Cukkini serpenyő sajttal és sonkával, a "kevesebb több több" fogadás a konyhában
Matchával, karamellával vagy gyümölcs teával: csokoládétorta, hogy az édes szerelmesei megszeressék egymást
Távol tartsa magát a közhelyektől, ezek a halételek a legjobb ízűek egy pohár vörösbor mellett
Receptek sós leveles tésztával: 5 meglepő javaslat
Cukkini püré sajtokkal, ez az étel gazdagításának különleges módja
A jó Ribera del Duero kóstolásának, párosításának és megőrzésének művészete: gyakorlati útmutató
Oszd meg öt trükköt, hogy egy unalmas burgonyapürét nyerő köretévé alakítson
Mint jól tudják, az egyik legegyszerűbb köret recept a burgonyapüré, de még ha veszünk is fáradságot egy jó házi burgonyapüré elkészítéséhez, sokszor ez a recept nem tetszik, mert ismétlődő. Ezért szeretnék ma neked adni 5 trükk, hogy egy unalmas burgonyapürét nyerő köretévé alakítsunk, ötletekkel, amelyek extra ízvilágot kölcsönöznek neki.
Ön már tudja, hogy egy jó burgonyapürét úgy készítenek, hogy a burgonyát a bőrével megfőzzük, majd meghámozzuk és összetörjük - jobb az élelmiszer-feldolgozóval, hogy az ideális állagot elérjük - amit aztán textúra egy kevés tej vagy tejszín és egy kevés vaj vagy olívaolaj hozzáadásával.
5 trükk az unalmas burgonyapüré nyerő köreté alakításához
Az első dolog, hogy javítsuk a cefrét, egy jó krumplipürével indul. A krémes burgonyapüré receptjét itt tekintheti meg. Ha inkább a burgonyapüré a Thermomix segítségével, itt láthatja, hogyan lehet krémes pürét kapni ezzel a robottal.
Bármennyire is kiderül, Akár házilag, kézzel vagy a Thermomix-szel készíti el, vagy ha a klasszikus pelyhesített burgonyapürét használja, a püré receptje unalmas vagy fárasztó lehet, mivel mi mindig ugyanúgy csináljuk. Ezzel az öt javaslattal megteheti variáld és alakítsd át püréidet nyerő köretekké, azok közül, amelyek azonnal eltűnnek a tányérról.
1. Adjon gyógynövény vajat a püréhez
Egy jó módja annak, hogy püréjének különleges érzetet adjon cserélje ki a szokásos vajat, amellyel a készítmény végén krémes ízet adunk neki, finom vajon gyógynövényes vajhoz. A receptünk alapján elkészíthet egy tekercs gyógynövény vajat, majd hozzáadhatja a krumplipüréhez, amíg be nem épül. Addig adj kis adagokat, amíg teszteled, hogyan változik, amíg a burgonyapüré nem tetszik.
2. Használjon borsmenta vagy mentaolajat
csinálj egy borsmenta infúzióban olajat és öntsd rá a pürére, és meg fog lepődni a lenyűgöző ízváltozáson. A borsmentaolaj elkészítéséhez aprítson fel néhány mentalevelet vagy fodormentát, tegye az olajat egy serpenyőbe, és amikor forró, kapcsolja le a tüzet, és adja hozzá a gyógynövényeket. Hagyd adjon be néhány percet, és megkapja a borsmentaolajat hogy felderüljön a püréje. (Használhatja ezt az olajat arra is, hogy különleges ízelítőt adjon a tészta, rizottó, hal receptjeihez.)
3. Adjunk hozzá reszelt sajtot és gratint
Nem lehet egyszerűbb, de Szeretünk mindent, ami gratin és sajt mellett kerül az asztalranak nek. Fáradságosan megteheti, ha elkészíti a püréből kiinduló klasszikus hercegné burgonyát, göndör tésztás zacskókat készít, és sajttal megszórja, majd gratin. Megteheti egyszerű módon úgy is, hogy az összes pürét egy forrásba teszi, bőséges sajttal és gratinnal letakarva az egészet az asztalhoz viszi. Ezzel a gratin pürével más recepteket készíthet, ahelyett, hogy köretként használná, mint ezek a pulykatakók, amelyeket a Liliana gratin pürével borítottak.
4. Adjon kockára vágott zöldséget a burgonyapüréhez
Mind az ír gombapüré receptben, mind az ír colcannon receptben, a püré valami különlegessé alakításának titka az, hogy a pirított zöldségeket beépítik a készítménybe. Ne hagyja abba ezeket a recepteket, mert szuper addiktívak. A hinti ropogós vagy ropogós nagyon kellemes.
5. Adjon hozzá más összetevőket a püré átalakításához.
A krumplipüréje nem lesz köret és főétel lesz ha egyfajta lasagnát készít vele, mint María José receptjében. A töltelékhez használhat húst, zöldséget vagy a választott összetevők keverékét.
Ha úgy tetszik, akkor is tehet egyetlen réteg pürét alapul, és töltsön rá más összetevőket. Ha elkészít egy egyszerű csíkokra vágott gombát és szalonnát, és egy burgonyapüré hegyére helyezi, a püré megjelenése teljesen megváltozik.
További ötleteink vannak a cefre felderítésére
Ezek Öt alapvető trükk a burgonyapüré nyerő köreté alakításához, Tökéletesen működnek, bízz bennem. Ugyanaz az unalmas cefre ízletes és vonzóvá válik, és mindenki szeretne több burgonyapürével segíteni magának. Próbálja ki ezeknek a trükköknek bármelyikét, és meggyőződhet róla. De ha további ötleteket keres, amelyek inspirálják Önt, további javaslataink vannak a cefe felderítésére.
- Készítsen elő néhány spenóttal töltött burgonyapürét, és pirítsa meg.
- Üsd a burgonyapüré egy kis fűszeres olajjal, amelyben szeletelt fokhagymagerezdeket és chilit sütünk, mint amikor fokhagymás garnélát készítünk.
- Adja hozzá a mártás sült marhahúsból felül és a maradványok kihasználása mellett úgy tűnik, hogy a püré életre kel.
- Tej helyett adj joghurtot és savanyú eredeti pürét kap.
- Hozzáadás két felvert tojássárgája krumplipüréjéhez, hogy fokozza krémességét és mély sárga színt adjon.
- Használjon lila burgonyát, vagy adjon hozzá édesburgonyát a főtt burgonyához, hogy különböző árnyalatú pürét készítsen.
Oszd meg öt trükköt, hogy egy unalmas burgonyapürét nyerő köretévé alakítson