• Salasblanca Rocha Ernesto Aníbal: Fogorvos az amerikai egyetemen, Managua, Nicaragua. A Guadalajarai Egyetem fogszabályozási szakterületének hallgatója. Felelős szerző, e-mail: [email protected]

fejlődés

  • Garcia Lopez Eliezer: Tudomány mestere. A fogszabályozás szakterületének koordinátora és tanára a Guadalajarai Egyetemen


    • KULCSSZAVAK: Táplálkozás, növekedés és fejlődés, diéta

    ABSZTRAKT:
    A fogszabályozó gyakorlatban a növekedés és az emberi fejlődés ismerete elengedhetetlen a diagnózis felállításához, valamint a fogszabályozó és ortopédiai kezelés irányításához; különösen azok számára, akik még nem érték el az érettséget. A gyermekkorban és serdülőkorban különböző időszakokban bekövetkező változásoknak a klinikus által ismert alapvető adatoknak kell lenniük, valamint azoknak a tényezőknek, amelyek megváltoztathatják a növekedést és fejlődést; a táplálkozás az egyik. A tápanyagok minősége és mennyisége, valamint a megváltozott táplálkozási állapotok, például az elhízás vagy az alultápláltság közvetlen hatással lehetnek a fogszabályozó kezelésekre. Ezért fontos, hogy a klinikus tudja ezeket a szempontokat, hogy megfelelő megközelítést alakítson ki az egyes betegek számára.

    BEVEZETÉS

    Táplálkozás a növekedés során

    A táplálkozás szerepe

    Az alultápláltság nagy hatással van a gyermek általános egészségi állapotára, mivel mentális retardációt okozhat, a motoros központok fejlődésének késleltetése, az olvasási és tanulási rendellenességek szintén kedvezőtlen hatást gyakorolnak a kraniofacialis növekedésre és fejlődésre, ami a különböző változatok káros előzményét képezi. folytatások; mint például a különböző szövetek (csontok, parodontális szalag és fogak) minőségének és textúrájának megváltozása. 3

    Táplálékcsoportok

    Cusminsky 6 leírta, hogy "ha a gyermek nem eszik, nem növekszik", akkor nyilvánvalóvá válik, ami sok szem számára logikus lehet. " Az étel szükséges a gyermek növekedéséhez. "A gyermekek normális működéséhez elengedhetetlen, hogy megfelelő étrend járuljon hozzá az összetevők mennyiségéhez, minőségéhez és harmonikus arányához.

    Az étel elfogyasztva biztosítja azokat a tápanyagokat, amelyek lehetővé teszik a szövetek képződését és fenntartását, a szervek működését és az élethez szükséges energia biztosítását. Hatféle tápanyag van; fehérjék, szénhidrátok, zsírok, vitaminok, ásványi anyagok és víz.

    Csecsemőkorban a kalcium létfontosságú a megfelelő mineralizációhoz és a növekvő csont fenntartásához. Ez a növekvő gyermekek fő kalciumforrása, azok, akik nem fogyasztanak kalciumot, általában hiányosak. Beszámoltak arról, hogy a gyermekeknek a felnőttek kalciumadagának kétszer-négyszeresére van szükségük. Vagyis 500 mg/nap egy-három éves gyermekeknél és 1300 mg/nap 9-18 éves gyermekeknél. A kalcium beadása növeli a nők csonttömegét a pubertás csúcsnövekedése alatt.

    A növekedéshez és a nemi éréshez szükséges cink, korlátozott fogyasztása befolyásolja a fizikai növekedést, valamint a másodlagos nemi jellemzők kialakulását 9, 11. Más referenciák azt találták, hogy ez egy évtől 12-re megnöveli a kezelésben részesülő serdülők és gyermekek növekedési sebességét .

    Longitudinális vizsgálatok szerint bebizonyosodott, hogy mind testmagasságukban, mind testsúlyukban a rossz táplálkozású, általában alacsony gazdasági erőforrásokkal rendelkező gyermekek lassabb növekedést mutatnak 17, még az érés is megváltozhat 18–19, maga az agy fejlődése veszélybe kerülhet alultápláltsággal. húsz

    Mindezek olyan figyelmeztetések és megfontolások, amelyeket figyelembe lehet venni az anamnézis idején a szülők előtt.

