Sokszínű, egészséges és friss, tökéletes a melegebb hónapokra, és ideális a testmozgás szerelmeseinek, a benne lévő magas hidrátminőségnek köszönhetően.

A Csoportosít Ez az egyik legnépszerűbb étel libanoni konyha. Valószínűleg már megette, de ha nem tudja, mi az, akkor egy búzadarából készített hideg saláta, amely nem csak nekünk ad lassan felszabaduló hidratál, annyira pozitív a sport szempontjából, de rostokban és B-vitaminokban is gazdag és alacsony zsírtartalmú. Teljesen egészséges étel, a Földközi-tenger minden ízével és tökéletes a nyári hónapokra.

ideális

A tökéletes hidratálók

A búzadara valóban tápláló étel, mert nagy mennyiségű szénhidrátot, különösen keményítőt biztosít. Ez utóbbi a sportolók étrendjének tökéletes összetevője, hiszen energiát nyújt nagyon lassan és szakaszosan, alkalmazkodva a fizikai tevékenység minden pillanatának energiaigényéhez. Ezenkívül érdekes mennyiségű rostot tartalmaz, amelyek elengedhetetlenek a sportoláshoz, mivel csökkentik a zsírok felszívódását, mivel nem emulgeálhatók vagy szállíthatók a bél nyálkahártyájába. Szintén nagyon alacsony zsírtartalmú, de gazdag egészséges zsírsavakban, például linolsavban és olajsavban, így ideális a szív- és érrendszerünk gondozására. Fehérjét is szolgáltat, különösen glutén formájában, ezért nem megfelelő táplálék a celiakók számára.

Azt is tartalmazza a B csoport vitaminjai, Ezek közül megemlíthetjük a B1-vitamint vagy a tiaminot, amelyek szénhidrátokkal kombinálva rendkívül energikus táplálékká teszik, mivel a glükóz asszimilációjában részt vevő különböző enzimek ezt megkövetelik. E-vitamint is tartalmaz, amely erős eredetű antioxidáns. A kuszkusz folsavat és pantoténsavat is szolgáltat. Ezek a tápanyagok elősegítik az energia metabolizálását, az egészséges vörösvérsejtek fenntartását, javítják a bőr, az agy, az idegrendszer, a szív és az immunrendszer működését.

Ha ezt az ételt annyira egészségesre szeretné kóstolni, amennyire finom, elkészítheti otthon, vagy kipróbálhatja a gasztrobár receptjét Bendita Locura kávé álmok,előkészítve búzadara, feta sajt, koktélparadicsom, lilahagyma, fekete olajbogyó és joghurt-menta szósz. Mint mondtuk, tökéletes étel, ha a hőmérséklet emelkedik, és szeretné tartani a tempót, és ugyanúgy élvezheti a sportot, mint a hidegebb hónapokban.