Fucsia.com magazin

A serdülők felgyorsult növekedése és aktivitása jelentős táplálékigényt eredményez.

táplálkozás

Írta: Fucsia.com Magazine

A 12-18 éves fiatalok táplálkozása abból áll, hogy elegendő tápanyagot biztosítanak optimális fejlődésükhöz, és erős egészséges alapokat teremtenek az elkövetkező éveikhez.

A súly és a magasság változása jellemző erre a korra, és az elfogyasztott tápanyagok mennyisége nagy hatással van a fiatalok fejlődésére. Ebben az életkorban kalóriákat, zsírokat, vitaminokat, ásványi anyagokat és fehérjéket kell fogyasztania. De hogyan táplálja őket?

A Fucsia.com magazin beszélgetett Dr. Adriana Amayával, a Javeriana Egyetem táplálkozási és dietetikus szakemberével, aki elmondta nekünk, hogy melyik a legjobb táplálék a serdülők számára.


Fuchsia Magazine: Mennyi fehérjét kell fogyasztania a serdülőknek és melyiket?

Adriana Amaya: A nap folyamán magas biológiai értékű fehérjéket kell fogyasztaniuk, két adag hús, csirke vagy hal mellett, amelyek 80–100 grammot tesznek ki.

Fontos, hogy a tizenévesek jó mennyiségű tejet fogyasszanak a nap folyamán, vagy legalább hetente háromszor. A megfelelő táplálkozáshoz joghurt vagy sima tej fogyasztása és sajtfogyasztás szükséges.


RF: Milyen vitaminok szükségesek a szervezet számára, és milyen ételekben találhatók?

AA: Mindnyájukat el kell fogyasztaniuk. Alapvetően azért, mert ebben a korosztályban a test igényei magasabbak a gyors növekedés következtében, minden rendszerének fejlődése miatt, beleértve a reproduktív rendszert is. Így látva semmiféle korlátozással nem kell rendelkezniük ebben a tekintetben.


RF: Mennyi folyadékot kell fogyasztania egy tinédzsernek naponta?

AA: 1000 és 1500 köbcentiméter közötti víz vagy bármilyen folyadék, például természetes gyümölcslé.


RF: Mit kell kezdeni egy túlsúlyos és bőrproblémáktól, például pattanásoktól szenvedő fiatal férfival?

AA: Ha túlsúlyról van szó, az első dolog, amit a szülőnek meg kell tennie, az az, hogy elmegy egy táplálkozási szakemberhez, hogy megfelelő kezelést nyújtson a fiatalnak. Ami a bőrproblémákat illeti, például a pattanásokat, a fiataloknak nagy mennyiségű E-vitamint kell fogyasztaniuk. Fontos azonban, hogy szakemberen keresztül tudják, mennyire érzékeny a kamasz bizonyos ételekre.


RF: Lisztet és zsírt kell fogyasztani? Milyen arányban?

AA: Fontos, hogy ebben az életszakaszban túlzás nélkül, teljes és megfelelő kiegyensúlyozott étrend mellett jól étkezzenek, és mindenből fogyasszanak egy keveset. Fontos, hogy a fiatalok különféle fizikai tevékenységeket végezzenek, és jó mennyiségben. Ez azért van, mert az emberi lény második és egyben utolsó növekedési periódusát élik át, és a sporttevékenységeknek ennek a folyamatnak a részét kell képezniük.


RF: Az étkezést össze kell kombinálni azzal, hogy milyen testmozgási szokásokkal jár?

AA: Minden fizikai tevékenység jó és szükséges. Javasoljuk, hogy ezeket a rutinokat mindig irányítsák és ellenőrizzék.


A serdülőkori növekedéssel kapcsolatban általános aggodalom merülhet fel. Van-e valamilyen trükk, hogy magasabbra nőjenek, vagy genetikai kérdés ez?

AA: Ma a genetika teljesen vitatott. A megfelelő testalkat megszerzéséhez csak az, hogy kialakuljanak és kedvező környezeti állapotban legyenek részesei, rendelkezzenek a szükséges oltásokkal, megakadályozzák a betegségek növekedését, a megfelelő táplálkozást és végül a megfelelő fizikai aktivitást.

Adriana amaya
Javeriana egyetem
Táplálkozási és dietetikus
Cra 7 119-14 sz. 209. iroda A
Tel. 2143035