    Az elhízás

    Az elhízás kialakult gyermekekkel végzett longitudinális vizsgálatok adatai azt mutatják, hogy hajlamosak a magasság növekedésére a megszerzett túlsúly ellensúlyozása érdekében. A növekedés nagysága összefüggésben lehet a túlsúly nagyságával. A pubertás fejlődéssel kapcsolatban leírták, hogy az elhízás befolyásolhatja a lányok menarche életkorát, beszámolva arról, hogy fordítottan arányos kapcsolat van a testtömeg-index mérése és a menarche életkora között. 28 Gyermekeknél a hatás már kevésbé egyértelmű hogy vannak olyan vizsgálatok, amelyek lassú pubertás fejlődéssel társítják. 29 Tanulmányok azt is kimutatták, hogy azok a gyermekek, akiknek korábban nemi érése volt, vékonyabbak voltak, mint azok, akiknél ez kissé késett. 30

    Radiográfiai feljegyzések. Ideális esetben, amikor megvalósítható a koponya- és arcnövekedés-szabályozás, az ortodontus a kezelés megkezdése előtt az első alkalomtól kezdve szuper-röntgensugárzást végezhet (ha azt nem azonnal kezdték el), és minden évben előreléphet a dimenzióváltozások regisztrálása érdekében - a csigolya érésének szerkezete és változásai.

    Peckos P. (1957) Táplálkozás a növekedés és fejlődés során. Gyermek Dev. 28 (3): 273,85

    García de Valente, M. S. (1999). Szájelváltozások étkezési zavarokkal küzdő betegeknél Bol. Asoc. Argent. Odontol. Fiúk, 28. (4), 3-5.

    Embleton, N. E., Pang, N. és Cooke, R. J. (2001). Szülés utáni alultápláltság és növekedési retardáció: a koraszülöttek jelenlegi ajánlásainak elkerülhetetlen következménye. Gyermekgyógyászat, 107 (2), 270-273.

    Sharma, R., Mittal, S. K., Singla, A., & Virdi, M. S. (2011). Táplálkozási irányelvek a fogszabályozó betegek számára. Internet Journal of Nutrition & Wellness, 10 (2).

    Cusminsky, M., Lejarraga, H., Mercer, R., Martell, M. és Feschina, R. (1986). Gyermeknevelési és fejlesztési kézikönyv. In Gyermeknövekedési és Fejlesztési Kézikönyv. Panamerikai Egészségügyi Szervezet.

    Prentice, A., Schoenmakers, I., Ann Laskey, M., de Bono, S., Ginty, F., & Goldberg, G. R. (2006). Szimpózium a „Táplálkozás és egészség gyermekekben és serdülőknél” 1. foglalkozás: Táplálkozás a növekedésben és fejlődésben Táplálkozás és a csontok növekedése és fejlődése. Proceedings of the Nutrition Society, 65 (04), 348-360.

    Matkovic, V., Goel, P. K., Badenhop-Stevens, N. E., Landoll, J. D., Li, B., Ilich, J. Z. & Clairmont, A. (2005). Kalciumpótlás és csontásványi sűrűség nőknél gyermekkortól fiatal felnőttkorig: randomizált, kontrollált vizsgálat. Az amerikai klinikai táplálkozási folyóirat, 81 (1), 175-188.

    Sylvia, Mahan. K. L. Escot. S. (2001). Táplálkozás és diétaterápia, Krause. Szerkesztőség Mc Graw-Hill, Egyesült Államok.

    Belluci MM, Giro G, del Barrio RAL, Pereira RMR, Marcantonio E Jr, Orrico SRP (2011). A magnézium bevitel hiányának hatása a csontanyagcserére és az oszteointegrált implantátumok körüli csontszövetre. Clin. Oral Impl. Res. 22 (7) 716-721.

    Vatanparast, H., Baxter-Jones, A., Faulkner, R. A., Bailey, D. A., és Whiting, S. J. (2005). A zöldség- és gyümölcsfogyasztás, valamint a kalciumbevitel pozitív hatásai a csontok ásványianyag-felhalmozódására a fiúknál a gyermekkoruktól a serdülőkorig terjedő növekedés során: a Saskatchewani Egyetem Gyermekcsont ásványi anyag felhalmozási tanulmánya Az amerikai klinikai táplálkozási folyóirat, 82 (3), 700-706.

    Castillo? Duran, C., García, H, Venegas, P., Torrealba, I., Panteon, E., Concha, N., & Perez, P. (1994). A cinkpótlás növeli az alacsony termetű férfi gyermekek és serdülők növekedési sebességét. Acta Paediatrica, 83 (8), 833-837.

