Kukoricadara, kék (navaho)
100 gramm kukoricadara 76,9 gramm szénhidrátot, 8,7 gramm rostot, 10,40 gramm fehérjét, 7 milligramm nátriumot és 5,7 gramm vizet tartalmaz
100 gramm kukoricaliszt 398 kalóriát tartalmaz, ami a teljes napi szükséglet 20% -a.
A kukoricalisztben milligramm koleszterin és 5,44 gramm zsír van.
Néhány fontos vitamint is tartalmaz, amelyeket itt láthat: B-9-vitamint (58 mg) vagy B-3-vitamint (2,0 mg).
Tápanyagok
Egy átlagos felnőttnek napi 300 gramm szénhidrátra van szüksége. 100 gramm kukoricalisztben 76,9 gramm szénhidrát van, ez az összes napi szükséglet 26% -a.
100 gramm kukoricaliszt 1,81 gramm cukrot tartalmaz.
Egy átlagos felnőttnek 2400 mg nátriumra van szüksége naponta. 100 gramm kukoricalisztben 7 mg só van, ez a teljes napi szükséglet 0% -a.
100 gramm kukoricaliszt tartalmaz 5,7 gramm vizet, a teljes tömeg 5% -át.
Egy átlagos felnőttnek napi 50 gramm fehérjére van szüksége. 100 gramm kukoricalisztben 10,40 gramm fehérje van, ez az összes napi szükséglet 20% -a.
Kiemelt Vitaminok
A vitaminok egyaránt oldódhatnak vízben (C és B vitaminok) vagy zsírban (A, D, E és K). A vízben oldódó vitaminok keringenek a véráramban, és nem sokáig tárolódnak. Ezzel szemben a zsírban oldódó vitaminok sok éven át tárolhatók a szervezetben, így a hiány kialakulása sokkal tovább tart.
A B-9-vitamin (58 mg) és a B-3-vitamin (2,0 mg) a kukoricaliszt egyik vitaminja.
Kiemelt ásványi anyagok
A testnek sok ásványi anyagra van szüksége, ezeket nevezzük esszenciális ásványi anyagoknak. Az esszenciális ásványokat néha fő ásványokra (makromineralisok) és nyomelemekre (mikromineralinák) osztják. A kiegyensúlyozott étrend általában az összes nélkülözhetetlen ásványi anyagot biztosítja.
A kukoricalisztben található ásványi anyagok a kálium (393 mg), a foszfor (354 mg) és a magnézium (133 mg).