ÉLŐ ÉTEL

A Natural Life of Life Health Center egy ökológiai és spirituális közösségi központ, amelynek célja a figyelem felkeltése a globális oktatás, a humanitárius aktivizmus és a speciális visszavonulási programok révén. 70 zord hektárt foglal el az arizonai Patagónia hegyeinek sivatagában. Ez az egyetlen központ a világon, amely élő, növényi alapú, 100% -ban bioélelmiszert kínál, többnyire saját földjén termesztik. Az Életfa a holisztikus gyógyítás szentélye, amely őszinteségre és tudatosságra ösztönöz. 90 ország lakói megérintették ezt a földet, lehelték tiszta levegőjét, és új és elképzelhetetlen módon újból kapcsolatba léptek az élettel a lelket gazdagító tapasztalatokkal.

cousens

ELŐSZÓ

ELŐSZÓ

BEVEZETÉS

INDEX

Eliot Rosen I előszava 1

David Wolfe előszava 17

Bevezetés 21
1. RÉSZ
A szivárványkonyha az életmód
1. fejezet: Megtermékenyíteni vagy sem: A szivárványkonyha mögött álló elmélet 25
Táblázat: Krónikus betegség 33. ciklus
Összegzés 35

2. fejezet: A nyugati civilizáció "pusztulásának megakadályozása" 37
Táblázat: Patogén mikroorganizmusok 46
Táblázat: Kerülendő ételek a mycosis megelőzésére és kezelésére 48
A szivárványkonyha fázisai 49
Doboz: 1. szakasz - Szivárványkonyha 50
Keret: 1.5. Szakasz - Szivárványkonyha 51
Keret: 11. szakasz - Szivárványkonyha 52
Táblázat: A gyümölcsök és zöldségek glikémiás szintje 53
Áttérés a szivárványkonyhára 53
Táblázat: Kerülendő ételek az optimális egészség érdekében 54
Táblázat: Élelmiszerfázisok összefoglaló 55. ábra

3. fejezet: A legjobb étrend kidolgozása magadnak 59
Gyors és lassú oxidáló diéták 61
Az ayurvédikus étrend szempontjai 64
Vércsoport és diéta 74
Összegzés 76 Táblázat: Az étrend hatása a zsírsavakra, a hormonokra és a
prosztaglandin 80
4. fejezet: Hiteles ételek 83
Bioélelmiszerek 84
Vegán természetes gazdálkodás 86
91. ártalom
Védje meg magát az élelmiszer-kémia ellen 109
Géntechnológiával manipulált élelmiszerek
Besugárzott étel - egy másik biológiai veszély 121
Egyél organikusan 124

5. fejezet: Az élő ételek egészségügyi titkai 127
A kalória-korlátozás előnyei 127
Élő ételek - A kalória korlátozás természetes formája 134
Főtt versus nyers ételek 135
Fitotápanyagok 138
Táblázat: Szivárványos fitotápanyagok 138
Enzimek 139
Az extra energia az élő ételekben 141
Az élő táplálék története és a modern kutatás 142
Összefoglalás 150
Doboz: Mikroszkópos vérlemezek 151
2. RÉSZ
Receptek
A szivárványos konyhakészítés titkai 157
Ízegyensúly 157
Táblázat: Ízegyensúly 168
Ismerje meg összetevőit 161
Ételkészítő berendezések 169
Különféle tippek és tippek 172
Táblázat: Áztatási és kifolyási irányelvek 174
ELŐÍRÁSOK
Jegyek 178.
Pástétom és fűszerezett diófélék 204
Saláták 214
Salátaöntetek 230
Csészék, szószok és kenetek 240
Levesek 254
Sütik, chipsek és rángatózó 262
Kenyér 270
Desszertek 282
Lekvárok, édes mártások és édes kenetek 294
Kása és reggeli tányérok 300
Diótejek és kefir 310
Erjesztett élelmiszerek 322
Illóolaj örömet okoz 326

1. függelék: Szivárványos babák nevelése 331

II. Függelék: "Nyers" utazás 349

III. Függelék: A repülőgépek stresszének megakadályozása 355
Hét lépés a repülőgép stressz 360 megelőzéséhez
Síkjóga 368
Illóolajok használata a repülőgépi stressz megelőzésére 379

IV. Függelék: Erőforráskönyvtár 381

V. függelék: 383
A szerzőről 383
A fiatalító központról és az "Tree of Life" kávézóról 385
Irodalomjegyzék 367