Adatvédelem és sütik
Ez a webhely sütiket használ. A folytatással elfogadja azok használatát. További információ, beleértve a sütik kezelését is.
Hogyan mondanád az étkezésedet? Gondolt már valaha az ételek színére, amikor főz? A jól bemutatott adag mindig étvágygerjesztőbb, de tudta-e, hogy ugyanez történik a színekkel is? A színesebb menü vonzóbb és egészségesebb. Ezen a héten az Food Green Mood-ban a színekről beszélünk!
A változatosság a kulcs
Általában ugyanazokat a dolgokat eszi, vagy új ételeket szeret kipróbálni? Észrevett mindent, amit ismételünk, ami az ételt illeti?
Sok olyan étel van, amelyet szinte mindig ugyanúgy készítünk: mint például a reggelink. Szinte mindig ugyanaz. Vagy mit eszünk reggel közepén (azoknak, akik tartanak egy kis szünetet). Ha belegondolunk, a mindennapok során munkánk és háztartási szokásaink mellett étkezési szokásaink is vannak.
A rutin étkezése táplálékhiányt okozhat (sok ebből és annál többet sem fogyasztva), ezért az Egészségügyi Világszervezet (WHO) az étrendünk megváltoztatását javasolja. Hogyan csináljuk?
Színezd a tányérodat
A különböző színű természetes ételek fogyasztása (és ha szezonálisak, sokkal jobbak) segítenek abban, hogy mindig egyensúlyba hozzuk a szükséges tápanyagokat. Az Food Green Mood az évszakok során színes ételekkel kapcsolatos tippeket adunk Önnek. Tekintse meg a weboldalunkat, ha akarja!
Mindegyik szín különféle tulajdonságokkal rendelkező különböző fitokémiai anyagokat biztosít számunkra. Tehát a "tányérunk színezése" nagyszerű formula a mikroelemek spektrumának kiszélesítésére étrendünkben.
Színek, előnyök és tulajdonságok
Rubint vörös.
Gránátalma, eper, meggy, málna, görögdinnye, paradicsom, pirospaprika stb. Gazdag antioxidáns vitaminokban, likopinban és antocianinokban. Hozzájárulnak a jobb szív- és érrendszeri egészséghez, jó memória és erős immunrendszer fenntartásához. Elengedhetetlen az öregedésgátló étrendekben és a menstruációs ciklus gondozásában.
Narancs és sárgák. Őszibarack, medlár, nektarin, sárga szilva, mangó, papaya, sárgarépa, tök stb. Béta-karotinban gazdag, tökéletesen előkészíti a bőrt a napsütésre, fenntartja a fiatalos bőrt és megakadályozza a leégést, segítenek megőrizni a barnaságot.
Zöld akarlak zöldet. Zöld szőlő, kivi, savanyú alma, avokádó, borsó, széles bab, zeller, spenót, mángold, rukkola, kelkáposzta, zöld spárga, cukkini, zöldbab, articsóka, uborka stb. Tisztító, méregtelenítő ételek, gazdag vasban és vitaminokban (ideális terhes nőknek vagy vérszegénységben szenvedőknek). Segítenek a hormonrendszer egyensúlyában is.
Fehérek. Karfiol, fehérrépa, endívia, póréhagyma, spárga, fehér bab, gomba, hagyma, fokhagyma, burgonya, puding alma, dinnye, körte, banán (ami szintén segíti a szerotoninszint emelését). Gazdag allicinben, kénes vegyületben, amelynek fogyasztása segít csökkenteni a koleszterinszintet, csökkenteni a vérnyomást, akár bakteriális, vírusos és gombás fertőzésekben is.
Lila és ibolya. Padlizsán, vörös káposzta, répa, szeder, áfonya, szilva, füge, passiógyümölcs, fekete szőlő stb. Minden antocianinban és kvercitinben gazdag, megakadályozzák a sejtek öregedését, védenek a szívbetegségektől és szabályozzák a vérnyomást (ideális esetben a premenstruációs szakaszban fogyasztják).
A tányérunkban lévő szivárvány szivárványt sugall a bevásárlókosarunkban, a konyhai gyümölcstálban, a hűtőben stb. Ez is vonzóbbá teszi ételeinket mindenki szeme előtt. Élvezze a színes étrendet!