szuper

Ha szeretné megtanulni, hogyan készítsen egy könnyű, gyors ételt, amely nyitott szájjal hagyja vendégeit, megmutatunk egy sós cukkinitorta receptjét, amely minden ígéretet teljesít. Írd fel.

A sós cukkini torta kiváló, de minden egyes alkalommal kevesebb vágyunk van és kevesebb időnk van órákat és órákat főzni, ezért ezzel a recepttel nagyon könnyű és gyors garanciát vállalunk a finom süteményre.

A cukkini tulajdonságai:

A cukkini nagyon egészséges zöldség. Tulajdonságai között vannak:

  • Nagy a vízbevitel és nagyon alacsony a kalóriatartalom
  • Folsav
  • C- és B-vitamin
  • Kálium, magnézium, jód, kalcium, vas
  • Rostokban gazdag
  • Nagy májvédő

Sós cukkini torta

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 1 lap fagyasztott leveles tészta
  • Körülbelül 50 gramm reszelt Roquefort sajt, parmezán vagy pácolt Manchego sajt. Használhatja azt, amelyik a legjobban tetszik.
  • 250 gramm Philadelphia típusú sajt
  • 350 gramm cukkini
  • 200 gramm póréhagyma
  • 200 ml tejszín
  • Bors és szerecsendió ízlés szerint
  • 1 evőkanál vaj
  • 3 tojás
  • Szalonna (opcionális)

Elkészítési módszer:

  • 1.- Mossa meg és vágja szeletekre a póréhagymát és a cukkinit (ízlés szerint eltávolíthatja a bőrt a cukkiniről).
  • 2.- A póréhagymát és a cukkinit átengedjük a serpenyőben a vajjal, és adunk hozzá egy kevés borsot és szerecsendiót.
  • 3.- Felverjük a tojásokat, és hozzáadjuk a Philadelphia sajtot és a tejszínt.
  • 4.- Hozzáadjuk a cukkinit és a póréhagymát, és ha sült szalonnát szeretnénk.
  • 5.- Béleljen ki egy formát a kiolvasztott leveles tésztával. Adja hozzá a keveréket, és kenje rá a reszelt sajtot, ha parmezán vagy Manchego sajt, és apróra, ha a Roquefort sajtot választottuk.
  • 6.- 180 ° -ra előmelegített sütőbe tesszük kb. 30 percig. Azt tanácsoljuk, hogy időnként nézze meg a tortáját.

Tippek a cukkinipitehez:

  • A cukkinit 5 napnál tovább ne tartsa hűtőszekrényben. Nagyon frissen kell elkészíteni.
  • A fagyasztott leveles tészta kiolvasztása több percet vesz igénybe. Vegye figyelembe ezt az időt, és nyissa ki a lapot, amikor teljesen megolvadt, különben fel fog hasadni.
  • Hagyja kihűlni, mielőtt kibontja.
  • Válasszon műanyag formákat sütőedények a fém öntőformák helyett, mivel azokat könnyebb kibontani.
  • Ha vannak vendégei Tálaljuk szép papírcsipkén. Sokkal jobban illik hozzád.
  • Ha le akarsz vonni kalóriát a cukkinitortádról, cseréld le a szalonnát a York sonkára, vagy akár meg is teheted anélkül, keressen alacsony zsírtartalmú folyékony krémet, és a hagyományos állati vaj helyett növényi vajat vagy olívaolajat használjon. Választhat Philadephia "könnyű" típusú sajtot is.

Néhány változata a sós cukkini tortának:

Mint minden receptnél, bármit módosíthat, amit csak akar, mindaddig, amíg megtartja a tejszín és a sajt mennyiségét.

  • Például lehet cserélje ki póréhagyma hagyma ha jobban szereti az ízt.
  • Hozzáadhat még egy zöldséget, például spárga zöld vagy fehér és gomba lapokban.
  • Ha úgy tetszik, hozzáadhatja a mártáshoz Fokhagyma lapokban több ízt ad.