tanárképző

A képzés elengedhetetlen ahhoz, hogy egészséges, kiegyensúlyozott és fenntartható étrendben oktathassuk az általunk vezetett iskolai étkezdék gyermekeit. Szóval ez Tanárképző tanfolyam Rendkívül érdekesnek tartjuk az élelmiszer-képzés területén, amely az élelmiszerek, a fenntarthatóság és a kulturális sokszínűség integrálására törekszik az oktatási területen

A Mensa Cívica, a fenntartható kollektív étkeztetést népszerűsítő nonprofit szervezet szervezésében, amelynek a COMBI CATERING is része, ez a tanfolyam, az Oktatási Minisztérium jóváhagyta, rendeltetése a infantilis és primari tanároka táplálékról, táplálkozásról és fenntarthatóságról. Három érték, amely kétségtelenül megalapozza vállalatunk napi tevékenységét.

Abban az időben, amikor az élelmiszer és a táplálkozás a társadalom reflektorfényében van, összefüggésben az élelmiszer-ciklus által az élelmiszer előállításától kezdve a keletkező hulladékig keletkező egészségügyi és környezeti problémákkal. Az emberi egészségre gyakorolt ​​hatások hogy az étel egyre szélesebb körű problémákat okozhat, mint például allergia, intolerancia, elhízás, cukorbetegség vagy szívbetegség), fontos, hogy a ház legkisebbjét megfelelő étkezési kultúrára neveljük, integrálva ezzel az ételt, a fenntarthatóságot és a kulturális sokszínűséget a oktatás.

Ily módon az e problémáknak megfelelő oktatási programok révén lehetséges kritikus tudatosságot generál a fiúk és a lányok körében ami felnőttként beágyazódik és egészséges étrendet vállal nekik, javítva ezzel egészségüket és életminőségüket, miközben hozzájárul a körülöttük lévő környezet és társadalom javításához.

A tantárgy tartalma:

1. modul: Élelmiszer-fenntarthatóság 2. modul: Környezeti egészség

3. modul: Bioélelmiszerek/helyi ételek

4. modul: Élelmiszer, táplálkozás és gasztronómia