azt, hogy azt szakértőnek kell meghatároznia.