Ha szeretné megtanulni, hogyan készítsen egy könnyű, gyors ételt, amely nyitott szájjal hagyja vendégeit, megmutatunk egy sós cukkinitorta receptjét, amely minden ígéretet teljesít. Írd fel.
A sós cukkini torta kiváló, de minden egyes alkalommal kevesebb vágyunk van és kevesebb időnk van órákat és órákat főzni, ezért ezzel a recepttel nagyon könnyű és gyors garanciát vállalunk a finom süteményre.
A cukkini tulajdonságai:
A cukkini nagyon egészséges zöldség. Tulajdonságai között vannak:
- Nagy a vízbevitel és nagyon alacsony a kalóriatartalom
- Folsav
- C- és B-vitamin
- Kálium, magnézium, jód, kalcium, vas
- Rostokban gazdag
- Nagy májvédő
Sós cukkini torta
Hozzávalók 4 fő részére:
- 1 lap fagyasztott leveles tészta
- Körülbelül 50 gramm reszelt Roquefort sajt, parmezán vagy pácolt Manchego sajt. Használhatja azt, amelyik a legjobban tetszik.
- 250 gramm Philadelphia típusú sajt
- 350 gramm cukkini
- 200 gramm póréhagyma
- 200 ml tejszín
- Bors és szerecsendió ízlés szerint
- 1 evőkanál vaj
- 3 tojás
- Szalonna (opcionális)
Elkészítési módszer:
- 1.- Mossa meg és vágja szeletekre a póréhagymát és a cukkinit (ízlés szerint eltávolíthatja a bőrt a cukkiniről).
- 2.- A póréhagymát és a cukkinit átengedjük a serpenyőben a vajjal, és adunk hozzá egy kevés borsot és szerecsendiót.
- 3.- Felverjük a tojásokat, és hozzáadjuk a Philadelphia sajtot és a tejszínt.
- 4.- Hozzáadjuk a cukkinit és a póréhagymát, és ha sült szalonnát szeretnénk.
- 5.- Béleljen ki egy formát a kiolvasztott leveles tésztával. Adja hozzá a keveréket, és kenje rá a reszelt sajtot, ha parmezán vagy Manchego sajt, és apróra, ha a Roquefort sajtot választottuk.
- 6.- 180 ° -ra előmelegített sütőbe tesszük kb. 30 percig. Azt tanácsoljuk, hogy időnként nézze meg a tortáját.
Tippek a cukkinipitehez:
- A cukkinit 5 napnál tovább ne tartsa hűtőszekrényben. Nagyon frissen kell elkészíteni.
- A fagyasztott leveles tészta kiolvasztása több percet vesz igénybe. Vegye figyelembe ezt az időt, és nyissa ki a lapot, amikor teljesen megolvadt, különben fel fog hasadni.
- Hagyja kihűlni, mielőtt kibontja.
- Válasszon műanyag formákat sütőedények a fém öntőformák helyett, mivel azokat könnyebb kibontani.
- Ha vannak vendégei Tálaljuk szép papírcsipkén. Sokkal jobban illik hozzád.
- Ha le akarsz vonni kalóriát a cukkinitortádról, cseréld le a szalonnát a York sonkára, vagy akár meg is teheted anélkül, keressen alacsony zsírtartalmú folyékony krémet, és a hagyományos állati vaj helyett növényi vajat vagy olívaolajat használjon. Választhat Philadephia "könnyű" típusú sajtot is.
Néhány változata a sós cukkini tortának:
Mint minden receptnél, bármit módosíthat, amit csak akar, mindaddig, amíg megtartja a tejszín és a sajt mennyiségét.
- Például lehet cserélje ki póréhagyma hagyma ha jobban szereti az ízt.
- Hozzáadhat még egy zöldséget, például spárga zöld vagy fehér és gomba lapokban.
- Ha úgy tetszik, hozzáadhatja a mártáshoz Fokhagyma lapokban több ízt ad.
- Brokkoli és sajttorta, egyszerű recept!
- Áfonyás túrós pite Eton sajttal és kandírozott kumkvátokkal; Könnyű és egészséges recept!
- Könnyű csokoládé torta, meglátja, mennyire könnyű és gazdag
- Bolyhos krémes málna sült sajttorta - Könnyű házi készítésű recept Bonban
- Könnyű és lédús almás pite - Delicias Kitchen