1.- Az élelmiszer-címkék nem igazán megbízhatóak.
Az élelmiszer-címkéken szereplő értékek egyáltalán nem megbízhatóak. A T
Ez az évek során számos tanulmányban és kísérletben megmutatkozott, ahol kiderült, hogy ezeknek az ételeknek a kalóriabevitele nem pontosan a feltüntetett érték, ezért a napi kalória kiszámítása ezen információk alapján teljesen pontatlan.
2.- Nem szívjuk fel az összes elfogyasztott kalóriát.
A táplálkozási táblázatok szerint a szervezet nem szívja fel az összes ételből származó összes kalóriát.
A diófélék esetében a test kevesebb kalóriát szív fel, mint amelyek a táblázatokban szerepelnek. Például más, rostban gazdag ételekben az abszorpció általában nagyobb, mint a táplálkozási táblázatokban feltüntetett.
3.- Minden szervezet és személy más és más.
Minden ember kalóriabszorpciója egyedi és eltérő. És ez összefügg a bélflóra.
Egy tanulmány során kiderült, hogy azok az emberek, akiknek nagyobb a „Firmicutes” típusú bélbaktériumok aránya, általában 150 kalóriát vesznek fel ugyanabból az ételből a nap folyamán, mint azok, akiknél nagyobb a „Bacteroidetes” típusú bélbaktériumok aránya, ezért a kalóriák felszívódása a bélflóra függvénye.
És természetesen az egyes emberek genetikája is. Ezt tartsa szem előtt, amikor a napi kalóriát szeretné kiszámítani.
4.- Ez a főzés típusától függ.
Az étrendbe helyezett táplálkozási táblázatok értékeinek semmi köze nincs ahhoz a kalóriához, amelyet Ön ténylegesen naponta fogyaszt. Nos, szinte mindig főz ételt.
Látták, hogy zöldségfélék vagy húsok főzésénél ezek kalóriáinak mennyisége megnő a természetes vagy nyers állapotukhoz képest. És miért van ez? Ugyanis a főzés pillanatában az élelmiszer tápanyag- és energiahálózatai hozzáférhetőbbé válnak, amellyel az emésztőrendszere jobban felszívja őket, és így több energiát szerezhet.
Amikor főzetlen ételt fogyasztanak, emésztőrendszerének gyakran nehezebb elnyelni az ételből származó összes energiát.
Ezt egy egerekkel végzett kísérlettel igazolták, amelyben kétféle egeret vettek fel, és naponta azonos mennyiségű táplálékot biztosítottak, differenciált tényezőként nyers eledel volt az első csoport számára és nyers táplálék a második csoport számára.
Miért éppen egerek? Mivel ők azok az állatok, amelyek leginkább hasonlítanak az emberre az étel szempontjából (mindent megesznek), és azért, mert milyen könnyű kísérletezni velük.
Megfigyelték, hogy a második csoportba tartozó egerek (azok, amelyek főtt ételt fogyasztottak) nagyobb súlyt kaptak, ezzel bizonyítva, hogy magasabb a kalóriabevitel.
5.- Nehezen tudjuk megbecsülni az elfogyasztott ételek adagjait.
Számos tanulmány bebizonyította, hogy az emberek nehezen tudják pontosan megbecsülni az elfogyasztott ételek arányát.
Számos, emberekkel végzett tanulmány annak érdekében, hogy kiderüljön, helyesen becsülték-e meg a nekik adott étel mennyiségét és kalóriáját (a vizsgálat során mért adagok), az esetek 66% -ában tévedtek. Ez azt jelzi, hogy az adagokban elfogyasztott napi kalória kiszámításakor mindig lesz pontatlanság.
Mindezen okok azt mutatják, hogy a napi kalória tényleges kiszámítása nem fenntartható módszer az ideális súly elérésére, mivel a számítás mindig 25% -os pontatlanságot mutat. És anélkül, hogy számolnánk, milyen unalmas folyamatosan számolni és összeadni.
Ezt is régen tettem a napi kalória kiszámításához, és ma elmondhatom, hogy vannak jobb lehetőségek az egészséges testsúly elérésére.
Egy másik módszertan, amelyet nem szabad végrehajtani, az a napi kalória kalkulálása. Ez a módszer sem megbízható.
Okok, amelyek miatt nem kell kiszámolni a napi elköltött kalóriákat
Sokan számolják naponta az elfogyasztott kalóriákat gyakorlatok és egyéb tevékenységek során, ezért az alábbiakban azt a 4 okot mondom meg, hogy miért nem szabad, vagy nem tanácsos számolni vagy nyomon követni a naponta elköltött kalóriákat.
