Táplálkozási útmutató edző emberek számára

érdekében

A táplálkozás alapvető szerepet játszik a testedzésben, mert az étel biztosítja a szervezet számára a pszichofizikai ellenálláshoz szükséges tápanyagokat.

Ez azt jelenti, hogy a képzési programnak alapvető alapként ki kell egészítenie azokat a tápanyagokat, amelyek „energiát” tartalmaznak. Figyelembe véve az étkezési piramis sorrendjét és szervezését (táplálkozási szakemberek készítik), nagy mennyiségű gabonaféléket, rizst, tésztát kell fogyasztani, zöldségekkel, gyümölcsökkel, halakkal, csirkével, vörös hússal és tejszármazékokkal folytatva.







A napi táplálékfelvételt minden ember fizikai aktivitásának kell feltételeznie, függetlenül attól, hogy ez az egyes esetek magasabb vagy alacsonyabb energiafogyasztása.

Az energia cseréjét azoknak is el kell fogadniuk, akik nagyon igényesek a munkahelyen, mivel a nap végén testük kimerült.

Az elfogyasztott mennyiség növelése vagy csökkenése a "komplex szénhidrátok" előnyben részesítése, az emésztés könnyebbé tétele és az energia hozzájárulása érdekében.

A "paszták" (összetett szénhidrátok) tartalmaznak egy glutén nevű fehérjét, amely a lisztekben található albuminoid anyag, a méhek méhsejtjéhez hasonló alakú sejtek keverékéből áll.

Ezek a sejtek lassabban visszatartják az emésztés során felszabaduló keményítőt. Ezért fontos a tésztafogyasztás jelentősége a sportolóknál vagy azoknál, akiknek különféle okokból olyan étrendre van szükségük, amely energiát biztosít számukra anélkül, hogy elhíznának.

Egy másik fontos tényező a test "hidratációja", és a legjobb elem, amely erre a funkcióra létezik, a víz. A víz részt vesz az emésztésben, az ízületek kenésében, a testhőmérséklet szabályozásában és a méreganyagok felszabadításának legjobb szállítóeszközében. A legjobb idő a vízivásra a sporttevékenység előtt, alatt és után. Hasonlóképpen nem tanácsos vizet inni étkezés közben, hanem egy órával étkezés előtt vagy után.

Végül a megfelelő étrend egy jó reggelivel kezdődik, amely gabonaféléket, gyümölcsleveket, alacsony zsírtartalmú joghurtot és mézes rizskekszet tartalmaz. Változhat úgy, hogy például teljes kiőrlésű kenyér szeleteket helyettesítünk gyümölcslekvárral vagy gluténmentes sütikkel, de mindig tiszteletben tartjuk ugyanazokat a mennyiségeket. A nap első étkezése azért fontos, mert biztosítja a szükséges energiát a nap hátralévő részének szembesüléséhez, és elkerüli az éhségérzetet, amely mindig déli evéssel végződik. A harapnivalók (kis étkezések délben vagy dél közepén) ugyanolyan fontosak, mint a főétkezések.

Ha izomtömeget akar fejleszteni, ajánlott enni, néhány perccel edzés előtt, tojásfehérjét (a sárgáját megmentik vagy kidobják, de nem szabad megenni). A gyümölcs is jó alternatíva, lehetőleg a banán a sportolók számára, mivel megakadályozza a jövőbeni görcsöket, és helyettesíti a vágyat valami édesre.

Példák a megfontolandó élelmiszerekre:

Reggeli: Nagyon fontos, hogy a nap folyamán energiát kapjunk.

Mondhatjuk, hogy a 4 alapvető étel közül ez az alapvető.

Lehetőleg igyon sovány tejet, vagy mézzel édesített forró teát. Tálalhatjuk pirítóssal vagy szelet teljes kiőrlésű kenyérrel, sovány porsalut sajttal megkenve. Használhat gyümölcslekvárokat is.

Délelőtti snack: Joghurt gabonapelyhekkel vagy banán. A szárított gyümölcs energiaélelmiszer, snackben fogyasztható.

Ebéd: Egy adag (200 g hús, zsírtalanított csirke vagy hal (grillezett, sütő vagy grill).

Tálaljuk salátával, salátával, paradicsommal és reszelt sárgarépával, olívaolajjal, sóval és citrommal ízesítve. Ezt hetente legfeljebb háromszor meg lehet ismételni, mivel a nap többi részében tésztát, rizst vagy gabonafélékkel és zöldségekkel készített ételeket kell fogyasztania. Emlékeztetni kell arra, hogy a komplex szénhidrátok elengedhetetlenek a sportolók vagy a fizikai igényű emberek étrendjében.

Falatozás: Egy turmix fél banánnal és 250 cm3. sovány tej. Más gyümölcs is használható. Tálaljuk teljes kiőrlésű vagy rizskekszzel, mézzel vagy gyümölcslekvárral.

Vacsora: Tányér zöldségleves hengerelt zabbal vagy búzadarával, zöldség kíséretében, például: cukkini, tök vagy főtt sárgarépa. Egy másik változat a spenót omlett. Teljes kiőrlésű kenyér fogyasztható. Desszertként: gyümölcssaláta, zselé, diétás lepény vagy valamilyen természetes desszert.

Éjszakai snack: Ajánlott azoknak, akik későn dolgoznak vagy tanulnak. Ihat egy pohár meleg tejet, zsírszegény joghurtot gyümölcsökkel, vagy csak néhány gyümölcsöt, például almát.