Utolsó frissítés: 2019. december 30
30 darab esetén:
- 0 100 g szezámmag vagy szezámmag
- 1 250 g liszt
- 2 120 g vajat
- 3 100 g porcukor
- 4 50 g tojás
- 5 2 csipet só
- 6 1 evőkanál szezám- vagy szezámolaj
- 7 2 g kémiai élesztő
- 8 30 g tojássárgája, felvert
- Ezen összetevők össztömege: 667 gramm
Meddig ?
A recept elkészítéséhez:| 2 óra 27 perc. | 30 perc. | 2 óra 57 perc. |
Megőrzés:
A recept lépésről lépésre
1. szakasz - 5 perc.
Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (360 ° F).
Kenjen 100 g szezám- vagy szezámmagot egy sütőpapírra helyezett sütőpapírlapra.
Süssük 5 percig, ideje megsütni a magokat.
Hűtsük le, és ne dobjuk ki a tepsit (a 8. lépésben használjuk fel).
2. szakasz - 5 perc.
A habverő tálába öntsön 250 g lisztet, 120 g vajat, 100 g porcukrot, 50 g tojást, 2 csipet sót, 1 evőkanál szezám- vagy szezámolajat és 2 g sütőport.
Hozzáadjuk a pirított és kihűlt szezámmagot.