A coaching és az evolúció rövid története
A coaching az USA-ban született a 70-es években az élsport területén, arról volt szó, hogy technikákat tanítson a sportolóknak, hogy túlléphessék céljaikat (Sports Coaching). Elődje Timothy Gallwey volt. Rájött, hogy a sportoló legnagyobb ellensége a saját elméje, és könyvsorozatot dolgozott ki, amelyek segítenek a blokkok legyőzésében és a jobb teljesítmény elérésében.
A módszer kezdettől fogva meglepő eredményeket hozott, és a sportiskolák megkezdődtek a munkája engedélye alapján, Belső játék néven.
Sir John Whitmore, a Gallwey tanítványa megfigyelte a sport és az üzleti világ közötti nagy hasonlóságot, és sikeresen adaptálta az eljárást ehhez a közeghez, és ezzel az Executive Coaching jött létre, amely talán a legismertebb ebben az időben.
Az elmúlt években Thomas J. Leonard, aki a Modern Coaching atyjaként ismert, kifejlesztett egyfajta Coaching-ot, amelynek célja az egyének személyes életének javítása, ezt hívják Life Coachingnak vagy Personal Coachingnak.
Jelenleg számos Coaching-iskola létezik, mindegyik a maga modelljeivel és posztulátumaival rendelkezik. A legkiemelkedőbbek közé tartozik az Ontológiai Coaching, a DBM és a Tavistock.
A coaching, mint alapvető axióma, az emberi fejlődésre irányuló cselekvés megfigyelésén és szubjektivitásán alapul, személyes és magán szempontból.
A Term Coach eredete
Ily módon a kocsi kifejezés németül lett kutsche, olaszul cocchio és spanyolul autó.
Így teljesítette az "autó" szóból eredő "kocsi" szó az emberek egyik helyről a másikra történő szállításának funkcióját. A coaching bizonyos értelemben az embereket is egyik helyről a másikra szállítja. Vagyis onnan, ahol vannak, ahová el akarnak menni. Az egyetlen különbség ebben a hasonlatban az, hogy az edző nem az, aki az utat viszi, és nem is felelős azért az irányért és döntésekért, amelyeket a "sofőr" (ügyfél/coachee) az egész folyamat során meghoz.
Táplálkozási edzés
Az étel alapvető cselekedet az emberi életben. Az alapvető tápanyagok testen történő biztosításán túl számos kulturális és érzelmi tényezőhöz kapcsolódik.
A táplálkozási konzultáció során minden nap többféle túlsúllyal, elhízással és étkezési rendellenességgel kell szembenéznünk. A dietetikus-táplálkozási szakember egyik feladata a betegek/kliensek oktatása az igényeik alapján a megfelelő étrendi irányelvekről.
Eddig minden egyszerűnek tűnik, a beteg nem tud mit enni, a dietetikus-táplálkozási szakember pedig diétát és egy sor tippet kínál az étrend javítására. A probléma akkor merül fel, ha a beteg nem képes betartani a szakember által előírt irányelveket, vagy hazudik neki a felülvizsgálatok során oly módon, hogy a javasolt célokat soha nem érik el, ami stresszt és kétségbeesést okoz mind a beteg, mind a szakember számára.
A táplálkozási tanácsadás a tanulás és az önismeret eszköze a párbeszéd révén, amely révén a beteg sikeresen elérheti céljait.
A coaching folyamata teljesen bizalmas és betegközpontú. Ez végső soron felelős a várt eredmények eléréséért vagy el nem éréséért.
A dietetikus-táplálkozási-edzői szerep tehát hasonló lesz a személyi edző szerepéhez, mivel nemcsak irányítja a kezelést, hanem végigvezeti őket a folyamaton, motiválja őket, megoldja a kétségeket és megerősíti önértékelésüket.
A táplálkozási tanácsadás különösen azok számára ajánlott, akiknek sikertelensége van a fogyókúrás rendszerekben, étkezési rendellenességekben (kényszeres evők, anorexiák, bulímiák ...), vagy magas stresszszintűek számára.
Mint minden tanulási folyamat, ez sem egyik napról a másikra következik be, és nem is tart a végtelenségig. Az ideális az, ha képesek vagyunk kombinálni a Coaching foglalkozásokat a táplálkozás utáni konzultációkkal.