100 gramm szójabab, érett mag, száraz pörkölt tartalmaz 32,7 gramm szénhidrátot, 8,1 gramm rostot, 39,58 gramm fehérjét, 2 milligramm nátriumot és víz nélkül

érett

100 gramm szójabab, érett mag, száraz pörkölt 451 kalóriát tartalmaz, ez a teljes napi szükséglet 23% -a.

Szójabab, érett mag, szárazon pörkölt 0 milligramm koleszterin és 21,62 gramm zsír.

Néhány fontos vitamint is tartalmaz, amelyeket itt láthat: C-vitamint (4,6 mg), K-vitamint (37,0 µg) vagy B-9 vitamint (205 mg).

Tápanyagok

Egy átlagos felnőttnek napi 300 gramm szénhidrátra van szüksége. 100 gramm szójababban, érett magokban, szárazon pörkölve 32,7 gramm szénhidrát van, ez a napi 11% -a.

A szójabab, az érett mag, a száraz pörkölt cukormentes

Egy átlagos felnőttnek 2400 mg nátriumra van szüksége naponta. 100 gramm szójababban, érett magokban, szárazon pörkölve 2 mg só van, ez a teljes napi szükséglet 0% -a.

100 gramm szójabab, érett mag, száraz pörkölt tartalmaz 0,80 gramm vizet, a teljes tömeg 0% -át.

Egy átlagos felnőttnek napi 50 gramm fehérjére van szüksége. 100 gramm szójababban, érett magokban, szárazon pörkölve 39,58 gramm fehérje van, ez az összes napi szükséglet 78% -a.

Kiemelt Vitaminok

A vitaminok egyaránt oldódhatnak vízben (C és B vitaminok) vagy zsírban (A, D, E és K). A vízben oldódó vitaminok keringenek a véráramban, és nem sokáig tárolódnak. Ezzel szemben a zsírban oldódó vitaminok sok éven át tárolhatók a szervezetben, így a hiány kialakulása sokkal tovább tart.

A szója, az érett magok, a szárazon pörkölt esszenciális vitaminok: C-vitamin (4,6 mg), K-vitamin (37,0 µg) és B-9-vitamin (205 mg).

Kiemelt ásványi anyagok

A testnek sok ásványi anyagra van szüksége, ezeket nevezzük esszenciális ásványi anyagoknak. Az esszenciális ásványokat néha fő ásványokra (makromineralisok) és nyomelemekre (mikromineralinák) osztják. A kiegyensúlyozott étrend általában az összes nélkülözhetetlen ásványi anyagot biztosítja.

A foszfor (649 mg), a cink (4,77 mg) és a vas (3,95 mg) a szójababban található ásványi anyagok, érett magvak, szárazon pörkölt.