Adatvédelem és sütik
Ez a webhely sütiket használ. A folytatással elfogadja azok használatát. További információ; például a sütik ellenőrzéséről.
A dió olyan élelmiszerek csoportja, amelyet az étrendünkbe be kell vonnunk, igen, ha lehetséges természetes vagy pirított, és egyértelműen só nélkül. Ideálisak egy délelőtti vagy délutáni falatozáshoz, salátákhoz való hozzáadáshoz vagy bonyolultabb ételek készítéséhez (mint amilyeneket ma hozok nektek 🙂).
Általában hajlamosak azt gondolni, hogy a dió nagy kalóriabevitellel rendelkezik, és igen, ez igaz, de nagy tápértékű ételek csoportját alkotják. Például, hogy lássa a különbséget, a Coca-Cola magas kalóriatartalmú és tápanyag nélküli termék, ezért nem szabad belefoglalni az étrendbe. Az ötlet az, hogy meg kell tudni, hogyan kell osztályozni ezeket az ételeket az általuk nyújtott előnyök alapján, és hogy bár több kalóriát biztosítanak számunkra, nagyobb haszonnal járnak a testünk számára.
Általában a diófélék gazdag növényi fehérjékben és egészséges zsírokban (egyszeresen és többszörösen telítetlenek), ezért előnyökkel járnak a szívünk számára, és fogyasztásuk során segítenek fenntartani a testsúlyt, mivel nagy a jóllakó erejük.
Elkészítettem ezt a diósültet, ahol mandulát és kesudiót is tartalmazok, természetesen egyéb összetevők mellett. A mandula természetes rostforrás (hagyjuk félre az All-Bran rudakat), emellett gazdag ásványi anyagokban, például kalciumban, magnéziumban, foszforban és káliumban, valamint vitaminokban, például E-vitaminban és rivoflavinban.
A kesudió részéről (nemrég fedeztem fel őket, és szeretem őket!) Kevesebb rostja van, mint a mandulának, de rostjaik is vannak, gazdag káliumban, magnéziumban és foszforban, ízlésük van ... Yum, yum!
(6-8 adag)
Hozzávalók:
2 evőkanál olívaolaj
1 közepes hagyma apróra vágva
100 gramm mandulaliszt (nyers őrölt mandula)
100 gramm apróra vágott kesudió
55 gramm teljes kiőrlésű liszt vagy teljes kiőrlésű zsemlemorzsa
100 ml zöldségleves (saját maga is megteheti, ha zöldségeket tesz be, és ha marad még egy napra)
Finom héja és leve 1 kis citromból
Rozmaring ízlés szerint
Kezdésként pirítsuk a hagymát egy serpenyőben az olajjal kb. 3-4 percig, amíg megpuhul.
Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra.
Zsírpapírt teszünk egy tepsibe, vagy olívaolajjal kenjük meg.
Egy tálban összekeverjük az újhagymát, a mandulalisztet, az apróra vágott kesudiót, a teljes kiőrlésű lisztet vagy a teljes kiőrlésű zsemlemorzsát, a zöldséglevest, a reszelt héjat, valamint a citromlevet és a rozmaringot. Só és bors ízlés szerint.
Adja hozzá a keveréket a formához, és 30-35 percig süsse aranybarnára.
Tálaljuk néhány citrommal.
Ízlésem szerint kihagytam volna a rozmaringot, mivel nagyon erős az íze. Ne felejtsen el mindig hordani néhány diót (só nélkül) az éhség pillanataira (fontos, hogy megnézzük a tápértékjelölést).
Remélem, kipróbálja otthon, és hogy nagyon tetszik!