Az amerikaiak minden eddiginél többet vacsoráznak. Nem szokatlan étterembe járni enni hetente többször. Nagy adagok, rejtett zsír, magas kalóriatartalom és sok egészségtelen lehetőség hátrányba sodorhat minket, ha megpróbáljuk kontrollálni a súlyunkat. A cukorbetegség kezelése az egészséges testsúly megőrzéséről szól. Hogyan tehetnénk ezt, és mégis vacsoráznánk?

takarítson

A minap más taktikát próbáltam, miközben ebédet rendeltem egy ismert éttermi láncban. Elhatároztam, hogy kevesebb mint 400 kalória elfogyasztása után eljutok onnan. Kinyitottam a menüt, és láttam, hogy ezen kell dolgoznom. Ropogós sült csirke és sült krumpli, félkilós burger krumplival, nagy kombótányérok és krumplival tálalt mega-szendvicsek voltak a választásom. Vagy ők voltak?

Nyilvánvalóan nem kérne ilyen dolgokat, ha alacsony kalóriaszámot szeretne tartani. Tele voltak kalóriákkal és zsírokkal, és egyébként is túl nagyok az ebédhez.

Megnéztem a levesválasztékokat. Volt krémleves, francia hagymaleves és csirkés tészta leves. Tudom, hogy a krémlevesek egy adag kalóriát tartalmaznak, és a francia hagyma elfojtva van a mozzarellában. Tehát a logikus választás egy tál csirkés tészta leves volt. Talán nem sok karizma, de jó szilárd versenyző egy alacsony zsírtartalmú, alacsony kalóriatartalmú ételért. Nem rossz.

Ezután átlapoztam a köreteket. Annak ellenére, hogy a krumpli mindennel együtt szerepelt az étlapon, az oldalakon is fel voltak sorolva. Mi kell, kell még krumpli? A leves mellé kerti salátát választottam. A salátákkal való vigyázás az öltözködés. Számos feltét annyira megnövelheti a kalóriákat, hogy ehelyett a hamburgert és a fél fontos krumplit fogyaszthatta.

Ma nem készítenék salátát. Ma mezítelen voltam (vagyis a zöldjeim voltak). Oké, nem egészen meztelenül. Megtudtam, hogy a friss saláta, amelyet citromlével és egy kevés borssal öntenek, jó friss módszer a zöldségek fogyasztására. A legtöbb étterem kényszeríteni fogja Önt, ha öltözés helyett citromos ékeket rendel az oldalára. Ha ez nem lehetséges, akkor az ecet kérése is működik.

Ebben a pillanatban a salátán enyhe csöpögő vörösborecetet kaptam pár kaliforniai paprikával. Valójában remek saláta volt, római salátával, uborkával, lilahagymával, szőlőparadicsommal, aprított cheddar sajttal és néhány házi rozskrutonnal. Ki tudta, hogy egy egyszerű saláta olyan jó? Szép adalék volt a leveshez.

Az étkezés befejezéséhez megittam egy kávét az egyetlen engedékenységemmel: fele-fele arányban. (Nem lehet teljesen spártai az egészben).

Nem kaptam desszertet, de megváltoztattam a filozófiámat a vacsora utáni csemege megrendelésével. Korábban az étterembe járás különleges alkalom volt, a desszert pedig az ünnep része volt. Most, hogy az éttermeket anya házi ételeinek helyettesítésére használjuk, nem kell minden étkezéskor ünnepelnünk. Desszert mentése partikra vagy születésnapokra. A desszertek megtartása az ünnepi eseményeknél elősegíti azok különlegességét.

Miután megszámoltam az étkezésemet, nem csak 333 kalória és 16,2 gramm zsír volt, hanem a csekkem 8,50 dollár volt, nem volt rossz mindkét oldalon. Teljesen és elégedetten távoztam egy étteremből, kevesebb mint 400 kalóriaért, és volt némi plusz pénzem.

Fegyverezze fel magát a kalóriatudással

Elveszettnek érzed magad abban, ami igazán derékbarát? Néhány ártatlan megjelenésű is félrevezető lehet, több kalóriát és zsírt tartalmaz, mint azt elképzelheti. Ha van olyan mobiltelefonja, amely képes szöveges üzeneteket küldeni vagy internetet elérni, próbáljon meg kalóriaszámlálót használni. Ez lehetővé teszi, hogy útközben több ezer étel és menüpont táplálkozási információit keresse.