érdeklődés

A Cantabria Agrárkutatási és Képzési Központ tanulmányt dolgozott ki a hajdináról. Napokkal ezelőtt mutatták be Zaragozában a kutatók Éva garcia Y Carmen Siliuto. A hajdina lágyszárú egynyári növény, amely hűvös, párás éghajlatra kínál lehetőséget, termesztési ciklusában fagy nincs. Spanyolországban való jelenléte eddig bizonyságtétel volt; Azonban beírja a vetésforgó alternatívájává váló növények listáját.

Az egészségre gyakorolt ​​jótékony tulajdonságainak köszönhetően növekszik az igény a hajdina, mint élelmiszer. Egyre nagyobb az érdeklődés e faj iránt, mivel enyhítheti a szív- és érrendszeri betegségeket, leküzdheti a magas vérnyomást és a koleszterint, valamint megelőzheti az elhízást és a cukorbetegséget. Nem tartalmaz glutént és rákellenes aktivitással is rendelkezik. A természetes antioxidánsok forrása.

Az emberi fogyasztáson kívül (gabona, liszt vagy tészta) felhasználása az állatok takarmányára és a zöldtrágyára is irányulhat.

Agronómiai szempontból a hajdina alkalmazkodik a hűvös és párás éghajlathoz, tolerálja a savas talajt és alacsony termékenységet. Kedvezőtlen aszályos körülmények között és 25 fok feletti hőmérsékleten alakul ki. Növekvő ciklusában nem tolerálja a fagyot. Nagyon rövid ciklusok (75–120 nap). A megvalósítási költségek alacsonyak, a hozamok is alacsonyak és instabilak.

A hajdina termelése a világon Oroszországban, Kínában, Ukrajnában, Franciaországban, Lengyelországban és az Egyesült Államokban történik. Jelenléte Spanyolországban nagyon ajánlott.

A vetés hasonló a gabonafélékéhez, hektáronként 50-55 kiló adaggal. A vetési mélység 2,5–5 centiméter, a sortávolság pedig 30 centiméter.

Kevés előfizetői igény van benne; ha van ilyen, nagyon szegény talajban 25 kiló nitrogén hektáronként, 25 foszfor és 20 kálium kerül szóba. Gyomirtó szerekre nincs szükség.

A magok kialakulása 4-8 nap alatt megy végbe, a virágzás 5-6 hét, a betakarítás 75-120 nap alatt következik be. A hozam járulék nélkül 1000 kg/hektár, öntözéskor és műtrágyával 2500 kg/hektár. Nagyon szabálytalan, a környezeti feltételektől függően.