Az angol neve Broad bean, szárított. Az ehető rész 100%.

A „Haba, seca” nyelvi leírói (ételnyelvi tezaurusz): cochinera bab; mag vagy szárított gyümölcs meghatározatlan héjjal és csírával; érett; zöldségfélék; hüvelyesek; hüvelyes vagy hüvelyes eredetű termékek; egész; hüvelyesek, magvak, szemek, diófélék és termékek (eurokód2); növényi vagy zöldségalapú termékek; a hőkezelés mértéke nem ismert; csomagolás/csomagolás ismeretlen közegbe; ismeretlen gyártási környezet; gyümölcsök és zöldségek; kivont víz; gyümölcsök és zöldségek; ismeretlen tartósítási módszer; ismeretlen csomagolás vagy csomagolás; Mediterrán éghajlati övezet; élelmiszerrel érintkező felület nem ismert; főzési módszer nem alkalmazható; Spanyolország; emberi táplálék életkori előírások nélkül.

száraz

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Tűzd ki

ÖSSZESEN ENERGIA:

A 100 gramm babra vetített 356 kilokalória a következő forrásokból származik: 67% szénhidrát, 4% zsír és 30% fehérje.

A SZABAD BABA ÖSSZETÉTELE 100 gramm ehető porban:

MELLÉKLETEK:

  1. 1490,3 kilojoule energia összesen.
  2. Összesen 26,1 gramm fehérje.
  3. 1,5 gramm zsír összesen (összes lipid).

SZÉNHIDRÁTOK:

  1. 58,3 gramm szénhidrát.
  2. 25 gramm rost, teljes étrendi. Ez a 14. leggazdagabb étel rost, teljes étrendi ennek a webnek. A leggazdagabb a kukorica, a csutkán, nyers. Lásd a top 50-et.

Zsírok:

  1. 0,63 gramm teljes mértékben telítetlen zsírsav.
  2. 0,3 gramm egyszeresen telítetlen zsírsav.
  3. 0,25 gramm összes telített zsírsav.

A bab 9 különböző vitamint tartalmaz:

  1. Összesen 26 milligramm niacin-ekvivalens. Ez a 6. leggazdagabb étel niacin-ekvivalensek összesen ennek a webnek. A leggazdagabb a vitamin komplex. Lásd a top 50-et.
  2. 1,4 milligramm C-vitamin (aszkorbinsav).
  3. 0,98 milligramm pantoténsav (B5-vitamin). Ez a 44. leggazdagabb étel Magyarországon pantoténsav (B5-vitamin) ennek a webnek. A leggazdagabb a kukorica és a búza alapú reggeli gabonafélék.
  4. 0,5 milligramm tiamin.
  5. Összesen 423 mikrogramm folát. Ez a 3. leggazdagabb étel folát, teljes ennek a webnek. A leggazdagabb a vitamin komplex. A folsav vagy a B9-vitamin (az élelmiszerekben folát formájában van) a B csoport vízoldható vitaminja, amely számos nagy funkcionális jelentőségű folyamatban vesz részt, például a hemoglobin szintézisében, az idegrendszer fejlődésében stb. A termékeny nők hiánya terhesség alatt a magzat rendellenességeit okozhatja. Lásd a top 50-et.
  6. 0,37 milligramm B-6-vitamin, összesen.
  7. 0,26 milligramm riboflavin.
  8. 0,09 milligramm E-vitamin alfa-tokoferol-ekvivalens E-vitamin aktivitás.
  9. 5 mikrogramm A-vitamin retinol-ekvivalens retina és karotinoid aktivitás.

A bab 10 különböző anyagban gazdag ásványi anyagokban:

  1. 1090 milligramm kálium.
  2. 590 milligramm foszfor.
  3. 190 milligramm magnézium.
  4. 100 mg kalcium.
  5. 11 milligramm nátrium.
  6. 5,5 milligramm vas összesen.
  7. 3,1 milligramm cink (cink).
  8. 0,82 milligramm réz. Ez a 46. leggazdagabb étel Magyarországon réz ennek a webnek. A leggazdagabb a tupí sajt.
  9. 8,2 mikrogramm szelén, összesen.
  10. 2 mikrogramm jodid.

„Száraz bab, szárítva” a következőkhöz képest:

Eredeti forrás: AESAN/BEDCA Spanish Food Composition Database v1.0 (2010).