A csontok fejlődése és növekedése az anyaméhtől az egyén életének utolsó napjaig zajló folyamat. Egy életen át, hogy a csont megerősödjön, vagy éppen ellenkezőleg, hogy ne érje el optimális fejlődését és fokozatosan gyengüljön.

szakaszában

A diéta, az egész élet kulcsa

Ebben a bonyolult folyamatban a csontszövetnek egy sora lesz táplálkozási igények amelyet fedezni kell az ételnek köszönhetően, amelyet az egyén megesz. Ebből a szempontból a farmakológia vagy a kiegészítés nem fontos, mivel szükség esetén csak rövid ideig lesz ilyen, és természetesen soha nem pótolhatja azt az ételt, amelyet az egyén születése óta, vagy még azelőtt meg kellett volna adnia.

Ez ismert megfelelően szervezze meg az etetést a legkorábbi gyermekkorától kezdve Nagy előnyökkel jár az egészség, beleértve a csontokat, és az életminőség szempontjából. Ezért mindig ragaszkodni kell az étkezési nevelés fontosságához.

Terhesség és szoptatás

A terhesség és a szoptatás ideje alatt számos fiziológiai és környezeti állapot teszi szükségessé az élelmiszer-hozzájárulások és más életmódok adaptálása az anyára és a gyermekre gyakorolt ​​különös visszahatás. A táplálkozási igények változása, és különösen a foszfo-kalcium egyensúly változása nagyrészt ennek köszönhető hormonális változások amelyek az anya-magzat szintézisének és adaptációjának minden olyan folyamatának szubsztrátumaként szolgálnak, amelyek a terhesség, a magzat érése és a laktáció ideje alatt a gyermek táplálására szolgálnak, mindig a magzat vagy a csecsemő szükségleteinek kielégítésével. A magzati csontváz mineralizációja előtt bekövetkező változások következtében a kalcium fokozatos visszatartását részesítik előnyben, hogy kielégítsék a magzati csontváz mineralizálódásának növekvő és progresszív igényét.

A megkérdezett tanulmányok többsége ezt jelzi a szoptatás során a csonttömeg elvész; Tanulmányok azt mutatják, hogy a szoptatás első hónapjaiban az anya csontsűrűsége 3–5% -kal csökken, különösen a gerincben és a csípőben, amely helyreáll, amikor a szoptatás leáll. Ebben a szakaszban a tej és tejtermékek fogyasztása ajánlott a megfelelő étrendi kalciumbevitel biztosítására (3-4 adag/nap, lehetőleg félig sovány vagy megfelelő zsírtartalom). A tejtermékek jó módja a táplálék vitaminok és többszörösen telítetlen zsírsavak beépítésének, különösen a hiányos élelmiszerprofilú nőknél.

A D-vitamin farmakológiai kiegészítése nem szükséges, mivel a rendszeres kiegyensúlyozott étrend és a napozás lehetővé teszi ennek a vitaminnak a megfelelő szintézisét. Az A-vitamin kiegészítése szintén nem ajánlott, sem a benne különösen gazdag ételek, például máj, tőkehalmájolaj stb. az A-vitaminra vonatkozó ajánlások fedezhetők tejtermékek, tojás és A-provitaminban gazdag növényi élelmiszerek fogyasztásával. Ezenkívül elengedhetetlen, hogy naponta öt adag szezonális gyümölcsöt vagy zöldséget vegyen be.

Gyermekkor és serdülőkor

Gyermekkorban és serdülőkorban a szervezet növekszik a csontképződés a növekedési lemezről és az azt követő csontosodás, megerősítése. Az optimális fejlődés eléréséhez szükséges a megfelelő táplálkozási állapot fenntartása.

Megelőzéssel gyermekkorban a csonttömeg magasabb fokának elérését célozzák és garantálja a jobb elcsontosodott csontot az idős korban. A pubertás az az időszak, amikor a csontsűrűség nő meg leginkább; és ebben az időszakban érik el az úgynevezett "csonttömeg csúcsát", amelynek minősége elengedhetetlen a későbbi kockázatok elkerülése érdekében.

A csont ásványianyag-sűrűsége diétával és testmozgással 20% -ig módosítható. Nagyon fontos a kiegyensúlyozott fehérjebevitel (ebben az értelemben mind a felesleg, mind a hiány hozzájárulhat a csontok felszívódásához), a vitaminok hozzájárulása a bőséges gyümölcsök és zöldségek révén, valamint az ásványi anyagok, például a kalcium, a foszfor és a magnézium bevitele. Az étrendi kalciumot elsősorban tejtermékekből, valamint dúsítottakból kell beszerezni.

A testmozgás a folytatás az egyik legfontosabb tényező a csonttömeg szabályozásában; Ez javítani fogja a folyamatosan mikrotraumának kitett csont erejét és ellenállását. A csont szerves szintézisének, az ásványi anyagok lerakódásának és az ellenállóbb csontépítészetnek is kedvez.

Felnőttkor

Az étrend akkor tekinthető egészségesnek, ha elegendő tápanyag-ellátást ér el a test szükségleteinek kielégítéséhez. Jelenleg ezenkívül megköveteli, hogy ez az egészség előmozdítását, a közérzet javítását és a betegségek kockázatának csökkentését szolgálja; A krónikus típusú betegségek, például a szív- és érrendszeri betegségek, a rák és az oszteoporózis a leginkább előnyösek a megfelelő étrendben.

A tejben gazdag, fehérjében és sóban módosított étrend Javíthatja a csontok egészségét és megelőzheti a csontritkulás kialakulását a jövőben. Különös figyelmet érdemel ebben a fejezetben a menopauza nőknél, folyamat, amelynek hormonális változásai megkövetelik a speciális kalcium- és D-vitamin-kiegészítés, valamint az egészséges életmód szokásai és a testmozgás gyakorlása a csontváz egyensúlyának fenntartása érdekében.

Öreg kor

Az életkor a legfontosabb meghatározó a csontsűrűségben, és ismert, hogy vele együtt globálisan csökken a csont mennyisége, ami az ún.fiziológiai osteopenia"összefügg az életkorral. A 80-90 éves korban felhalmozott veszteség a férfiaknál 30%, a nőknél 40-50%.

A csontképződés csökkenése mellett, amely részben az oszteoblaszt (a csontszövet kialakulásáért felelős sejt) általános öregedésével függ össze, a kalcium felszívódása is csökken. Ez a felszívódási zavar összefüggésben lehet D-vitamin hiány, mivel ennek átalakulása a vesében megy végbe, és az életkor előrehaladtával a vesefunkció képessége romlik. A a fizikai aktivitás, amely az öregedéssel jelentősen csökken, fontos tényező a csontképződésben.

Számos mű mutatja a a kalcium, a D-vitamin és a fehérjék szerepe a csonttörések megelőzésében.