    Sarubin Fragaakis A, Thomson C (2007). Az egészségügyi szakember útmutatója a népszerű étrend-kiegészítőkről. 3. kiadás Chicago, Il: American Dietetic Association

    Gunnes, M. és Lehmann, E. H. (1995). Étrendi kalcium, telített zsír, rost és C-vitamin az alkar kortikális és trabekuláris csont ásványi sűrűségének előrejelzőjeként egészséges gyermekeknél és serdülőknél. Acta Paediatrica, 84 (4), 388-392.

    Knapen, M. H., Hamulyák, K. és Vermeer, C. (1989). A K-vitamin pótlásának hatása a keringő oszteokalcinra (csont Gla fehérje) és a vizelet kalcium kiválasztására. Belgyógyászati ​​Annals, 111 (12), 1001-1005.

    Vermeer, C., Jie, K. S. és Knapen, M. H. J. (1995). A K-vitamin szerepe a csontanyagcserében. A táplálkozás éves áttekintése, 15. cikk (1), 1-21.

    Spurr GB, Reina JC, Barac-Nieto M. (1983) Marginális alultápláltság az iskolás korú kolumbiai fiúkban: antropometria és érés. Am J Clin Nutr 37: 119-132

    Frinsacho AR. Garn SM, Ascoli W. (1970) Az alacsony étrendi bevitel egyenlőtlen hatása a csontváz érésére gyermekkorban és serdülőkorban. Am J Clin Nutr 23, 1220-27

    Molgaard C, Larnkjaer A, Michaelsen KF (2011) A korai növekedés és táplálkozás összefügg a csontok egészségével serdülőkorban? A koppenhágai kohort tanulmány a csecsemők táplálkozásáról és növekedéséről. Am J Clin Nutr 94: 1865-69

    Winick, M. (1969). Alultápláltság és agyi fejlődés. A Journal of Pediatrics, 74 (5), 667-679

    Blackburn GL. Pasteur kvadrátja és alultápláltság. (2001) Nature. 409 (18): 397-401.

    Onis M, Frongilio E.A. és Blossner M (2001). Csökken az alultápláltság? A gyermekek alultápláltságának 1980-as fejlődésének elemzése. Az Egészségügyi Világszervezet közleménye 4: 100-110.

    Ranieri, J. M., Oyhenart, E. E. és Rodrigo, M. A. (1999). A táplálkozás hatása a szexuális differenciálódásra. Argentin Journal of Biological Anthropology, 2 (1), 123-134.

    Kopelman P. (2000) Az elhízás mint orvosi probléma. Természet. 404: 635-43.

    Neeley II., W. W. és Gonzales, D. A. (2007). Elhízás serdülőkorban: következmények a fogszabályozó kezelésben. American Journal of Orthodontics and Dentofacial Orthopedics, 131 (5), 581-588.

    Forbes, G. B. (1977). Táplálkozás és növekedés. A Journal of Pediatrics, 91 (1), 40-42.

    Okasha M. McCarron P, McEwen J, Smith G. (2011) Életkor a menarche-nál: szekuláris trendek és társulás a felnőttek antropometriai mértékeivel. Ann Human Biol 28, 68-78

    Kaplowitz P. (1998) Késleltetett pubertás elhízott fiúknál: összehasonlítás az alkotmányos késleltetett pubertással és a tesztoszteron terápiára adott reakcióval. J Pediatr. 133: 745-9

    Wang Y. (2002) Az elhízás összefügg a korai szexuális éréssel? Az egyesület összehasonlítása az amerikai fiúk és a lányok között. Gyermekgyógyászat. 110: 903-10.

    Ferrario V. Dellavia C. Tartaglia G. Turci M, Sforza C. (2004) Puha szövet arcmorfológiája elhízott serdülőknél: háromdimenziós, nem invazív vizsgálat. Angle Orthod 74: 37-42

    Ohrn K, Al-Khalili B, Huggare J, Forsberg C, Marcus C, Dahllof G. (2002) Craniofacialis morfológia elhízott serdülőknél. Acta Odontol Scand. 60: 193-7.

    Schindler L., Palmer C. 5. fejezet: Táplálkozás a fogszabályozó gyakorlatban. Krishnan V., Dadovitch Z. Integrált Klinikai Fogszabályozás (2012). Blackwell Kiadó. HASZNÁLATOK. pp. 83-94.