Nuria Pons - Dietetikus és táplálkozási edző
Néhány hónappal ezelőtt, amikor még szabadon és maszk nélkül lehetett kimenni, elmentem egy nagyszerű barátommal egy új irányzatú éttermet kipróbálni, igazi étel, öko, paleo ... és nem sokat beszéltem erről, mert az akkori élmény nem jött vissza őrülten, és én azok közé tartozom, akik úgy gondolják (valószínűleg ebben az értelemben tévedek), hogy ha nincs jó mondanivalód, ne mondd bármi.
Most, hogy eltelt egy idő, azt hiszem, túl kritikus voltam a hely iránt. Olyan ez, mint amikor nagyon nagy elvárásokkal nézel meg egy filmet, mert mindenki remekül beszél ... hogy még ha jó is, ha nem is látványos, még közepesen is láthatod. Azt hiszem, amint lehet, visszatérek, és nyitottabb elmével döntök, ha tetszik vagy sem.
Egyébként ez ma recept, nem gasztronómiai kritika, szóval térjünk rá a lényegre. Miért magyaráztam el a fentieket? Nos, mert ebben az étteremben hamburgert kóstoltunk burgonyakeményítő-kenyérrel. A legviccesebb, hogy a kenyér különböző színű volt, és ez sokkal vonzóbbá tette a receptet.
A kenyér receptje nagyon egyszerű, valószínűleg más blogokon is megvan, és nem tudom, sikerült-e már itt megtenni. Arra az esetre, ha megismételjük, és így különböző lehetőségeket kínál. Valójában a kenyér lehet bármi, amit csak akar, a fontos dolog a pigment, amelyet a kenyér színezésére használunk.
Ha színes pillanatot szeretne adni az asztalának egy különleges napon ... vegye figyelembe a jegyzetfüzetet, amelyet elkezdtünk.