1.- A különböző gyakorlatok során elégetett kalóriák értéke a laboratóriumokban becsült érték
Az emberek napi tevékenységeik során rendszeresen kalóriát égetnek el - ezt nevezzük alapanyagcserének. Ennek megváltoztatására pedig keveset lehet tenni.
És a másik út a gyakorlási tevékenységekkel van, amelyeket szándékosan végzünk.
A probléma az, hogy ezek a kalóriaértékek nagyon változóak és nagy hibahatárokkal rendelkeznek, mivel ezek a kalóriakiadási értékek, amelyeket általában a magazinokban, az interneten, az online számológépekben, a nyomkövetőkben vagy a mobilalkalmazásokban találnak, átlagos értékek, 10–30% között mozgó hibahatár különböző tanulmányok szerint.
2.-Az emberek egyedi és változó módon égetik el a kalóriákat
Számos tényező befolyásolja a kalóriaégetést, beleértve az egyéni genetikát, az egyéni alvás minőségét, a hormonszintet, az izomtömeget és a barna zsír indexet (amely személyenként változik).
A barna zsírt néhány évvel ezelőtt nemrégiben fedezték fel, és ez a zsír felhalmozza a hőt, és nagyobb arányban található meg a gyermekeknél, de felnőttkorban alacsonyabb arányban marad fenn. Ez a fajta zsír segít több kalóriát égetni.
Ismeretes, hogy a kalóriákat másképp számolják, ha valaki férfi vagy nő, és a súly szerint is (minél nagyobb a súly, annál több kalóriát költenek), de még az azonos nemű és súlyú emberek között is vannak eltérések.
3.-Mit eszel és mennyit eszel, befolyásolja, hogy mennyi kalóriát éget el
Az étel típusa és az elfogyasztott mennyiség naponta változhat, és ez befolyásolhatja az elégetett kalóriák számát.
Ha egy nap sokat eszel, az anyagcseréd átmenetileg megnőhet. De még ez a test alkalmazkodóképessége is változhat emberenként, befolyásolva a naponta elköltött kalóriákat.
Még az étkezés után közvetlenül végzett testmozgás is befolyásolja az ételek termikus hatását, vagyis a szervezet által felhalmozott kalóriák emésztését, ami majdnem megduplázódik. Ez az úgynevezett adaptív termogenezis.
4.- Súlytörténete és korábbi étrendjei befolyásolhatják a kalóriakiadásokat
Elsőként azonosulok ezzel a tényezővel. És tudom, hogy sok embert is.
Ez személyenként eltérő lehet, mivel az anyagcsere sebessége csökkenhet a súlycsökkenés vagy a hosszú ideig hipokalorikus étrend miatt.
A tested megszokja ezeket a diétákat, csökkenti az alapanyagcserét és az anyagcserédet.
Ha korábban sokat súlygyarapodott és fogyott, anyagcseréje összességében csökkent lehet.
Más, azonos súlyú emberektől eltérően, az anyagcseréd kevesebb kalóriát égethet el ugyanazon tevékenységek mellett.
Előfordulhat, hogy annak ellenére, hogy tipikus képleteket és egyenleteket használ, amelyek jelzik, hogy mennyi kalóriát fog költeni, az Ön esetében kevesebbet költenek, mint amennyit feltételeztek.
Ezen okok miatt a napi kalória kiszámítása ezek bevitelében és elégetésében olyan feladat, amelyet nem ajánlok.
A fogyás vagy az egészséges testsúly fenntartása, valamint az étrend javításának megkísérlése során sok általános hiba van.
De a titok leginkább az adagkontrollban rejlik.
Ebben a cikkben elmondom a fogyás leggyakoribb hibáit, és van egy cselekvési terve is az egészséges fogyáshoz, útmutatóval az adagok ellenőrzésére a napi kalória kiszámítása nélkül.
Hogy amint beszéltünk, számomra ez egy fenntarthatatlan módszer.
Talán modellek, művészek vagy élsportolók számára szolgálhat.
Ha el akarja érni az egyjegyű testzsírszintet, a napi kalória kiszámítása megfelelő lehet, és személyre szabott étrend-tervek, de csak rövid távúak.
De a legtöbb emberhez, mint te és én, akik heti 4-5 napon keresztül 30 percet edzenek, ez fenntarthatatlan.
Még a fent említett emberek, akik reklámozásból vagy testük teljesítményéből élnek, nem gondolják, hogy állandóan ilyen típusú étrenddel (a napi kalória kiszámításával) foglalkoznak, talán rövid időn belül megteszik.
Mondja meg, ha hozzám hasonlóan bármikor részt vett-e a napi kalória kiszámításában.
Ha érdekesnek találta ezt a témát, vagy ismer valakit, aki szeretne többet megtudni erről a súlykontroll és egészséges táplálkozás témáról, ossza meg ezt a cikket.